2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Kaip pasigaminti girą iš sausos giros? Šis klausimas ypač aktualus tik karštą vasaros sezoną. Juk būtent tokiu metų laiku norisi numalšinti troškulį ir kartu papildyti vandens balansą kažkuo rūgštaus ir saldaus. Verta paminėti, kad naminis giros gėrimas yra daug skanesnis ir sveikesnis nei panašus produktas, parduodamas geltonose statinėse gatvėje.
Kaip pasigaminti girą iš sausos giros namuose
Reikalingi ingredientai:
- granuliuotas cukrus - 8-9 dideli šaukštai;
- išgrynintas geriamasis vanduo - 3 l;
- sausos aktyviosios mielės (granuliuotos) - 5-7 žirniai;
- sausai pirkta gira - 3 pilni dideli šaukštai.
Gaminimo procesas
Prieš dėdami girą iš sausos giros, būtinai įsigykite pagrindinį ingredientą krekerių pavidalu, sum altų iki trupinių. Kaip taisyklė, tokiaprekė parduodama duonos parduotuvėse (supakuota arba pagal svorį). Ypač reikėtų atkreipti dėmesį į tai, kad skirtingų gamintojų sausos giros spalva gali labai skirtis (nuo šviesios iki tamsios). Šis faktas neturi ypatingo vaidmens galutiniam produktui, tačiau kai kuriais atvejais per tamsus mišinys gali pagaminti stipresnį gėrimą.
Norėdami suprasti, kaip tinkamai dėti girą namuose, turėtumėte atsiminti, kad toks produktas pasirodo daug skanesnis, jei jis pagamintas su pakankamu kiekiu granuliuoto cukraus. Taigi į trijų litrų stiklinį indą reikia suberti 8-9 didelių šaukštų saldų birų produktą, tada į jį įberti 3 pilnus šaukštus sausos giros ir 5-7 žirnelius aktyvių granuliuotų mielių. Po to į pagrindinius ingredientus (iki stiklainio pečių) reikia supilti išvalytą geriamąjį vandenį ir dideliu virtuvės prietaisu (šaukštu ar šakute) išmaišyti kartu su likusiais produktais.
Prieš dėdami sausą girą su vandeniu į šiltą vietą, įsitikinkite, kad granuliuotas cukrus yra visiškai ištirpęs. Tik tada gėrimą galima uždengti (laisvai) stikliniu dangteliu ir palikti 24-48 valandoms. Idealus variantas tokiai girai – palangė, kur visą dieną šviečia kaitri saulė. Tokioje vietoje rūgštus gėrimas pagaminamas labai greitai (per 1 dieną) ir pasirodo skanus.
Giros gaminimo procese galite savo akimis pamatyti, kaiptrijų litrų stiklainis – aktyvi reakcija. Ir kuo jis stipresnis, tuo geriamasis produktas pasirodys rūgštesnis ir energingesnis.
Po 24 valandų buvimo saulėje gėrimas bus visiškai paruoštas. Tačiau vis tiek rekomenduojama tai išbandyti. Jei giros skonis jums tinka, tuomet ją reikia nedelsiant supilti į plastikinius butelius ir įdėti į šaldytuvą.
Dabar žinote, kaip namuose pasidaryti girą iš sausos giros. Tuo pačiu reikia atsiminti, kad tą patį gėrimą galima pasigaminti ir iš apačioje likusio raugo, bet tik nepridedant sausų granuliuotų mielių. Didėjant nuosėdoms apačioje, jas reikia iš dalies nusausinti, paliekant tik 5–6 didelius šaukštus.
Rekomenduojamas:
Kaip pasigaminti girą namuose
Tikras išsigelbėjimas karštomis vasaros dienomis – stiklinė š altos duonos giros. Puikiai numalšina troškulį, puikiai gaivina, suteikia energijos ir padidina efektyvumą. Jaunos šeimininkės domisi, kaip pasigaminti girą namuose. Šiame straipsnyje viskas bus išsamiai papasakota, todėl atsiminkite ir atsiminkite
Kaip pasigaminti obuolių girą namuose: receptai, gaminimo ypatybės
Giros gėrimų yra daug rūšių. Tačiau yra tik trys pagrindiniai: duona, uogos ir vaisiai. Paskutinėje grupėje ypatinga vieta skirta obuolių gėrimui, kuris ne tik naudingas organizmui, bet ir puikiai atgaivina vasaros karštyje
Kaip pasigaminti giros raugą? Geriausi naminės giros receptai
Š alta gira jau dešimtmečius yra populiariausias vasaros gėrimas Rusijoje. Anksčiau, kai būdavo pasninkai, gira būdavo patiekiama su šviežiais svogūnais ir ruginės duonos kepaliuku, šis gėrimas buvo laikomas pagrindiniu vitaminų š altiniu. Jei pasitikėsite istoriniais faktais, paaiškės, kad per karo veiksmus Rusijoje gira buvo plačiai naudojama ligoninėse. Šis gėrimas ne tik malšino ligonių ir sužeistųjų troškulį, bet ir buvo laikomas gydomuoju gėrimu
Kaip pasigaminti girą namuose: receptai su įvairiais ingredientais
Rusiška gira – sveikatos eliksyras. Numalšina troškulį, gerina nuotaiką ir stiprina imuninę sistemą. Tai tiesiog skanus, gaivus gėrimas, gaunamas fermentacijos būdu. Naujausi tyrimai parodė fermentuoto maisto naudą atkuriant ir palaikant sveiką naudingų bakterijų kiekį, susijusį su stipria imunine sistema. Giroje yra daug probiotikų ir ji palaiko virškinamojo trakto sveikatą apskritai
Putos gėrimo gaminimas namuose: giros receptas iš giros misos
Jei nuspręsite pabandyti pasigaminti šį gėrimą, pirmiausia gaminkite jį mažais kiekiais. Per bandymus ir klaidas po kelių kartų išsiaiškinsite savo idealų giros iš giros misos receptą. Kodėl misa? Nes su juo lengviau susidoroti nei su duonos, grūdų ir kitų komponentų raugu. Tik atkreipkite dėmesį: gira iš giros misos koncentrato tikrai skani
