Kaip namuose nulupti pušies riešutą nuo kevalo: metodai ir rekomendacijos

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Pušies riešutai yra ne tik skanūs, bet ir labai naudingas produktas mūsų organizmui. Sudėtyje yra daug įvairių naudingų medžiagų ir elementų. Be to, pušies riešutai turi didelį energijos rezervą, kurio reikia kiekvienam žmogui. Štai kodėl, valgydami šį produktą, turite žinoti, kaip nulupti pušies riešutą nuo kevalo. Šiame straipsnyje apie tai pakalbėsime išsamiau.

Apdorojimo tipai

Kalbėdami apie tai, kaip nulupti pušies riešutą nuo kevalo, turėtumėte atkreipti dėmesį į tai, kad pramoniniu mastu šis produktas apdorojamas naudojant specialią įrangą. Bet ką daryti namuose? Galite patys apdoroti kūgį, išimdami iš ten riešutus ir nulupdami juos nuo lukšto. Tiemstikslus, galite naudoti kelis metodus. Svarstant, kaip nulupti pušies riešutą iš kevalo, reikėtų pažymėti, kad kiekvienas metodas yra labai efektyvus ir saugus, todėl galite tai padaryti patys namuose. Tai turėtų apimti:

1. Pinijos riešutus galima apdoroti sieteliu.
2. Jei turite daug šio produkto, galite naudoti trintuvą ir šakutę, kad apdirbtumėte kūgius.
3. Jei nežinote, kaip nulupti pušies riešutą, galite naudoti staigų temperatūros pokytį.
4. Kai kurie tam naudoja vandenį.

O jei norite pagerinti produkto skonį, tuomet galite riešutus šiek tiek pakepinti arba paskrudinti. Tai galite padaryti naudodami orkaitę, keptuvę arba rusišką orkaitę.

Įrankiai

Taigi, toliau svarstome, kaip nulupti pušies riešutus nuo kevalo. Prieš supažindindami su valymo procesu, reikia atkreipti dėmesį, kad derlius prasideda po rugpjūčio 20 d. Tam kedro miškuose iš anksto renkami kūgiai. Esant geram derliui, kai subrendę spurgai, veikiami vėjo, krenta nuo medžių ant žemės, per dieną galima nuskinti apie 10 maišų riešutų.

Taigi, kaip nulupti pušies riešutus nuo kevalo? Kokių priemonių tam prireiks? Galite patys pasigaminti įrangą, kuria galite apdoroti kūgius:

1. Shishkoterka. Šis prietaisas yra kvadratinės gilios geležinės dėžutės be dugno formos. Vidujeyra volelis su smaigaliais. Ši tarka turi rankenėlę išorėje. Šis prietaisas veikia mėsmalės principu. Norėdami tai padaryti, į dėžę reikia įmesti 1-2 kibirus kankorėžių, juos susukti. Kūgiai lūžta, krenta kartu su riešutais į specialiai pakabintą ir iš anksto paruoštą maišelį.
2. Sita. Kitam pušies riešutų gliaudymo etapui reikės dviejų dydžių sietelio. Su jų pagalba pušies riešutai išvalomi nuo lukštų ir šiukšlių. Sietai vienas nuo kito skirsis skylės skersmeniu. Sietelyje su didelėmis skylėmis atliekamas pirminis apdorojimas, o smulkaus sietelio pagalba riešutai dar kruopščiau apdorojami, išvalomi nuo šiukšlių. Kūgius po trintuvo iš pradžių reikia mesti ant didelio sietelio. Produkte likę riešutai turi nukristi ant plastikinio maišelio ar plėvelės, kuri iš anksto paskirstoma po sieteliu. Po to procedūra kartojama, bet ant kito gaminio, su mažiausiomis skylutėmis. Šis apdorojimo būdas suteiks jums švarius riešutus be nuolaužų ir lukštų.
3. Rubelis. Kaip toliau nulupti pušies riešutus nuo kevalo? Kitame valymo etape jums reikės rubelio, kuris yra įrankis, kuris atrodo kaip paprasta skalbimo lenta. Su šiuo įrankiu pušies riešutus nulupsite labai greitai. Kūgiai sukrauti ant rubelio, juos iš viršaus perspaudžia lenta, kuri turi rankenėlę. Nedideliu ir greitu spaudimu kūgis trinasi tarp dviejų paviršių. Dėl to veržlės yra atskiriamos, o po to jas reikia išvalyti nuo šiukšlių.

