Agurkai, įdaryti krevetėmis. Mažas šedevras žalios spalvos

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Įdarytos daržovės – unikalus ir nepaprastai skanus patiekalas. Pirmieji tokius patiekalus pradėjo ruošti Bulgarijoje. Be to, šis skanumas užkariavo Rumuniją, Moldovą, Rusiją ir palaipsniui užkariavo visą pasaulį.

Šiuolaikinėje kulinarijoje šis daržovių užpildymo įvairiais įdarais būdas dažniausiai naudojamas užkandžiams. Agurkai įdaryti krevetėmis, kiaušiniai su lašiša ir agurkais, pipirai įdaryti sūriu, mėsa ir pan. Yra daugybė receptų. Ir visi šie užkandžiai yra beprotiškai skanūs, o jų paruošimas gana nepretenzingas.

Agurkų įdaras

Šią daržovę labai patogu naudoti įvairiais įdarais. Užtenka perpjauti išilgai į dvi dalis, o įdarą ištraukti šaukštu ar peiliu. Krevetėmis įdaryti agurkai atrodo labai originaliai ir egzotiškai, jei yra suformuoti į statines. O į agurkų juosteles suvynioti įdarai apie šventės šeimininkę pasakys, kad ji tiesiog turi auksines rankas. Ir visi jos patiekalai nepaliks abejingų.

Įdaryti agurkai

Receptų yra labai įvairių. Kitas užkandis aštrus ir originalus. Ir ne tik skanu, bet ir rūpestinga. Ir viskas dėl topatiekalas nepakenks moters figūrai, nes jame yra tik 180 kcal 100 gramų.

Norėdami paruošti šį dietos šedevrą, jums reikės:

1. Keturi dideli agurkai.
2. 0, 2 kg neriebaus sūrio.
3. 5 šaukštai nugriebto pieno.
4. Viena skiltelė česnako.
5. Paprika (saldi arba aštri pagal jūsų skonį).
6. Du kajeno pipirai (jei mėgstate aštriau).
7. Druska.

Agurkų statinės paruošimas

1. Agurkus nulupkite. Supjaustykite į 2 arba 3 dalis. Stabilesnius padarome nukirpdami galus. Lengvai pasūdykite, palikite ant indo 20 minučių. Tai daroma siekiant pašalinti vandens perteklių iš agurkų.
2. Toliau turite nuvalyti statines popieriniu rankšluosčiu. Peiliu arba arbatiniu šaukšteliu pašalinkite minkštimą.

Maisto gaminimo įdaras

Sumaišykite smulkiai pjaustytą agurko minkštimą, sūrį, pieną, česnaką. Išmaišykite iki vientisos masės.

Užpildykite agurkų statines grietinėle, ant viršaus pabarstykite paprika arba smulkiai pjaustytais kajeno pipirais.

Patiekalas paruoštas. Gero apetito!

Mažas slaptas patarimas

Kad įdaras neištekėtų iš agurkų cilindrų, reikia atlikti šiuos veiksmus.

Smulkintas statines pasūdykite ir palikite lėkštėje apie 20-25 minutes. Per šį laiką druska sugers vandens perteklių iš agurkų.

Agurkai, įdaryti krevetėmis ir ryžiais

Norėdami sukurti šį užkandį, jums reikės:

1. Trys agurkai (geriausia ilgi ir lygūs).
2. 400 gramų šaldytų krevečių.
3. Pusė puodelio virtų ryžių.
4. Du virti kiaušiniai.
5. Du šaukštai majonezo (tiršto Provanso).
6. Krapų žalumynai.
7. Druska ir pipirai.

Agurkų paruošimas

Daržoves reikia nuplauti, užtepkite raštą ant viso agurko odelės (nebūtina). Agurką supjaustykite mažais 2–3 centimetrų aukščio cilindrais. Švelniai pašalinkite minkštimą peiliu arba šaukštu.

