Tolimųjų Rytų salotos su raudona žuvimi: receptas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Tolimųjų Rytų salotos su raudona žuvimi – skanus patiekalas, papuošiantis bet kokį šventinį stalą. Galima ruošti ir gimtadieniui, ir vestuvėms, ir šeimos šventei. Ir jūs galite pamaloninti savo artimuosius per standartinę vakarienę artimame rate. Šis salotų receptas yra paprastas. Neabejotinai gausite pačius glostančius atsiliepimus iš svečių ir šeimos narių.

Raudona žuvis salotose

Tolimųjų Rytų salotų su raudona žuvimi sudėtis nustebins ir nustebins bet kurį gurmaną. Ne paslaptis, kad raudona žuvis dažnai puošia šventinį stalą, dažniausiai tai yra upėtakis, lašiša, lašiša, lašiša. Tai tauri žuvis, turinti puikų skonį, mažai kaulų, todėl ją lengva valyti, be to, ji labai sveika.

Visų šių veiksnių dėka Tolimųjų Rytų salotos su raudona žuvimi tampa mėgstamos ir populiarios tarp daugelio. Pagal klasikinį receptą jai paruošti naudojama žuvis. Tai yraįvairių Ramiojo vandenyno lašišų. Ypač daug jo yra Tolimuosiuose Rytuose, todėl ir gimė šių salotų pavadinimas.

Pagal savo konsistenciją ir produktų rinkinį Tolimųjų Rytų salotos su raudona žuvimi kai kam gali priminti Olivier, tačiau jų skonis pasirodo visai kitoks – gaivus ir neįprastas. Tai pats geriausias patiekalas Naujųjų metų šventiniam stalui, kurį nesunku paruošti, bet kartu jis bus retas ir nepakartojamas.

Salotų ingredientai

Tolimųjų Rytų salotų su raudona žuvimi receptą sudaro šie ingredientai. Reikia pasiimti:

• keturios bulvės;
• dvi morkos;
• trys vištienos kiaušiniai;
• vienas svogūnas;
• du šimtai gramų sūdytos lašišos;
• trys šaukštai majonezo;
• vienas arbatinis šaukštelis acto;
• krūva žalumynų.

Gaminimo procesas

Norėdami paruošti šį patiekalą, pirmiausia smulkiai supjaustome svogūną ir užpilame verdančiu vandeniu. Užteks maždaug vieno puodelio verdančio vandens. Įpilkite į jį arbatinį šaukštelį acto. Šioje formoje svogūną paliekame marinuotis apie ketvirtį valandos. Tai daroma taip, kad svogūnas liktų kartumas.

Šiuo metu atkreipkite dėmesį į kitus salotų komponentus. Puode išvirkite bulves ir supjaustykite kubeliais. Tą patį darome su virtomis morkomis. Smulkiai supjaustykite virtus kiaušinius.

Dabar pereikime prie pagrindinio salotų komponento – sūdytos lašišos. Išvalome nuo kaulų ir nulupame, supjaustome mažais kubeliais. Dabar sumaišykite visus ingredientus ir aptepkite salotas majonezu.

Mūsų salotos paruoštos. Galima patiekti ant bendro patiekalo, kad svečiai imtų tiek, kiek kiekvienam atrodo tinkama, arba porcijomis.

Sluoksniais verdamos salotos

Norint paruošti Tolimųjų Rytų salotas su raudona žuvimi sluoksniais, jos paprastai turi šiek tiek skirtingų ingredientų:

• dvi morkos;
• keturios bulvės;
• du vištienos kiaušiniai;
• 200 gramų lengvai sūdytos raudonos žuvies;
• 150 gramų majonezo;
• 150 gramų kieto sūrio.

Puošimui naudokite raudonus ir juodus ikrus.

Sluoksniuotų salotų gaminimas

Pirma, išvirkite bulves su uniformomis ir morkas. Kiaušiniai turi būti kietai virti. Morkas ir bulves sutriname ant smulkios trintuvės, o kiaušinius supjaustome, trynius ir b altymus sutriname atskirai ant smulkiausios trintuvės.

Raudoną žuvį supjaustykite mažais ir tvarkingais kubeliais. Sūris taip pat yra trys ant smulkios trintuvės. Kad salotos būtų vienodos, o sluoksnius būtų patogu paskleisti, rekomenduojama naudoti apvalią metalinę skardinę. Nepamirškite kiekvieno sluoksnio aptepti majonezu.

Pirmiausia padėkite bulves ant stiklainio dugno. Atminkite, kad sluoksniai turi būti gerai sutankinti, todėl formai išlaikyti galite naudoti kočėlą.

Antras sluoksnis yra iš raudonos žuvies, o kitas – iš morkų. Tik nenaudok visko, palik šiek tiek papuošimui. Pabarstykite morkas su tarkuotu tryniu, paskutinis sluoksnis daromas iš tarkuoto sūrio.

Dabar galitenuimkite apvalią formą ir salotų kraštus aptepkite majonezu. Papuošimui apšlakstykite jas kiaušinio plakiniu, iš likusių morkų darome originalius papuošimus žuvies su akimis iš kiaušinių pavidalu. Tai pasirodo originalu ir labai šventiška. Šį salotų papuošimą tikrai prisimins jūsų svečiai ir šeima.

Salotos bus sultingos ir gerai išmirkusios, todėl jas galima pjaustyti kaip pyragą. Galite būti tikri, kad svečiai paprašys daugiau.

Daugelyje įstaigų Tolimųjų Rytų salotos su raudona žuvimi laikomos firminiu patiekalu. Pizza Blues nėra išimtis. Pavyzdžiui, toks yra populiarus įstaigų tinklas Astanoje ir Ust-Kamenogorske. Jų meniu visada rasite ne tik šias salotas, bet ir daugybę kitų originalių patiekalų iš gurmaniškų produktų.

Tame pačiame meniu visada rasite salotas „Nomad“su jautiena, vištiena ir raugintais agurkais, „Miško pasaka“su liežuviu ir grybais, „Matador“su jautiena ir kumpiu, „Kalėdos“su grybais ir vištiena, „Valentin“su suluguni sūriu, ananasais ir greipfrutais, „Harbin“su lašiša ir funchose, „Odisėjas“su jautiena ir pomidorais, „Moment“ir kt.

Tinklo meniu toks turtingas ir įvairus, kad Tolimųjų Rytų salotos nebus vienintelė vieta, kuri jus maloniai nustebins.