Kavinė "Čeburečnaja" Kitay-gorod: aprašymas, meniu, apžvalgos

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Ši įstaiga yra pačiame Maskvos centre, kelios minutės pėsčiomis nuo Kremliaus ir kitų įdomių vietų. „Cheburechnaya“Kitay-Gorod mieste jau seniai buvo įtraukta į Rusijos sostinės lankytinų vietų sąrašą. Daugelis tradicinio „sovietinio“maisto mėgėjų žino, kad būtent čia pagal užsakymą formuojami ir kepami „tikrieji“čeburekai.

Remiantis atsiliepimais, šioje kavinėje gaminami skaniausi čeburekai Maskvoje. Be to, jie gaminami su įvairiais įdarais – su ėriena, kiauliena, jautiena, sūriu ir kt. Pasak ekspertų, tie, kurie domisi, kur Maskvos centre galima pigiai pavalgyti karšto maisto, turėtų eiti į kavinę „Cheburechnaya“š. Kitay-gorod.

Įvadas

Senoji gera "Čeburečnaja" Kitay-gorod yra ypač patraukli tiems, kurie mėgsta jausti nostalgiją sovietiniams laikams. Šioje įstaigoje, daugeliui nuo vaikystės pažįstamoje aplinkoje, galite užkąsti labai skaniai ir sočiainebrangiai, o čia atvyksta ir anksti ryte, ir vėlai vakare. „Cheburechnaya“adresas Kitay-gorod: Maskva, Solyansky aklavietė, 1/4, pastatas 1.

Kavinė visada pilna lankytojų. Sostinės gyventojai puikiai žino, kad būtent čia už itin patrauklią kainą galima įsigyti pačių šviežiausių ir skaniausių čeburekų su mėsa bei kitų įdarų.

Naudinga informacija apie įstaigą

Šis garsiausias čeburekų restoranas Maskvoje priklauso „greito maisto“tipui ir siūlo svečiams tradicinių rusų ir totorių virtuvių patiekalus. Darbo valandos:

• Nuo pirmadienio iki trečiadienio ir sekmadienį: 06:00–01:00;
• Ketvirtadienis: 06:00–02:00;
• Penktadienis–šeštadienis: nuo 06:00 iki 05:00.

Vidutinė čekio suma: iki 150 rublių. Svečiai gali naudotis belaidžiu internetu. Automobilių stovėjimo aikštelės nėra. Meniu nuolaidos nėra. Tokios paslaugos kaip pusryčiai, verslo pietūs, banketai, maitinimas, pristatymas neteikiamos.

Apie klientus

Dauguma lankytojų į šią kavinę ateina tik dėl tų pačių – sovietinių – čeburekų. Čia jie patiekiami popierinėse lėkštėse. Vietos svečiams suteikiamos tik stovimos. Stiprūs alkoholiniai gėrimai yra įtraukti į „Cheburechnaya“meniu „Kitay-Gorod“. Iš esmės, kaip sako svečiai, čia atvyksta tiesiog atsigerti ir lengvai užkąsti, o dažniausiai – prisigerti. Tiesą sakant, įstaigos kontingentas, remiantis apžvalgomis, dažniausiai gana padorus ir labai draugiškas, bet vis tiek labai margas. Publika čia ateina labai įvairi, apžvalgų autoriai pastebi – iš abejotinų asmenybiųbenamių išvaizdos ir gana bjauriai dvokiančių, gerai apsirengusių vidutinio amžiaus vyrų. Kažkodėl čia dažnai galima pamatyti policininkus. Daugelis lankytojų su savimi pasiima nusipirktus pyragus.

Interjeras

Šis mažas, švarus ir jaukus čeburekas labai primena bakalėjos parduotuvę, kurios viduje yra staliukai užkandžiams (sėdimų vietų nėra). Kavinės viduje yra skirstymas: už prekystalio maloni kreiva moteris paduoda užsakymą ir atsiskaito.

Įstaigos interjerą lankytojai vadina labai maloniu – ant lubų kabo originalus sietynas, ant sienų kabo nespalvotos fotografijos su senosios Maskvos vaizdais. Aukšti apvalūs stalai salėje padengti b alta st altiese. Kėdžių nėra. Ore tvyro apetitą keliantis šviežių čeburekų kvapas. Kai kurie svečiai atsiliepimuose pažymi, kad „Cheburechnaya“Solyansky aklavietėje yra prisotinta praėjusio amžiaus 80-ųjų vidurio dvasios. Pačiame Maskvos centre, šalia metro stotelės Kitai-Gorod, įsikūrusioje senovinėje kavinėje tvyro ypatinga atmosfera, kurią vertina prisiminimais mėgstantys svečiai. Daugelis apžvalgininkų prisipažįsta, kad tiesiog dievina tokias vietas – su geru maistu ir be nereikalingų pretenzijų.

Meniu

Šioje kavinėje galima įsigyti pyragaičių „karštų – karštų“– su kiauliena, jautiena, vištiena, bulvėmis, sūriu ir grybais. Be čeburekų, galite valgyti ir ant grotelių keptą vištieną. Taip pat čia jie gali, pasak apžvalgų autoriųsvečio užsakymu išvirti visai skanius koldūnus. Meniu priešais pagrindines pozicijas nurodoma patiekalų maistinė vertė kalorijomis – to nėra kituose sostinės čeburekuose. Be alaus ir gaiviųjų gėrimų, kavinėje tiekiamas konjakas ir degtinė.

Kainodara

Maitinimo kaina:

• čeburekai – nuo 40 rublių;
• vištiena ant grotelių – nuo 120 rublių;
• Uzbekiškas paplotėlis – 20 rublių;
• samsa – 60 rub.

Gėrimų kaina:

• vanduo, arbata, kava, sultys - nuo 15 rublių;
• bokalas alaus - nuo 45 rublių;
• porcija degtinės, konjako – nuo 50 rublių

Svečių įspūdžiai

. neteisingi“tie. Kitų „Cheburechnaya“klientų teigimu, vietinių meistrų kepami ir „piping hot“parduodami to paties pavadinimo gaminiai pasirodo stebėtinai skanūs ir sultingi, su daug mėsos. Su skrandžiu suvalgius patiekalą dažniausiai neįvyksta nelaimė, nėra nei sunkumo jausmo, nei kitų bėdų. Kai kurie lankytojai pasiima 5–7 vienetus.

Čebureko kaina, dalijasi lankytojai, yra 2-3 kartus didesnė nei palapinėse su šavarma. Bet jie to verti, sako dėkingi klientai:

• Visų pirma, pyragaičiai čia yra nepaprastai skanūs. Jie gaminami iš šviežiausios mėsos.pas klientą. Šio pyrago skoninių savybių aukštumą, anot apžvalgų autorių, liudija tai, kad per visą jo gyvavimo laiką dar niekas neigiamai apie jo kepinius nekalbėjo.
• Antra, stalai nuolat valomi ir plaunami, personalas ypač griežtai stebi kambario švarą.
• Trečia, įstaigoje yra švarus, tinkamas naudoti tualetas (jau kurį laiką vartotojai pastebėjo silpną vandens slėgį čiaupe).
• Ketvirta, įstaigoje nuolat tvyro maloni šilta atmosfera. Darbuotojai čia visada mandagūs ir svetingi, o lankytojai paprastai yra draugiški.

Svečiai pastebi, kad ši kavinė skirta tikriems „žiauriems“: stovimoms vietoms prie stalų, vyrams, geriantiems alų ar degtinę, popierinėms lėkštėms ir pan. – čia išsaugoma tipiška „sovietinė“atmosfera. Apžvalgų autoriai šią vietą rekomenduoja visiems, norintiems suvalgyti tikrai skanių čeburekų, taip pat tiems, kurie nori pasinerti į istorinę „sušuko“atmosferą.