Kaip ir kaip nulupti mangą?

Kaip ir kaip nulupti mangą?
Kaip ir kaip nulupti mangą?
Anonim

Mango yra saldus ir sultingas atogrąžų vaisius. Jam būdingos savybės: plona oda, švelni ir kvapni minkštimas. Mango spalva skiriasi nuo žalsvai geltonos iki purpurinės raudonos.

Kaip nulupti mangą
Kaip nulupti mangą

Kai kurie žmonės šį vaisių valgo atskirai, o kiti supjausto gabalėliais ir deda į salotas. Kai kurios namų šeimininkės mieliau jį patiekia kaip salsą ar čatnį kaip garnyrą prie žuvies ir mėsos patiekalų. Be to, iš mango gaunami nuostabūs kokteiliai, subtiliausia bulvių košė ir pyragaičiai. Tačiau ką nors iš jo paruošti – tik pusė darbo. Pirmiausia turite turėti informacijos, kaip nulupti mangą. Būtent šiuo klausimu daugelis namų šeimininkių susiduria su tam tikrais sunkumais. Norėdami nulupti mangą namuose, turite paruošti šiuos dalykus:

  • pjaustymo lenta,
  • gilus dubuo,
  • peiliai duonai ir vaisiams pjaustyti.
mango spalva
mango spalva

Prieš pasakodami, kaip nulupti mangą, pažvelkime į jo struktūrą. Taigi pačiame centre yra plokščias kaulas, panašus į didžiulę saulėgrąžų sėklą. Ji yrapakankamai arti minkštimo. Todėl norint jį išimti, reikės šiek tiek pastangų. Žinoma, galite perpjauti vaisius per pusę ir išimti kauliuką. Bet tai nėra pati geriausia mintis, nes nuo galvos iki kojų tiesiog pasidengsite sultimis, kurios yra labai lipnios. Kaip nulupti mangą, kad būtų išvengta tokios įvykių raidos? Galite atsargiai nuimti nuo jo žievelę ir valgyti kaip egzotišką popsą. Netoleruojate banalybių ir paprastų variantų? Tada paruoškite skanų ir apetitą keliantį patiekalą, pridėdami mango gabalėlių.

Ant stalo turi būti du peiliai – duona (didelė) ir vaisiai (maži). Padėkite vaisius ant pjaustymo lentos. Atidžiai apžiūrime, kad rastume minkštą pailgą skylę. Į rankas paimame didelį peilį ir kairėje pusėje nupjauname du pusapvalės formos gabalus. Mes tai darome labai atsargiai. Stenkitės padaryti pjūvį kuo arčiau kaulo.

mango namuose
mango namuose

Dabar reikia paimti nedidelį peilį (vaisiams). Kita ranka laikome vieną iš vaisiaus „skruostų“, kuris guli ant lentos minkštimu į viršų. Padarome keletą plonų linijų, lygiagrečių viena kitai. Atstumas tarp juostelių 1-1,5 cm Stenkitės neliesti žievelės. Tada pasukite mangą 90 laipsnių ir pakartokite veiksmą. Su antruoju „skruostu“darome tą patį.

Dėl to turėtumėte gauti dvi vaisių puses, kurių minkštimas yra kvadratas. Tačiau jis vis dar yra kiaute. Padėtį galite ištaisyti taip. Dedame priešais dubenį, abiem rankomis paimame vieną iš mango puselių ir paspaudžiamepirštais ant žievelės, apversdami ją iš vidaus. Minkštimas kvadratų pavidalu primena „ežiuką“. Vaisiniu peiliu atsargiai supjaustykite jį į dubenį. Tą patį padarykite su savo antrąja puse. Tereikia nupjauti minkštimą aplink akmenį, nuimti žievelę ir supjaustyti nedideliais kvadratėliais. Tai užtruks neilgai.

Dabar žinote, su kuo ir kaip nulupti mangą. Kaip matote, šis procesas nenumato nieko sudėtingo. Tikimės, kad aukščiau pateikta informacija jums bus naudinga.

Rekomenduojamas: