2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Grybai visada buvo naudojami kaip užkandis. Be to, jei iš pradžių jie buvo patiekiami tiesiog marinuoti arba sūdyti, vėliau jie buvo pradėti papildyti pjaustytais svogūnais ir pagardinti augaliniu aliejumi. Šiandien grybai tapo visaverčiu daugelio užkandžių ir salotų komponentu. Ir tai gali būti ne tik pievagrybiai ir austrių grybai. Ypač skanios salotos su grybais. Šių grybų dėl mažo dydžio pjaustyti nereikia, jie gali papuošti bet kokį patiekalą.
Grybų krepšelis
Šios salotos – tikras šventinis patiekalas, kuriuo galėsite nustebinti savo svečius. Ir tai ne apie kai kuriuos užjūrio ingredientus, o apie įdomų jo pateikimą. Atrodo kaip krepšelis su grybais, parsineštais iš miško. Jai papuošti tinka medaus grybai. Ir verta pradėti nuo jų paruošimo. Virkite, kol suminkštės 300 gramų šaldytų arba šviežių grybų. Sultinį nukoškite, išvirkite jame jau pjaustytas 2 bulves ir 1 didelę morką. Tai būtina norint sustiprinti grybų skonį gatavose salotose. Atskirai išvirkite 3 kiaušinius ir 300 gramų vištienos filė.
Dabar belieka surinkti salotas ir papuošti. Patogumui visus ingredientus sumaišykite su majonezu ir išdėliokite sluoksniais. Pirmas sluoksnis – vištiena išardyta į pluoštusfilė su majonezu, antroji - bulvės. Į trečią sluoksnį dėkite smulkiais kubeliais supjaustytus raugintus agurkus. Tada išdėliokite morkas ir susmulkintus kiaušinius. Ant viršaus užbarstykite smulkiai pjaustytų krapų ir papuoškite grybais. O kad „Lukoškos“salotos su grybais atrodytų įspūdingai, duonos lazdeles išdėliokite ratu su „tvorele“. Vargu ar kas gali atsispirti tokiam grožiui.
gavėnios grybų salotos
Gvėnios metu ypač populiarios salotos su grybais, įskaitant marinuotus grybus. Jie puikiai pakeičia mėsos produktų sotumą ir maistinę vertę. Be to, tokios salotos savo skoniu jokiu būdu nenusileidžia visų mėgstamiems „Olivier“ar „Silkės po kailiu“. Padažui reikės 300 g marinuotų grybų, tiek pat raugintų agurkų, 3-4 lupenomis virtų bulvių, ryšulio žalių svogūnų ir augalinio aliejaus.
Visus ingredientus (išskyrus grybus) supjaustykite kubeliais, sumaišykite giliame salotų dubenyje, įberkite druskos ir pipirų. Prieš patiekdami, pagardinkite augaliniu aliejumi ir papuoškite visais grybais, marinuotų agurkų griežinėliais ir žaliais svogūnais. Tokios salotos su grybais ir bulvėmis patiks ir tiems, kurie nepasninkauja. Taip pat jį galima papildyti raugintais kopūstais ir sūdyta silke.
Vinegretė su grybais
Nepaisant prancūziško pavadinimo, tai bene rusiškiausios salotos. Ir kiekviena šeimininkė turi savo receptą. Įskaitant jis gaminamas su marinuotais grybais. Taip pat reikės vieno virto burokėlio, 1 skardinėskonservuotų raudonųjų pupelių, 300 g raugintų kopūstų, 2-3 didelių virtų bulvių ir 3-4 raugintų agurkų. Padažui naudokite nerafinuotą augalinį aliejų.
Bunkelius, bulves ir agurkus supjaustykite kubeliais. Tada sumaišykite visus ingredientus, išskyrus burokėlius, ir pagardinkite aliejumi. Jei reikia, šiek tiek pasūdykite. Į burokėlius įpilkite augalinio aliejaus ir išmaišykite, o tik dabar supilkite į likusius ingredientus. Tai būtina, kad ji nedažytų visko raudonai. Prieš patiekdami, pabarstykite vinigretę susmulkintais žaliais svogūnais.
Salotos su grybais, vištienos filė ir ananasais
Atrodo, kad šiose salotose dera nesuderinami ingredientai, tačiau jų skonis tiesiog užburia. Puikus patiekalas prie bet kokio šventinio stalo ir ne tik. Be to, jo paruošimas nereikalauja daug laiko ir pastangų. Virkite 300 gramų vištienos filė, kol iškeps ir atvėsinkite. Supjaustyti kubeliais. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, sudėkite į gilų puodelį ir pamarinuokite. Marinatui sumaišykite actą, šiek tiek druskos ir vandenį. Palikite 15–20 minučių.
300 gramų marinuotų grybų nuplaukite ir nusausinkite kiaurasamtyje. Taip pat darykite su konservuotais ananasais (patogiau imti jau supjaustytus į 500 ml stiklainį) ir raugintais svogūnais. Leiskite skysčiams gerai nutekėti. Tuo tarpu 300 gramų kietojo sūrio supjaustykite plonomis juostelėmis. Belieka tik sumaišyti visus ingredientus ir pagardinti majonezu. Natūralu, kad tokios salotos su mėsa ir grybais pirmosios dings nuo stalo.
Tiesiog skanios salotos
Tiems, kurie norėtų būti palepintisalotos su grybais kiekvieną dieną, yra paprastas ir skanus receptas. Tam reikės indelio marinuotų grybų, vieno svogūno ir 2 vidutinių morkų, 200 g kumpio, 4 virtų kiaušinių ir trupučio majonezo. Svogūną smulkiai supjaustykite, morkas sutarkuokite. Viską kartu pakepinkite augaliniame aliejuje, kol svogūnai taps skaidrūs, o morkos taps ryškiai oranžinės spalvos. Atidėkite į šalį, tuo tarpu kiaušinius ir kumpį supjaustykite mažais kubeliais. Grybus gerai nuplaukite po vandeniu, pašalinkite nereikalingus prieskonius: kalendras, pipirų žirnelius ir gvazdikėlius.
Kol buvo ruošiami kiti ingredientai, keptos morkos ir svogūnai atvėso. Perkelkite juos į bet kurį salotų dubenį, įdėkite kumpio, kiaušinių, grybų (jų nereikia pjaustyti) ir pagal skonį pagardinkite majonezu. Paragaukite ir, jei reikia, pasūdykite. Galbūt tai ne tik paprasčiausios grybų salotos, bet ir labai skanios.
Rekomenduojamas:
Pulkintos salotos su grybais ir vištiena: receptai su nuotraukomis, ingredientai
Puluotos salotos su vištiena ir grybais (nuotraukos ir receptai bus paskelbti šiandien šiame straipsnyje) yra ne tik skanus ir gražus užkandis. Tokios salotos nepadarys gėdos šventinei puotai. Net jauna, pradedančioji šeimininkė dabar gali juos virti. Norėdami tai padaryti, tiesiog vadovaukitės instrukcijomis. Pradėkime. Pasirinkite savo receptą pūstoms salotoms su vištiena ir grybais. Patobulinkite savo įgūdžius ir nustebinkite namiškius su svečiais. Pradėkime skaniausių užkandžių paradą prie stalo
Lenkiškos salotos: populiarūs receptai
Lenkiškos salotos yra sotus ir skanus patiekalas, kurį galima valgyti pietums ir vakarienei arba naudoti kaip šventinį skanėstą. Yra įvairių jo paruošimo variantų. Tai silkė, vištiena, kiaušiniai, pomidorai, svogūnai ir kitos daržovės. Kaip užpilas dažniausiai naudojama grietinė, sumaišyta su krienais, arba majonezo padažas
Žuvis su grybais: keli populiarūs receptai
Šiuolaikinio kulinarinio meno tradicijomis patiekaluose derinkite įvairių rūšių b altyminius produktus. Taigi žuvis su grybais puikiai tinka įvairiuose receptuose, ypač jei dedama daržovių ir prieskonių. Galima troškinti, kepti orkaitėje, virti. Kalbant apie produktų įsigijimo rekomendacijas: žuvį reikia rinktis be smulkių kauliukų (tam tikslui puikiai tinka jūros filė), labiausiai prieinami grybai - pievagrybiai ar austrių grybai, bet galima pasilepinti ir miškiniais: b altais. , sviestas
Salotos su grybais ir bulvėmis: gaminimo receptai
Artėjant šventėms daugelis namų šeimininkių pradeda vartyti internetą ieškodamos naujų skanių salotų, kurias būtų galima pagaminti greitai ir paprastai. Straipsnyje pasiūlysime keletą įdomių salotų su grybais ir bulvėmis receptų, kurie papuoš ir paįvairins šventinę vaišes. Juos nesunku pasigaminti, tad susitvarkyti gali net naujokė šeimininkė
Salotos su keptais grybais: receptai
Grybai yra gana populiarus maisto gaminimo produktas. Su jais galite gaminti daugybę nuostabių patiekalų. Mūsų straipsnyje norime pakalbėti apie salotų su keptais grybais gaminimą. Ne kiekviena šeimininkė žino apie įvairius šio nuostabaus produkto receptus