Krevečių ruošimas

Pirmiausia juos reikia išvirti. Norėdami tai padaryti, įmeskite krevetes į verdantį vandenį ir virkite ant stiprios ugnies 3–4 minutes. Tada nupilkite vandenį ir leiskite jam atvėsti. Krevetes išvalome taip. Nuplėšiame galvą, laikome už uodegos galo ir ištraukiame skerdeną. Mums reikės maždaug pusės puodelio krevečių.

Vienas niuansas

Kad mūsų užkandis būtų skanesnis, turite rasti tinkamą krevečių ir ryžių pusiausvyrą. Jų skaičius turi būti toks pat. Tada krevetėmis įdaryti agurkai bus sultingi ir švelnūs.

Maisto gaminimo įdaras

Smulkiai supjaustykite krevetes, papriką ir kiaušinius. Viską sumaišykite su ryžiais ir pagardinkite majonezu.

Užpildykite agurkų statines įdaru. Patiekalą puošiame žalumynų šakelėmis ir krevečių širdelėmis.

Yra ir kita galimybė, kaip papuošti krevetėmis įdarytus agurkus. Agurkus galite supjaustyti daržovių peiliu plonais griežinėliais. Ir suvyniokite į juos įdarą, ir, jei reikia, pritvirtinkite cilindrus su iešmu.

Mūsų įdaryti agurkai paruošti. Užkandis ne tikskanu, bet ir gražu.

Žuvimi įdaryti agurkai

Šis užkandis papuoš bet kokią šventę. Silke įdaryti agurkai per žiemos šventę bus sveikinimas iš karštos vasaros.

Maisto gaminimui jums reikės:

1. Penki maži agurkai.
2. Penki kiaušiniai.
3. Pusė svogūno.
4. Viena maža silkė.
5. Ketvirtadalis puodelio graikinių riešutų (lukštentų).
6. Majonezas (geriausia Provanso)
7. Šis užkandis paruošiamas gana lengvai ir greitai.

Agurkų paruošimas

Nukirpkite abu „užpakalio“galus. Agurkus perpjaukite išilgai ir pašalinkite minkštimą.

Įdaro ruošimas

Atskirkite silkę nuo kaulų. Žuvį, kiaušinius ir svogūną supjaustykite mažais gabalėliais. Susmulkinkite riešutus.

Viską švelniai išmaišykite ir pagal skonį pagardinkite majonezu.

Užpildykite agurkus įdaru. Ant indo sudėkite silke įdarytus agurkus, papuoškite citrinos griežinėliais ir žolelėmis.

Kiaušiniai, įdaryti agurkais ir lašiša

Sovietų Rusijoje sumaniausia ir geriausia šeimininkė šventinei šventei virdavo įdarytus kiaušinius. Receptas buvo paprastas, bet rezultatas labai skanus.

Kiaušinius, įdarytus agurkais ir lašiša, pagaminti šiek tiek sunkiau. Šiam patiekalui jums reikės.

1. Keliolika kietai virtų kiaušinių.
2. 60 gramų lašišos filė (rūkyta).
3. Vienas mažas agurkas.
4. Provanso majonezas.
5. Krapų žalumynai irpipirai.

Kiaušinių ruošimas

Švelniai nulupkite kiaušinius nuo lukšto ir supjaustykite į dvi dalis. Atsargiai išimkite trynį, kad nepažeistumėte b altymo vientisumo.

Maisto gaminimo įdaras

Agurkas, žalumynai ir lašiša supjaustyti mažais kubeliais. Nepamirškite garnyrui palikti lašišos. Gautas mišinys kruopščiai sumaišomas. Druska, pipirai ir pagal skonį pagardinkite majonezu.

Gautu įdaru užpildykite sėklidžių puses. Papuoškite lašišos juostelėmis ir žolelėmis.

Agurkais ir lašiša įdaryti kiaušiniai geriausiai laikomi šaldytuve. O suvalgyti patartina per dvi ar tris dienas.

Gero apetito ir linksmos šventės!