2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Pietūs turi būti sotūs, karšti ir visada su skystu pirmuoju patiekalu ant stalo. Net jei turite daug ką veikti, daug dirbate, visada atsiras laiko pamaloninti artimuosius tokiu maistu: Miner sriuba paruošiama greitai ir nereikalauja jokių ypatingų ingredientų, kuriuos reikia medžioti įvairiose parduotuvėse..
Pratarmė
Minėtą patiekalą galima ruošti tiek ant sultinio, tiek tiesiog ant vandens. Ir su grybais galima – pavyzdžiui, su pievagrybiais. Pirmuoju atveju iškeptą mėsą reikės pjaustyti ir įdėti į likusią masę. Beje, Miner's sriuba pasirodo skani ant bet kokios mėsos sultinio, jei tik jis yra.
Jei nėra sultinio pagrindo, mėsos komponentas pakeičiamas dešra. Čia kulinarai turi esminių nesutarimų: vieni mano, kad tinka tik „varenka“, kiti primygtinai reikalauja į sriubą įtraukti rūkytos mėsos. Nuspręskite, kurią pusę stoti.
Kaip išvirti paprastą sriubą su grikiais?
Tarkime, sumaišote sultinįkartą. Tada išvirkite Miner's sriubą taip.
Tris bulves supjaustykite mažais kubeliais ir palikite kurį laiką vandenyje, kad gumbai nepatamsėtų. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais, morką sutarkuokite smulkia tarka. Trečdalį kilogramo dešrelių ar dešrelių supjaustykite apskritimais. Galite paimti paprastą virtą dešrą ir sutrinti ją kubeliais, bet šachtininkų sriuba įdomiau atrodo su mažomis dešrelėmis/dešrelėmis.
Puode įkaitinkite augalinio aliejaus ir sviesto mišinį. Pirmiausia ant jo kepkite daržoves, tada sudėkite dešreles. Kai jie lengvai apskrus, užpilkite dviem litrais vandens, suberkite bulves ir grikius. Kaip prieskonius naudokite druską, juoduosius pipirus ir kalendras. Puodą uždenkite dangčiu ir laikykite ant silpnos ugnies, kol grikiai iškeps. Išjungę degiklį, laikykite sriubą po dangčiu, kad užvirtų.
Sriuba su troškiniu
Jei šaldytuve nėra mėsos ar dešros, o sandėliuke yra troškinio stiklainis, šį neįkainojamą produktą galite įdėti į Miner's sriubą.
Šį kartą rekomenduojama svogūną supjaustyti pusžiedžiais, o morką sutarkuoti stambiai. Troškinį gerai įkaitinkite keptuvėje, sutrinkite šakute ir palaukite, kol vanduo iš mėsos šiek tiek išgaruos. Į jį sudėkite daržoves ir troškinkite, kol suminkštės. Nepamirškite karts nuo karto pamaišyti masės.
3-5 kubelius bulvių ir pusę stiklinės grikių užpilkite verdančiu pasūdytu vandeniu. Kai šie produktai iš tikrųjų bus paruošti,troškinį su troškiniu perkelkite į keptuvę. Dėl skonio galite pridėti lauro lapų. Po trumpos infuzijos po dangčiu, pirmą supilkite į lėkštes ir patiekite.
Miner's Soup: Multicooker receptas
Jos autorius mieliau naudoja rūkytą dešrą. Jei sutinkate su juo, nepamirškite pašalinti odos nuo produkto.
Smulkiai supjaustykite svogūną, sutarkuokite morkas pagal savo skonį. Į multicooker dubenį įpilkite šaukštą saulėgrąžų aliejaus ir kepimo arba kepimo režimu atvėsinkite iki auksinės rudos spalvos – priklausomai nuo to, kokį modelį turite. Tada įdėkite dešros lazdeles ir išmaišykite maistą. Kepkite kartu apie dešimt minučių.
Supjaustytas bulves sudėkite į puodelį, suberkite grikius, užpilkite vandeniu ir pagardinkite druska bei prieskoniais. Perjunkite daugiafunkcinį viryklę į „Troškinimo“arba „Sriubos“režimą ir palikite, kol pasigirs laikmatis.
Profesionalų patarimai
Grikius, prieš dedant į šachtininkų sriubą, reikia nuplauti ir nusausinti nuo vandens pertekliaus. Jei jis pakankamai ilgai stovėjo jūsų lentynoje, turėsite jį sutvarkyti.
Pagamintas patiekalas bus skanesnis, jei bus pabarstytas smulkiai pjaustytomis žolelėmis. Aštraus ir aštraus mėgėjai gali pridėti šiek tiek susmulkinto česnako. Elegantiško skonio žinovams patariama į lėkštę įberti sezamo sėklų. Kai kurie valgytojai mėgsta Miner's sriubą, pagardintą grietine.
Rekomenduojamas:
Kaip virti garuose virtus ryžius. Kaip virti trapius garuose virtus ryžius
Parduotuvėje galite sugluminti dėl pristatomų prekių įvairovės. Net ir mums įpratę ryžiai kitokie: poliruoti, plikyti, laukiniai. Pirkdamos sau naują veislę, šeimininkės pagalvoja, kaip paruošti šiuos grūdus, kad jie būtų trapūs ir skanūs, nes ryžiai bus ne tik puikus garnyras prie mėsos ar žuvies, bet ir tiks salotoms, užkandžiams ir plovui ruošti
Ką virti su grikiais? Kaip virti grikius su vištiena? Kaip virti padažą grikiams?
Vienas populiariausių javų Rusijoje buvo grikiai. Šiandien ją pakeitė kiti grūdai ir produktai. O daugelio patiekalų su juo receptai tiesiog pamirštami arba pamesti. Tačiau mūsų protėviai žinojo, ką virti su grikiais. Jiems buvo įprasta valgyti nei makaronus ir bulves. Žinoma, ne viską galima padaryti ant įprastos viryklės ar orkaitėje, tačiau daugelis receptų yra gana prieinami. Belieka tik išmokti virti pačius dribsnius, o tada patiekalus su jais
Kaip virti burokėlius: įdomūs receptai, funkcijos ir apžvalgos. Kaip virti raudonuosius barščius su burokėliais
Daug kalbėta apie burokėlių naudą, ir žmonės jau seniai į tai atkreipė dėmesį. Be kita ko, daržovė yra labai skani, suteikia patiekalams sodrią ir ryškią spalvą, o tai taip pat svarbu: žinoma, kad maisto estetika žymiai padidina apetitą, taigi ir skonį
Kaip virti kaliaropes? Kolrabi kopūstai: kaip virti, receptai
Ne taip seniai mūsų parduotuvių lentynose, tiksliau užsienio prekybos tinklų hipermarketuose, pasirodė daržovė, kuri atrodo kaip ropė. Tai yra kaliaropės. Kaip iškepti tokią egzotiką? Tai bus mūsų straipsnio tema
Kaip virti austrių grybų sriubą: parinktys. Austrių grybų sriuba
Iš austrių grybų gaminamos puikios salotos, kepsniai, padažai ir sriubos. Šiandien, mieli skaitytojai, pabandysime išvirti sočią ir kvapnią sriubą su įvairiais ingredientais
