2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Ne visada pageidautina ilgai suktis virtuvėje ruošiant desertą. Kasdieniniam arbatos gėrimui kur kas labiau tinka paprasti ir prieinami receptai. Būtent į šiuos patiekalus įeina spurgos, arba spurgos. Skanūs ir lengvai paruošiami, jie puikiai tinka net pradedantiesiems virėjams. Tikrai verta išmokti juos virti.
Klasikinis receptas
Tokiu būdu paruoštos spurgos skonis toks pat kaip sovietinėse. Pagrindinė paslaptis – nepradėkite valgyti iškart po gaminimo. Kepimas turi gulėti ant popierinio rankšluosčio, kad riebalų perteklius pasišalintų iš tešlos. Bijantiems tešlos privalumas – šios spurgos be mielių. Recepte naudojami šie produktai: 250 ml vandens, 100 g miltų, 50 g sviesto, 2 valg. l. cukraus, 1 arb druskos, 2 stiklinės augalinio aliejaus kepimui, 1 kiaušinio trynio, 2 sveikų kiaušinių, cukraus pudros. Puode įkaitinkite vandenį, įpilkite ten sviesto. Kai ištirps, išsijokite miltus, suberkite druską, cukrų, nukelkite nuo ugnies ir minkykite tankią tešlą. Įdėkite trynį ir kiaušinius, gerai išmaišykite. Puode arba gilioje keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Švelniai panardinkite į ją šaukštą tešlą ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.
Spurgoms galite suteikti bet kokią formą – nuo standartinio žiedo iki burnoje tirpstančių rutuliukų. Paruoštas spurgas perkelkite ant popierinio rankšluosčio ir palaukite, kol atvės, tada pabarstykite cukraus pudra ir patiekite.
Škotiški pyragaičiai orkaitėje
Šio deserto receptas šiek tiek skiriasi nuo klasikinio. Pirma, pagal škotiškų pyragėlių receptą reikia kepti orkaitėje, antra, juose bus vaisių uogienės arba želė įdaras. Reikės 250 g miltų, maišelio kepimo miltelių, druskos, 3 v.š. l. sviestas, 50 g cukraus, 200 ml pieno, augalinis aliejus, sviestas, vaisių uogienė. Įkaitinkite orkaitę iki 230 laipsnių, kaip nurodyta recepte. Giliame dubenyje suminkykite spurgas, įsijodami miltus su druska ir kepimo milteliais ir sumaišykite su sviestu. Įdėjus cukraus ir pieno gaunama minkšta tešla, kurią reikia iškočioti iki dviejų centimetrų storio, po to galima iškirpti apskritimus. Kepimo skardą sutepkite augaliniu aliejumi, sudėkite ant jos tešlos apskritimus ir kepkite apie ketvirtį valandos. Kai spurgos atvės, perpjaukite jas pusiau – juk būtent įdaras išskiria šį receptą.
Kodūnai turi būti aptepti sviestu ir vaisių uogiene, po to abi puses sujungti ir užpilti plakta grietinėle. Jei neturite orkaitės, vis tiek galite pasigaminti šį desertą. Tęskite taip pat, kaip ir klasikinių spurgų atveju. Tiesiog suraskite plačią ir gilią ketaus keptuvę, įpilkite į ją aliejaus ir švelniai apkepkite spurgas, kolauksinio atspalvio išvaizda. Sudėkite produktus ant servetėlių ar popierinių rankšluosčių ir leiskite riebalams nuvarvėti, tada supjaustykite ir pakartokite aukščiau pateiktą receptą. Dėl kepimui skirto augalinio aliejaus koldūnai pasirodys šiek tiek kaloringesni, tačiau jų skonis bus puikus. Gero apetito!
Rekomenduojamas:
Keptos varškės spurgos: receptas su nuotrauka
Ar mėgstate spurgas ir nežinote, kaip jas virti? Mes pasakysime! Būtini ingredientai, populiarūs gaminimo receptai ir namų šeimininkių paslaptys – visa tai mūsų straipsnyje! Varškės spurgų receptas bus puiki proga išmokti gaminti puikius kepinius šeimai ir draugams
Varškės spurgos – sveiki, švelnūs ir skanūs kepiniai
Spurgos yra klasikinis amerikietiškas pyragas. Tešlos ir įdarų gaminimo receptai gali būti visiškai skirtingi: su uogiene, šokoladu, riešutais, grietinėle, razinomis ir kitais džiovintais vaisiais. Kurį pasirinksite, priklauso nuo jūsų skonio. Dabar siūlau išsivirti originalių, švelnių, lengvų varškės spurgų
Spurgų spurgos. Amerikietiškos spurgos: receptas
Spurga spurgos yra klasikinis amerikietiškas saldžiosios tešlos gaminys, jau seniai laikomas šalies popkultūros dalimi. Homeris Simpsonas mėgsta valgyti sodrius riestainius, taip pat nuobodžiaujantys policijos pareigūnai daugelyje garsių filmų. Ir dabar jie pradėjo pasirodyti namų greito maisto ir konditerijos gaminiuose. Kas tai – amerikietiškos spurgos ir kaip jas virti mūsų sąlygomis?
Rūgaus pieno spurgos: receptas
Rūgštas pienas? Ar tai priežastis jį išmesti? Džiaugiamės galėdami su jumis pasidalinti vieno nuostabaus deserto receptu. Spurgos, spurgos, spurgos ir žiedeliai – šios sodrios bandelės vadinamos skirtingai, jos skanios, bet labai kaloringos. Spurgos ruošiamos pagal skirtingus receptus, kažkas verda su mielėmis, kažkas su kefyru, o mes išvirsime skanias, kvapnias spurgas su rūgpieniu. Ko mums reikia norint paruošti šias saldžias spurgas?
Varškės spurgos: receptas su nuotrauka
Daugelis iš mūsų mėgsta purias, purias varškės spurgas. Tai ypač pasakytina apie vaikus. Yra daugybė šio deserto receptų: obuolių, karamelės, vyšnių ir kt