Be to, pušies riešutų gliaudymo technologija taip pat apima replių, plaktuko, česnako preso naudojimą. Šie įrankiai naudojami, jei reikia išvalyti nelygumus.

Namuose

O kaip kedro riešutus ištraukti iš kevalo namuose? Tai priklausys nuo to, kiek produkto norite išvalyti. Jei iš turgaus įsigijote keletą spurgų ir norite pasimėgauti šiuo skanėstu, tuomet jums nereikės jokios profesionalios įrangos. Norėdami tai padaryti, jums nereikia įsigyti specialių prietaisų, skirtų pušies riešutams valyti iš kevalo. Visas procesas bus labai paprastas ir greitas.

Mažo garsumo technika

Jei ketinate išlukštenti nedidelį kiekį kankorėžių, galite naudoti šį metodą be jokių specialių įrankių ir įrangos, kad išgliaudytumėte pušies riešutus. Norėdami tai padaryti, jums reikia tik improvizuotų priemonių. Tai apima sunkius daiktus. Taip pat galite pritaikyti temperatūros keitimą arba paprastą vandenį. Panagrinėkime šiuos metodus atskirai.

Verdantys kūgiai

Kūgius reikia dėti į bet kokį indą, užpilti vandens. Kai jie užvirs, reikia nupilti vandenį, o spurgus atvėsinti. Dėl karšto vandens svarstyklės tampa minkštos, riešutus gana lengva gauti. Be to, šis metodas padeda atsikratyti prie rankų prilipusios dervos.

Rankinis šveitimas

Šiam gydymui reikės paprasto buitinio kibiro, taip pat pirštinių. Jums reikės dviejų kibirų: šiukšlėms, taip pat švaraus graikinio riešuto. Kūgis turi būti paimtas abiem rankomis, tuo pačiu metu pasukamas į priešingas puses. Dėl to jis lūžta, iš ten išskrenda riešutai.

Ant laužo

Šis apdorojimas yra labai patogus, jei žmonės yra kur nors gamtoje. Norėdami tai padaryti, mirštančioje ugnyje, kai liko tik anglis, reikia mesti kūgius, tada juos kepti kaip paprastą bulvę. Laikui bėgant tai turėtų trukti ne ilgiau kaip 10 minučių. Derva turi nudegti, o pumpuras taps minkštesnis, o po to veržles bus lengva ištraukti.

Dabar pažiūrėkime, kaip galite nulupti pušies riešutus nuo kevalo.

Temperatūros režimo keitimas

Nuluptus paruoštus riešutus reikia įdėti į šaldiklį 20 minučių. Po to jie supilami į indą, kuriame iš anksto pilamas verdantis vanduo. Riešutus reikia palaikyti skystyje 5 minutes, tada išmesti per kiaurasamtį. Produktas šiek tiek išdžiovinamas, po to galite nulupti riešutus pirštais. Šis metodas žymiai suminkština apvalkalą, jis tampa elastingiausias, minkštesnis, lengvai gniuždomas. Be to, šis metodas yra gana paprastas.

Mirkyti vandenyje

Iš anksto paruoštus riešutus reikia užpilti vandeniu, palikti kelioms valandoms, tada nusausinti ir išvalyti. Norėdami pagreitinti šį procesą, riešutus užpilkite verdančiu vandeniu.

Greitas aušinimas ir šildymas

Temperatūros režimą galima taikyti priešinga kryptimi. Norėdami tai padaryti, pirmiausia riešutai pašildomi keptuvėje, o tadaįkristi į ledinį vandenį. Riešutai turi būti skystyje keletą valandų. Po to vanduo turi būti išleistas per kiaurasamtį.

