Salotos „Jūros putos“su kalmarais ir krevetėmis: receptai
Salotos „Jūros putos“su kalmarais ir krevetėmis: receptai
Anonim

Visame pasaulyje yra daug jūros gėrybių žinovų. Tokie produktai yra dumbliai (dumbliai ir kiti), žuvys, vėžiagyviai ir moliuskai. Jie dedami į salotas, karštus patiekalus, užkandžius, sriubas.

jūros gėrybių salotos
jūros gėrybių salotos

Šiandien tokie receptai tampa vis populiaresni ne tik tarp Vakarų, bet ir tarp Rusijos kulinarijos specialistų. Straipsnio skyriai yra skirti šių gardumynų paruošimo ypatumams. Yra keletas įdomių variantų.

Kuo tokie užkandžiai patrauklūs?

Jūros putų salotos su kalmarais – gana įdomus patiekalas. Jame derinami vėžiagyviai ir įvairių rūšių daržovės. Kai kurie šefai šiek tiek keičia sudėtį, tačiau bendrosios recepto taisyklės išlieka. Šis delikatesas yra laikomas vienu mėgstamiausių delikatesų tarp tokio maisto žinovų. Tai įdomus rafinuoto skonio patiekalas. JoTeisingai galima vadinti gana naudinga. Juk jūros gėrybėse yra daug medžiagų, reikalingų tinkamai organizmo veiklai. Netgi vaikai, kurie atsisako naudoti šiuos komponentus gryna forma, mielai valgo juos kaip salotų dalį. Maistas laikomas puikiu pasirinkimu iškilmingam vaišinimui, maistingas, bet lengvas. Paprastai tai nepalieka abejingų šventės svečių.

Receptas su kalmarais ir raudonaisiais ikrais

Patiekalui paruošti reikia šių dalykų:

  1. Morka (1 šakninė daržovė).
  2. 2 kiaušiniai.
  3. 150 gramų sūrio.
  4. Konservuotų kalmarų pakavimas.
  5. 2 česnako skiltelės.
  6. Majonezo padažas.
  7. Šiek tiek raudonųjų ikrų ir aštuonkojų skerdenų.

Jūros putų salotos su kalmarais gaminamos taip. Morkas ir kiaušinius reikia virti vandenyje su druska. Produktai sumalami ant trintuvės. Konservuotus kalmarus reikia ištraukti iš pakuotės, pašalinti skysčio perteklių. Supjaustykite kvadratėliais. Užkandis išdėstomas ant lėkštės sluoksniais tokia tvarka:

  1. Kiaušiniai.
  2. Kalmarai.
  3. Morka.
  4. Trintas sūris, sumaišytas su česnaku.

Kiekviena pakopa padengta majonezu.

salotos su ikrais ir kalmarais
salotos su ikrais ir kalmarais

Jūros putų salotos su kalmarais puošiamos padažo sūkuriais, raudonaisiais ikrais, aštuonkojų skerdenomis.

Agurkų variantas

Šiam užkandžiui reikia:

  1. 2 kietai virti kiaušiniai.
  2. Keturi lydyti sūriai.
  3. 70 miligramų padažasmajonezas.
  4. Švieži agurkai.
  5. Salotos lapai.
  6. 3 nedideli mocarelos sūrio gabalėliai.
  7. 500 g kalmarų.

Pavirkite jūros gėrybes ir palaukite, kol jos atvės. Tada šis komponentas supjaustomas šiaudeliais. Agurką reikia supjaustyti kvadratėliais. Sūrį sumalkite ant trintuvės.

Sujunkite visus produktus viename dubenyje. Sudėkite pjaustytus kiaušinius, majonezo padažą, gerai išmaišykite. Salotų lapai ir mocarelos gabaliukai dedami ant jūros putų salotų su kalmarais ir agurkais paviršiaus.

Kitas užkandžių pasirinkimas

Jam paruošti jums reikia šių produktų:

  1. 100 gramų pekininio kopūsto lapų.
  2. Pusė kilogramo šaldytų krevečių.
  3. Citrina.
  4. Šiek tiek druskos.
  5. 2 dideli šaukštai majonezo padažo.
  6. 100 g grietinėlės.
  7. Šiek tiek aštraus užpilo.

Kopūstą supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, sudėkite į lėkštę. Salotoms „Jūros putos“pagal receptą su krevetėmis nurodytas komponentas paruošiamas vandenyje su druska. Jūros gėrybėms atvėsus, nuo jų reikia išimti kevalus. Grietinėlė turi būti išplakta. Į dubenį įdėkite 3 didelius šaukštus šio ingrediento. Tada jis sumaišomas su majonezu. Turėtumėte pridėti 2 šaukštelius. aštraus padažo ir gerai sumaišyti su krevečių mase.

krevečių salotos
krevečių salotos

Šis komponentas dedamas į lėkštę su kopūstais. Papuoškite patiekalą citrinos skiltele.

Jūros putų salotos su kalmarais – ne vienintelis tokio užkandžio variantas. Yra keletas kitų veislių, kurios yra ne mažiau įdomios. Tai yraGardumynas puikiai tiks kaip pusryčiai, galima suvalgyti ir vakare. Tokį skanėstą šventei rekomenduojama dėti į vazas (geriausia skaidrias) ir patiekti ant stalo kartu su atšaldytu šampanu ar b altuoju vynu.

Rekomenduojamas: