Salotos „Razinos“: receptas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

„Zest“yra įvairių salotų, kurias sudaro bendras ingredientas, pavadinimas. Razinos kiekvienam patiekalui suteikia ypatingą pikantišką natą, todėl jis tampa įdomesnis. Be to, džiovinti vaisiai labai naudingi virškinamajam traktui, ypač derinami su daržovėmis, tokiomis kaip morkos ir burokėliai. Mūsų straipsnyje pateiksime „Razinos“salotų receptus su nuotrauka. Bus galima rinktis iš kelių gaminimo parinkčių.

Salotos „Razinos“: receptas su burokėliais ir morkomis

Iš pirmo žvilgsnio šis patiekalas daugeliui žmonių labai primena silkę po kailiu. Ir daugelis šių dviejų salotų ingredientų yra vienodi. Pagrindinis Zyuminka salotų recepto ingredientas, kaip rodo pavadinimas, yra razinos, taip pat burokėliai, morkos, sūris (lydytas arba kietas), česnakai ir majonezas. KaipPapuošimui rekomenduojama naudoti smulkiai pjaustytus graikinių riešutų branduolius.

Žingsnis po žingsnio salotos ruošiamos taip:

1. Pirmiausia reikia išvirti burokėlius (3 vnt.), kol iškeps arba daržoves iškepti orkaitėje, suvyniojus į foliją.
2. Razinos (½ puodelio) mirkomos š altame vandenyje 20 minučių.
3. Šiuo metu morkos (4 vnt.), lydytas sūris (100 g), taip pat atvėsinti ir nulupti burokėliai sutrinami ant stambios trintuvės.
4. Graikiniai riešutai nulupami ir susmulkinami peiliu (½ puodelio).
5. Morkos išdėliojamos ant plokščio indo, o razinos – ant viršaus. Ant šio sluoksnio užtepamas majonezo tinklelis.
6. Toliau išdėliojamas lydytas sūris ir išspaustas česnakas (2 skiltelės). Ant viršaus vėl užtepamas majonezo sluoksnis.
7. Pabaigoje į salotas dedami burokėliai ir kapoti graikiniai riešutai. Šis sluoksnis taip pat padengtas majonezu. Gatavas patiekalas papuoštas žolelėmis ir, pasirinktinai, smulkintais graikiniais riešutais.

Originalios „Razinų“salotos: receptas su ananasais

Šiame patiekalo gaminimo pikantišku pavadinimu variante razinos taip pat yra pagrindinis ingredientas. Ir kartu su morkomis razinų salotos pagal žemiau pateiktą receptą ne tik įgauna įdomų skonį, bet ir pasirodo labai naudingos, nes padeda pagerinti virškinimo trakto veiklą. Į jį taip pat dedama ananasų, todėl patiekalas taip pat labai sultingas.

Iš anksto paruošti razinų salotasmirkykite šiltame vandenyje 15 minučių. Šiuo metu žalios morkos (500 g) sutrinamos ant rupios trintuvės, o konservuoti ananasai (1 skardinė) supjaustomi kubeliais. Salotos aptepamos majonezu (100 g), sumaišytu su cukrumi (1 valgomasis šaukštas). Indo viršus apibarstomas rankšluosčiu nusausintomis razinomis.

Zyuminka salotos su b altagūžiais kopūstais ir mėsa

Ruošiant tokį patiekalą nė vienai šeimininkei tikrai nekils sunkumų. Pagal šį receptą razinų salotos gaminamos tokia seka:

1. Razinos (¾ puodelio) užpilamos šiltu vandeniu ir paliekamos ant stalo 15 minučių. Po kurio laiko jį reikia uždėti ant rankšluosčio ir leisti išdžiūti.
2. B altieji kopūstai smulkiai sukapoti specialia tarka arba aštriu peiliu.
3. Džiovinta (žaliai rūkyta) kiauliena arba jautiena (200 g), supjaustyta plonomis juostelėmis arba kubeliais.
4. Švieži krapai smulkiai pjaustyti.
5. Visi salotų ingredientai (kopūstai, mėsa, razinos ir krapai) sumaišomi su majonezu. Dabar patiekalas laikomas paruoštu ir gali būti patiekiamas iš karto.

Pikantiškos salotos „Razinos“su vištiena ir agurkais

Šis patiekalas pasirodo labai sotus, tačiau tuo pat metu, pridėjus šviežių agurkų, jis turi malonų, gaivų skonį. Pagal receptą Razinų salotos ruošiamos tokia tvarka:

1. Vištienos filė (300 g) virinama, kol iškeps. Virimo metu į vandenį reikia įberti druskos.kvapieji pipirai ir lauro lapas. Tada mėsa pasirodys kvapnesnė.
2. Razinos užpilamos šiltu vandeniu, tada išdžiovinamos ant rankšluosčio.
3. Filė turi būti atvėsinta ir supjaustyta dideliais kubeliais.
4. Išvirti vištienos kiaušiniai (2 vnt.) ir kietas žalias nuluptas agurkas (2 vnt.) susmulkinami tokiu pačiu būdu.
5. Visi paruošti ingredientai sumaišomi viename giliame dubenyje.
6. Paruoštos salotos, pagardintos majonezu. Jei norite, galite įberti petražolių, druskos ir juodųjų pipirų.

Vištienos salotos su grybais "Razina"

Kitame patiekale yra labai neįprastas ingredientų derinys. Šios salotos apima vištieną, kumpį ir grybus. Be to, razinos, konservuoti ananasai ir graikiniai riešutai patiekalui suteikia pikantiško skonio. Ir sujungia visus ingredientus su skaniu naminiu majonezu.

Ruošti tokias salotas nėra nieko sudėtingo:

1. Sūdytame vandenyje virta ir atvėsinta vištienos filė (200 g) išardoma į pluoštus.
2. Kumpis (200 g) ir didelė paprika supjaustyti plonomis juostelėmis.
3. Išmirkytos šiltame vandenyje ir į ingredientus dedama džiovintų razinų (30 g).
4. Graikiniai riešutai (30 g) paskrudinami sausoje keptuvėje, susmulkinami peiliu ir dedami į salotas.
5. Konservuoti ananasai (½ skardinės) ir kai kurie marinuoti grybai ar kiti grybai dedami į salotas su likusiais ingredientais.
6. Patiekalas pagardintas majonezu. Kad pristatymas būtų gražus, rekomenduojama jį įdėti į kulinarinį žiedą.