Šaldytuvas

Pušies riešutų kevalą taip pat galite suminkštinti naudodami šaldiklį. Tam jie išdėliojami pakuotėse, po to maždaug porai valandų siunčiami į šaldiklį, kad produktas gerai užš altų. Po to juos reikia ištraukti ir iškočioti paprastu kočėlu ant stalo, bet neišimti iš pakuotės. Paprastai apvalkalas įtrūksta, o branduolius lengva gauti.

Patogūs įrankiai

Tai gali būti kai kurie sunkūs daiktai, pvz., veržliaraktis, plaktukas, replės. Jei nuspręsite naudoti šį riešutų lupimo būdą, tada jums jų nereikia plakti. Riešutą reikia tik paspausti kietu daiktu, kad ant lukšto atsirastų įtrūkimas, po kurio jis nulupamas rankomis.

Praktiniai patarimai

Riešutus galite apdoroti visiškai skirtingais būdais. Pagrindinė sąlyga yra ta, kad metodas turėtų būti jums patogus. Taip pat reikia atsiminti, kad išgrynintas produktas labai greitai genda, todėl riešutus rekomenduojama išvalyti prieš pat juos valgant. Apsvarstykite naudingus patarimus ir gudrybes:

1. Dėl didelio riebiųjų medžiagų kiekio riešutuose, ilgai laikyti nuluptiems branduoliams netiks. Faktas yra tas, kad laikui bėgant šis produktas įgauna kartokų poskonį ir praranda visas organizmui naudingas savybes.
2. VajePirkdami pušies riešutus, turėtumėte įsitikinti, kad jų galiojimo laikas dar nepasibaigęs.
3. Įsigijus riešutus parduotuvėje arba juos perdirbus, juos reikia nuplauti šiltu vandeniu, tada šiek tiek padžiovinti. Tai turi būti padaryta norint pašalinti smulkias dulkes nuo apvalkalo. Be to, prieš valgant maistą būtina laikytis saugos ir švaros.
4. Jei riešutus apdorojote vandeniu, juos reikia gerai išdžiovinti. Patartina tai daryti lauke arba gerai vėdinamoje, šiltoje patalpoje. Kad džiovinimas būtų vienodesnis, veržles rekomenduojama periodiškai apversti.
5. Niekada nelaikykite riešutų šlapių, nes jie supelija.
6. Atkreipkite dėmesį, kad ne tik branduoliuose, bet ir pačiame apvalkale yra vitaminų, mikroelementų ir kitų naudingų medžiagų. Tokias panaudotas žaliavas galite išdžiovinti, o vėliau iš jų ruošti įvairias gydomąsias tinktūras, inhaliacijas, losjonus. Tokios naminės priemonės yra labai malonaus skonio, turi E, B grupės vitaminų, taip pat dervų ir riebalų rūgščių. Tokie junginiai naudojami peršalimo, reumato ir kitų sąnarių ligų gydymui.
7. Kad apdorojant veržles nenuriedėtų ant stalo paviršiaus, jas reikia įdėti į didelio skersmens veržliarakčio angą. Po to plaktuku arba kočėlu švelniai nulaužkite apvalkalą, rankomis nuvalydami nuo likučių.
8. Jei ketinate išgauti branduolius iš kūgių dideliais kiekiais, tadareikia mūvėti pirštines. Taip išvengsite nemalonios dervos prilipimo prie rankų.
9. Išdarinėtus pumpurus, atliekas ir dribsnius galima naudoti kaip trąšą kambariniams augalams auginti, taip pat sodinukams sode. Be to, šios atliekos naudojamos kosmetologijos srityje vonioms, taip pat plaukams skalauti.

Apibendrinant verta paminėti, kad kedro branduoliai maistui naudojami ir žali, ir kepti. Be to, iš jų galima gaminti įvairius patiekalus. Liaudies medicinoje galima rasti medaus ir riešutų mišinio receptų, kuris geriamas ryte nevalgius, kad organizmas pasipildytų energija, taip pat naudingų vitaminų ir medžiagų.