Pura salotos su mėsa: receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Salotos yra būtinos žmogaus mitybai. Jų sudėtyje yra vitaminų ir mineralų, jie aprūpina mikroelementais ir padeda stiprinti imuninę sistemą. Sočios salotos, paruoštos su mėsa ir grybais, gali pakeisti pietus ar vakarienę.

Puff salotos jau seniai išpopuliarėjo, jos ruošiamos ne tik švenčių, bet ir darbo dienomis. Jų paruošimui naudojami patys paprasčiausi produktai, kurie yra bet kurios šeimininkės šaldytuve: mėsa ir grybai, žuvis ir daržovės, vaisiai – visi jie sėkmingai dera į salotas. Dėl sluoksniuoto komponentų išdėstymo išsaugomas ingredientų skonis ir aromatas, vienos rūšies salotos jau sukelia apetitą. Jums tereikia parodyti kūrybišką požiūrį į salotų gaminimą ir vaizduotę, tada galėsite nustebinti savo svečius originaliais ir skaniais patiekalais.

Puff salotos bus sunkus maistas, jei kiekvienas sluoksnis bus pateptas riebiu majonezu. Todėl reikia rinktis nekaloringą majonezą arba grietinę su mažu riebalų kiekiu. Žemiau rasite tarp šeimininkių neabejotinai populiarių pūstų salotų su mėsa receptus su nuotraukomis.

Salotos„Ramunėlė“

Mažai kalorijų salotos su mėsa ir korėjietiškomis morkomis gali nustebinti svečius prie šventinio stalo.

Reikalingi produktai 3 asmenims:

• 100 g kiaulienos.
• 2 mažos bulvytės.
• 100 g korėjietiškų morkų.
• 2 kiaušiniai.
• 50 g sūrio.
• 1 svogūnas.
• Majonezas.

Pirmiausia išvirkite vištienos kiaušinius ir bulves (uniformoje), atvėsinkite, tik tada išvalykite. Kai karšta, jie prastai valosi. Pakepinkite smulkiai pjaustytą svogūną. Išvirusią mėsą aštriu peiliu supjaustome nedideliais kubeliais. Pakepintus svogūnus sudėkite ant švaraus indo. Kitas sluoksnis – bulvės. Sutepkite sluoksnius majonezu. Korėjietiškos morkos išdėliojamos ant bulvių, o ant jos – pjaustyta kiauliena ir apibarstoma smulkiai tarkuotu sūriu. Salotoms papuošti tiks virti kiaušiniai. Norėdami tai padaryti, į salotų centrą įdėkite tarkuotus trynius, suformuodami apskritimą, o b altymų pagalba aplink geltoną centrą sukuriame žiedlapius. Pasirodo, viena didelė ramunėlė. Galima išdėlioti mažų ramunėlių pavidalu ant salotų paviršiaus. Padėkite indą vėsioje vietoje, kad ingredientai išmirktų.

Granatinė apyrankė

Granatų karoliukais puoštos pūstos salotos, vadinamos „granatine apyranke“, yra ryškios ir gražios.

Tokioms sočioms salotoms paruošti reikės:

• Dideli burokėliai 1vnt
• Vištienos, jautienos gali būti 200g
• Bulvės 2 vidutinės.
• Morkos 2vnt.
• Vidutinis lankas.
• Razinos100 g.
• Graikiniai riešutai 50 g.

Pirma, išvirkite mėsą ir daržoves, atvėsinkite. Į apvalaus ir plokščio salotų dubenėlio vidurį dedame 6-7 cm skersmens stiklainį, priklausomai nuo patiekalų. Pirmajame sluoksnyje aplink stiklainį išdėliokite virtas bulves, sutarkuotas smulkia tarka, įberkite šiek tiek druskos. Antrame sluoksnyje dedamos virtos morkos, sutarkuotos per vidutinę trintuvą. Ant morkų sluoksnio dedame smulkintą mėsą, o ant jos - riešutus, sumaišytus su garintomis razinomis. Pačiame salotų viršuje išdėliojami tarkuoti burokėliai. Visi sluoksniai sutepti majonezu. Granatų karoliukus užspauskite ant burokėlių sluoksnio. Papuošę patiekalą, išimame stiklainį, po kurio salotos sužibės nuostabia prabangios apyrankės spalva.

Cracker salotos

Gražias sočias salotas su grybais, mėsa, riešutais, rubino granatų sėklomis galima sudėti į naujametinį krekerį, kuris papuoš šventinį stalą.

Jums reikės šių komponentų:

• 200 g vištienos (filė).
• 200 g grybų.
• 3 bulvės.
• 4 sėklidės.
• 50 g graikinių riešutų.
• 1 svogūnas.

Daržovės verdamos, atvėsinamos, aštriu peiliu supjaustomos kubeliais. Tą patį darykite su mėsa. Išvirti ir atvėsinti 2 kiaušiniai susmulkinami šakute, likusieji 2 paliekami salotoms papuošti.

Riešutai susmulkinami iki vidutinio dydžio trupinių. Grybai nuvalomi, smulkiai supjaustomi ir pakepinami kartu su smulkiai pjaustytu svogūnu.

Po to pradėkite gaminti. Norėdami tai padaryti, lentelė turėtųištieskite maistinę plėvelę, ant jos kvadratu išdėliokite susmulkintas bulves, švelniai sutankindami, tada reikia užtepti majonezo tinklelį. Tada ant bulvių klojamas grybų sluoksnis, užtepamas majonezas. Kitas sluoksnis yra kiaušiniai, tada riešutai. Paskutinės bus išvirtos granatų sėklos. Visi sluoksniai sutankinami ir susukami į ritinį. Tuo pačiu metu reikia stengtis suteikti salotoms krekerio formą. Krekerį palaikykite šaldytuve apie valandą ir užbaigite dizainą. Norėdami tai padaryti, likusius du kiaušinius įtrinkite atskirai, b altymus ir trynius, burokėlius ir morkas įtrinkite atskirai. Visi paruošti ingredientai išdėliojami ant krekerio skersai, sukuriant įvairiaspalves daržovių ir kiaušinių juosteles. Pasirodo originalus šventinis patiekalas.

Purkių salotų su mėsa, ananasais ir kukurūzais receptas

Salotos su užjūrio vaisių ananasais ir vištienos mėsa bei krabų lazdelėmis turi malonų subtilų skonį.

Pirmiausia paruošiami visi ingredientai: ryžiai ir vištiena, kiaušiniai išverdami ir atvėsinami. Po to mėsa, krabų lazdelės, kiaušiniai ir ananasai supjaustomi vidutinio dydžio kubeliais. Surinkite salotas sluoksniais. Pirmas sluoksnis – ryžiai, tada ant jų sukraunamos krabų lazdelės, ananasų gabalėliai, ketvirtas – saldieji kukurūzai, ant jų – vištienos gabalėliai, šeštas – vėl ananasai, užbaigti kiaušinius.

Kas du sluoksnius ištepkite salotas majonezu, viršų papuoškite šviežiomis žolelėmis.

Salotos su rūkyta mėsa, morkomis ir pievagrybiais

Sluoksniuotosioms salotoms su rūkytomis ruoštireikalinga mėsa:

• 300 g rūkytos vištienos 100–150 g džiovintų slyvų.
• 2 morkos.
• 4 bulvės.
• 4 sėklidės.
• 250 g grybų.
• 150 g sūrio.
• 50 g graikinių riešutų.

Sluoksniams sutepti reikės majonezinio padažo arba grietinės, o papuošimui - šviežio agurko, krapų ar petražolių šakelės, spanguolių karoliukų.

Maisto gaminimas

Grynai nuplautas bulves, morkas ir kiaušinius išverdame, atvėsiname ir nulupame, kiaušinius švelniai susmulkiname šakute arba per trintuvą. Bulvės supjaustomos mažais kubeliais. Morkoms naudojama stambesnė tarka. Nuplauti pievagrybiai po pjaustymo pakepinami saulėgrąžų aliejuje, kepimo pabaigoje pasūdomi ir atvėsinami. Jei džiovintos slyvos yra sausos, jas reikia keletą minučių palaikyti karštame vandenyje ir supjaustyti mažais kubeliais. Graikiniai riešutai ir sūris sutrinami ant smulkios trintuvės, rūkyta vištiena supjaustoma aštriu peiliu į tvarkingus kubelius. Visi sluoksniuotos salotos su mėsa ir grybais, kurių receptas pristatomas jūsų dėmesiui, mirkomi majoneze arba grietinėje.

Pagaminti gaminiai išdėliojami ant indo plačiais apatiniais sluoksniais:

1. Pirmiausia yra morkos, pabarstytos druska.
2. Pusė tarkuoto sūrio nukrenta ant morkų.
3. Tada sluoksnis iš dviejų tarkuotų kiaušinių.
4. Sutarkuoti kiaušiniai dedami su puse tarkuotos bulvės.
5. Smulkinti graikiniai riešutai padengia bulvių sluoksnį.
6. Kitas sluoksnis yra džiovintų slyvų gabalėliai.
7. Tada dedamas sluoksnis rūkytos vištienos ir ant jo kepti grybai.
8. Graikiniai riešutai vėl dedami ant grybų, o ant jų – sluoksnis likusių bulvių.

Priešpaskutinis sluoksnis yra sutarkuoti 2 kiaušiniai. Torto papuošimą užbaigia tarkuotas sūris.

Salotų tortą galima papuošti iš agurko išpjautais spanguolių karoliukais ir agurkų lapeliais, tada pabarstyti smulkintais graikiniais riešutais.

Verta pastebėti, kad pūstose salotose mėsa ir morkos puikiai dera. Prieš patiekdami patiekalą keletą valandų palaikykite šaldytuve.

Itališkos salotos su rūkyta mėsa

Atsargų atsargos:

• 200 g rūkytos vištienos.
• Po vieną pomidorą ir po vieną papriką.
• 100 g krabų lazdelių.
• 2 vištienos kiaušiniai.
• 100 g kietojo sūrio.

Gaminimo procesas

Krabų lazdelės, rūkyta mėsa ir pomidoras supjaustyti smulkiais tvarkingais kubeliais. Smulkiai supjaustykite papriką, o kiaušinius supjaustykite šakute. Sutarkuokite kietąjį sūrį smulkia tarka.

Gatavus ingredientus sudėkite į skaidrias stiklines plačiu dugnu arba dubenėlių sluoksniais, aptepkite padažu.

Laikomasi tokia seka: pirmiausia dedama rūkyta vištiena, tada paprika, ant jos krabų lazdelės, tada pomidoras, o po to pjaustyti kiaušiniai, ant viršaus tarkuotas sūris. Pasirodo prabangios salotos su maloniu originaliu skoniu.

Izabelės salotos

Tikrai skanios ir apetitą keliančios salotos neliks nepastebėtos per šventines vaišes, kuriose dera paprasti ir įperkami produktai.

Reikalingi produktai:

• Pievagrybiai 400 g.
• Kiaušiniai – 4 kiaušiniai.
• Rūkytos vištienos kojelės.
• Lemputės – 2 vnt.
• korėjietiškos morkos 100g

Smulkiai pjaustyti grybai su svogūnais kepami saulėgrąžų aliejuje, kiaušiniai verdami. Atvėsinti salotų gaminiai išdėstomi sluoksniais tokia tvarka, kiekvieną sluoksnį aptepus majonezu: rūkyta mėsa, tada grybai, tada svogūnai, pjaustyti kiaušiniai ir marinuoti agurkai. Ant viršaus paskleiskite korėjietiškas morkas. Salotas galite papuošti žalių svogūnų plunksnomis arba tarkuotu kiaušinio b altymu ir tryniais: ir ramunėlių krūva gražiai atrodys oranžiniame fone.

Puluotos salotos su kepta vištiena

Neįprasto skonio šventinės salotos paruošiamos lengvai ir paprastai.

Jį sudaro ingredientai:

• Konservuoti kukurūzai – 100 g
• Trintas sūris - 150 g
• korėjietiškos morkos – 150g
• Virti kiaušiniai – 4 vnt.
• Pusė svogūno.
• Vištienos krūtinėlė – 1 vnt.
• Marinatui reikia acto, druskos ir majonezo tepimui.

Gaminimo procesas

Vištienos krūtinėlė suvyniojama į foliją ir kepama mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje, tada atvėsinama. Norėdami sutrumpinti kepimo laiką, svogūną galite iš anksto pamarinuoti acte, tas pats pasakytina ir apie vištienos krūtinėlę.

Pirmasis sluoksnis dedamas atšaldyta vištienos krūtinėlė, supjaustyta smulkiais gabalėliais, aptepta padažu (majonezu). Ant šio sluoksnio išdėliojami marinuoti svogūnai, tada korėjiečių kalba – morkos. Kitas sluoksnis yra vištienos kiaušiniai, susmulkinti ant trintuvės. Sluoksniai užbaigiami konservuotais saldžiaisiais kukurūzais. Patiekalo viršų galima papuošti pagal pageidavimą.

Miner's salotos su morkomis

Miner's salotos yra skanus ir sveikas patiekalas. Jame daržovės derinamos su liesa mėsa ir gaunamas sotus ir neįprastas patiekalas.

Ingredientai

• Jautienos filė, kiaulienos nugarinė - 300g
• 2 lemputės.
• 2 morkos.
• 3 marinuoti agurkai.
• 200 g marinuotų pievagrybių.
• česnako skiltelės pagal skonį.

Kepimui reikės saulėgrąžų aliejaus.

Gaminimo procesas

Jautiena (kiauliena) aštriu peiliu supjaustoma plonomis juostelėmis. Tą patį padarykite su morkomis. Svogūnas supjaustomas pusžiedžiais.

Mėsa, morkos ir svogūnai kepami atskirai saulėgrąžų aliejuje, pašalinamas riebalų perteklius, perkeliant juos ant popierinės servetėlės. Marinuoti agurkai supjaustomi plonomis juostelėmis. Nuluptas česnakas susmulkintas. Grybai turi būti paruošti plonų plokštelių pavidalu. Jei jie yra maži, tada jų negalima pjaustyti. Visi paruošti ingredientai sumaišomi viename giliame dubenyje, tada salotos pagardinamos bet kokiu augaliniu aliejumi.

Apetitą keliančiomis ir sočiomis salotomis gali pasimėgauti bet kuri šeimininkė, jei gamindama patiekalą ji demonstruoja kūrybiškumą ir vaizduotę.