Skanių salotų su pistacijomis receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Salotos su pistacijomis gana ryškios, spalvingos, skanios ir originalios. Toks patiekalas gali visiškai pakeisti sotų patiekalą, pavyzdžiui, lengvus pietus. Pistacijos dažniausiai patiekiamos su vištiena, vynuogėmis, kartais grybais, kumpiu ar daržovėmis.

Pistacijų naudingumas

Yra daug maisto produktų, kurie gali padėti jaustis linksmesniems ir linksmesniems. Vienas iš tokių maisto produktų yra pistacijos. Žmonėse jie dar vadinami „laimingu riešutėliu“. Dauguma pistacijų vadina riešutais, tačiau pagal botaniką tai yra sėklos.

Tai maži, kietu lukštu pilki riešutai su branduoliu viduje. Jie turi unikalų, šiek tiek riebų skonį. Riešutai yra labai kaloringi, juose daug naudingų vitaminų ir mineralų. Pistacijos teigiamai veikia žmogaus organizmą po ligų ir operacijų. Tačiau yra optimali produkto dienos norma. Pistacijos turėtų būti vartojamos ribotai, žmogus neturėtų suvalgyti daugiau nei 30-40 gramų produkto per dieną.

Į salotas dedamos pistacijos suteikiaužkandžių skonio akcentas ir įvairesnė jo tekstūra. Riešutai patiekalą puošia ir savo išvaizda. Norėdami patikrinti tokių salotų naudingumą ir skonį, atkreipiame jūsų dėmesį į patikrintus receptus.

Pistacijų ir vištienos salotos

Pagal pateiktą receptą paruoštas užkandis dėl pistacijų ir vištienos derinio pasirodo labai skanus ir sotus. Įvairūs recepte naudojami ingredientai yra skanus priedas.

Maisto gaminimui jums reikės šių produktų:

• filė - 1 vnt.;
• agurkai - 2 vnt;
• kiaušiniai - 3 vnt.;
• pistacijos - 120 g;
• pomidorai - 3 vnt.;
• sūris - 150 g

Praktinė dalis

Skanių salotų su pistacijomis ruošimas turėtų prasidėti nuo vištienos filė ruošimo. Jį reikia išvirti, atvėsinti ir supjaustyti juostelėmis. Daržoves, paruoštas salotoms, reikia nuplauti ir supjaustyti žiedais.

Pistacijos nuluptos, paskrudintos ir susmulkintos. Kiaušinius išvirkite, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Sūrį sutrinkite stambia tarka.

Dabar galite pradėti puošti užkandį tokia seka:

• smulkinta vištiena;
• agurkai;
• sutrinti kiaušiniai;
• lankas;
• smulkintas pomidoras;
• tarkuotas sūris;
• skrudintos pistacijos.

Kiekvienas sluoksnis turi būti pasūdytas, pabarstytas pipirais ir gausiai suteptas majonezu.

Pistacijos ir vynuogės – papildomi salotų ingredientai

Salotos supistacijos ir vynuogės yra labai skanios ir lengvos. Jis paruošiamas gana greitai ir lengvai. Jis gali būti tinkamas ir iškilmingam renginiui, ir įprastai vakarienei.

Maisto gaminimui jums reikės šių produktų:

• vynuogės - 200 g;
• garbanoti kopūstai - 400g;
• raudonieji kopūstai - 200g;
• pipirai - 1 vnt.;
• salierai - 1 vnt.;
• pistacijos - 120 g.

Norėdami pradėti gaminti užkandžius, nuplaukite ir supjaustykite dviejų rūšių kopūstus. Nuplaukite ir supjaustykite pipirą ir saliero šaknį mažais kubeliais. Tada kruopščiai nuplaukite, perpjaukite vynuoges per pusę ir pašalinkite sėklas. Nulupkite pistacijas nuo lukštų ir supjaustykite pusiau.

Po to visi paruošti komponentai turi būti sumaišyti. Tada pasūdykite, supilkite pipirus ir įpilkite alyvuogių aliejaus. Jei norite, salotas pagardinkite trupučiu garstyčių arba raudonojo vyno acto, kad skonis būtų aštresnis.

Patyrę virėjai nerekomenduoja šio patiekalo gaminti anksčiau laiko. Jį reikia ruošti prieš pat valgant.

Pistacijų, vištienos ir vynuogių salotos

Šią salotų versiją galima saugiai patiekti bet kuriame iškilmingame renginyje. Vištienos ir vynuogių derinys sukuria gana ryškią skonio natą. Indą galite užpildyti majonezu, alyvuogių aliejumi arba jogurtu.

Maisto gaminimui jums reikės šių produktų:

• filė - 1 vnt.;
• vynuogės - 0,4 kg;
• pistacijos - 120 g;
• salotų lapai - 6 vnt.

Norėdami pradėti gaminti originalias salotas su pistacijomis, vištiena ir vynuogėmis, turite paruošti vištienos filė. Norėdami tai padaryti, jį reikia virti ir supjaustyti mažais gabalėliais. Tada kepkite įkaitintoje keptuvėje, kol atsiras šiek tiek matoma plutelė. Jei virtuvės šefas teikia pirmenybę keptai mėsai, filė negali būti virinama, o iškart kepama, kol visiškai iškeps.

Šiuo metu salotų lapus nuplaukite, tada suplėšykite ir padėkite ant salotų dubens, kuriame bus patiekiamas užkandis, dugno. Jei pageidaujama, vietoj salotų lapų galima naudoti pekino kopūstą. Ant viršaus uždėkite atvėsintą vištienos filė.

Toliau nuplaukite esamas vynuoges, perpjaukite per pusę ir uždėkite ant vištienos. Užkandžiui galite rinktis b altą arba raudoną uogą, jei tik ji be kauliukų ir netrikdo pistacijų skonio. Riešutus reikia nulupti, nuo branduolio pašalinant ne tik kietą kevalą, bet ir odelę. Tada pistacijas reikia susmulkinti į mažus gabalėlius ir užpilti ant vynuogių puselių.

Paskutinis salotų ruošimo žingsnis yra jų padažas. Visi komponentai turi būti sumaišyti ir pagardinti majonezu, jogurtu ar sviestu. Tai skonio reikalas.