Gurmaniškos salotos: kaip gaminti
Gurmaniškos salotos: kaip gaminti
Anonim

Kartais norisi nustebinti savo šeimą ir draugus originaliu patiekalu. Tačiau dažnai receptai susideda iš ingredientų, kurių nusipirkti nėra taip paprasta. Tačiau ne visada skanios salotos gaminamos iš brangių ir sudėtingų produktų. Labai dažnai kai kurie paprasčiausi užkandžiai yra subtilaus ir originalaus skonio. Lakomka salotų receptas nėra išimtis. Jis gaminamas iš pačių prieinamiausių ingredientų, tačiau atrodo gražiai ir patinka beveik visiems, kurie kada nors bandė jį gaminti.

gurmaniškų salotų receptas
gurmaniškų salotų receptas

Kokių produktų jums reikia

Pagaminti paprastas, bet skanias Lakomka salotas labai paprasta. Produktų jai paruošti yra kiekvienos šeimininkės sandėlyje. Taigi, mums reikia:

  • Du vidutinio dydžio burokėliai.
  • Trys morkos.
  • Bet kokios rūšies kietas sūris – šimtas penkiasdešimt gramų.
  • Šimtas penkiasdešimt gramų graikinių riešutų, jau nuluptų.
  • Šimtas penkiasdešimt gramų razinų be kauliukų.
  • Dvi ar trys skiltelės česnako.
  • Majonezas arba riebi grietinė – pagal skonį.
  • Druska,pipirai.

Verta iš karto palikti kelias graikinio riešuto puseles, jų prireiks salotoms papuošti. Be to, užkandį galite papuošti petražolėmis ir krapais.

gurmaniškų salotų nuotrauka
gurmaniškų salotų nuotrauka

Daržovių ruošimas

O dabar pažvelkime į Lakomka salotų receptą su nuotrauka ir plačiau. Prieš pradėdami gaminti šį pūstą užkandį, pirmiausia turėtumėte išvirti daržoves. Norėdami tai padaryti, gerai nuplauname burokėlius ir morkas ir statome virti ant lėtos ugnies. Vandeniui užvirus, daržoves reikia virti apie keturiasdešimt keturiasdešimt penkias minutes. Jų pasirengimo laipsnį galima patikrinti šakute arba aštriu peiliu. Šakniavaisiai turi būti lengvai pradurti. Po paruoštų daržovių jas išimame iš puodo su vandeniu ir pastatome atvėsti iki kambario temperatūros.

Razinas taip pat reikėtų 10–15 minučių pamirkyti karštame vandenyje. Po to nuplauname, o skysčio perteklių reikia gerai išspausti.

gurmaniškos salotos
gurmaniškos salotos

Maisto gaminimo receptas

Praeiname prie pūstų salotų „Lakomka“formavimo. Geriausia tai daryti skaidriame salotų dubenyje arba ant plokščio indo, naudojant kulinarinį žiedą. Trys burokėliai ant rupios trintuvės. Tada atskirame dubenyje sumaišykite su grūstais graikiniais riešutais. Jei norite, šiek tiek druskos ir pipirų. Morkas sutarkuokite ant vidutinio dydžio trintuvės, atskirai sumaišykite su razinomis. Jei jums tai nepatinka, vietoj to galite pasiimti džiovintų slyvų arba džiovintų abrikosų.

Sūrį, kaip ir daržoves, reikia sutarkuoti. Tada sumaišykite su česnaku, perleistu per spaudą. Toliau tenįdėkite vieną šaukštą majonezo arba grietinės ir gerai išmaišykite. Užkandžiai sluoksniuojami tokia tvarka:

  • Morka su razinomis.
  • Majonezas arba riebi grietinė.
  • Sūris su česnaku. Sluoksnio negalima tepti majonezu, jo jau yra.
  • Burokėliai su graikiniais riešutais.
  • Majonezas.

Lakomka salotų paviršių papuoškite graikinių riešutų puselėmis ir žalumynais. Po to užkandį dėkite į šaldytuvą, kad užvirtų ir įsigertų. Tai užtruks mažiausiai trisdešimt minučių.

Nuotraukoje „Lakomka“salotos atrodo labai elegantiškai. Jis papuoš bet kokį stalą. Be to, tokiame užkandyje nėra daug kalorijų, vadinasi, jį galima valgyti ir vakare.

gurmaniškų salotų receptas su nuotrauka
gurmaniškų salotų receptas su nuotrauka

Gurmaniškos salotos su sūriu

Nedaug žmonių žino, tačiau yra ir kita užkandžio versija, kuri turi panašų pavadinimą. Tačiau šias salotas paruošti daug lengviau. Taip, ir tam skirtų produktų skaičius reikalauja minimalaus. Taigi, mums reikės:

  • Bet koks kietasis sūris – du šimtai gramų.
  • Mažas indelis konservuotų ananasų.
  • Trys–keturios skiltelės česnako.
  • Majonezas.

Papildoma druska į salotas nebūtina. Sūryje ir majoneze jo visiškai pakanka.

Ananasus galima iškart padalyti į gabalus. Jei turite žiedų, tada juos reikia supjaustyti mažais kubeliais. Kietąjį sūrį reikia sutrinti ant vidutinio dydžio trintuvės. Permeskite česnaką per spaudą arba labaismulkiai supjaustyta. Visus ingredientus sumaišome giliame dubenyje ir pagardiname majonezu. Kruopščiai išmaišykite. Salotas paskirstome ant plokščio indo, naudodami kulinarinį žiedą. Užkandį galite patiekti tiesiog gražiame salotų dubenyje. Iš viršaus papuošiame žalumynais arba pagal valią, atsitiktine tvarka.

Šios salotos yra labai originalaus skonio ir yra labai sotus ir kaloringas patiekalas. Dėl šios priežasties žmonės, besilaikantys dietos, neturėtų pernelyg su ja susižavėti. Be to, norint, kad gaminimas būtų pigesnis, kietąjį sūrį galima pakeisti lydytu sūriu.

Rekomenduojamas: