„Raffaello“iš varškės: receptas, gaminimo patarimai
„Raffaello“iš varškės: receptas, gaminimo patarimai
Anonim

Galbūt bus sunku rasti žmogų, kuriam nepatiktų Raffaello saldainiai. Šį nepaprastai skanų ir švelnų delikatesą su migdolais viduje vienodai mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai. Deja, ne visada pavyksta palepinti save ir artimuosius gardžiais saldumynais. Kaip būti? Siūlome pabandyti pagaminti „Raffaello“iš varškės. Desertas pasirodo labai skanus, o pinigų išleisite daug mažiau nei pirkdami šiuos saldainius parduotuvėse.

naminis varškės sūris raffaello
naminis varškės sūris raffaello

Naminis „Raffaello“iš varškės: būtini ingredientai

Daugelis mamų stengiasi kuo vėliau nupirkti saldumynų ir kitų desertų savo mylimiems vaikams. Bet vis tiek norisi juos palepinti. Tokiu atveju siūlome pabandyti „Raffaello“virti iš varškės namuose. Šis skanėstas ne tik labai skanus, bet irnaudingas, taip pat neturi jokių kenksmingų priedų. Viską paruošime ir pradėkime gaminti. Produktų rinkinį gana lengva įsiminti. Mums reikės:

  • Kokosų drožlės - 2-3 pakeliai. Geriau pasiimti daugiau, nei bėgti antrą kartą į parduotuvę, jei jo neužtenka pabarstymui.
  • Varškės sūris – galima paimti pusę kilogramo ar dvi pakuotes. Kuris? Atsakome – bet koks. Riebalų kiekis neturės ypatingo vaidmens.
  • Kondensuotas pienas. Mums reikės dviejų ar trijų šaukštų. Tikslią sumą nustatykite patys. Viskas priklausys nuo to, kiek paimsite varškės, iš kurios formuosite saldainius.
  • Na, žinoma, mums reikia riešutų. Bet kuris šiuo atveju neveiks. Jei norite, kad jūsų deserto skonis būtų kuo arčiau parduotuvės, imkite tik migdolus.

Tai tikriausiai viskas, ko mums reikia norint paruošti skanų skanėstą. Pereikime prie deserto ruošimo.

varškės raffaello receptas
varškės raffaello receptas

Raffaello iš varškės: receptas

Nuėjome į artimiausią bakalėjos parduotuvę, užsidėjome prijuostę, pasidėjome plaukus po skarele. Be to, mūsų veiksmų seka atrodys taip:

  1. Paimkite gilią lėkštę arba nedidelį puodą. Dedame varškės arba varškės masę. Gerai minkykite, kol gausite vienalytę masę be gabalėlių.
  2. Dabar atidarykite kondensuoto pieno skardinę. Paimkite vieną ar du šaukštus ir suberkite į varškę. Viską kruopščiai išmaišome. Jeigu jie paėmė daug varškės irmasė pasirodo gana sausa, tada įpilkite daugiau kondensuoto pieno.
  3. Toliau turime nulupti migdolus. Kai kurios namų šeimininkės bando tai daryti su peiliu ir šiai veiklai skiria daug laiko ir nervų. Mes eisime visiškai kitaip. Imame gilią lėkštę. Suberkite visus migdolus. O dabar … tik neišsigąskite, užpilkite riešutus verdančiu vandeniu. Tai daroma taip, kad žievelė būtų greitai ir lengvai pašalinta. Migdolus vandenyje reikia palikti penkiolika-dvidešimt minučių. Tada nupilame skystį, dabar žievelė labai lengvai pašalinama.
  4. Pradėkite formuoti kamuoliukus. Norėdami tai padaryti, nedideliu šaukštu paimkite nedidelį kiekį varškės masės. Į vidurį dedame vieną riešutą ir suformuojame rutulį. Apvoliokite kokoso drožlėse.

Skanus skanėstas paruoštas. Gero apetito!

Raffaello iš varškės namuose
Raffaello iš varškės namuose

Patarimai ir gudrybės

Jei nuspręsite „Raffaello“gaminti iš varškės, atkreipkite dėmesį į kai kuriuos niuansus:

  • Jei apsiribojate saldumynais ir atidžiai stebite savo figūrą, pasiimkite geriausią neriebų arba nekaloringą varškės sūrį.
  • Kai gaminate saldumynus, iš pergamentinio popieriaus galite iškirpti gražias formeles ir uždėti ant jų skanų desertą.
  • Kai kurios namų šeimininkės klausia: „Kokios spalvos kokosą geriausia rinktis?“. Jei norite, kad jūsų rafaelki atrodytų kaip parduodami parduotuvėse, tada, žinoma, geriau pasirinkti b altą. Tačiau galite naudoti ir spalvotas kokoso drožles.
  • Nevartokite per daug kondensuoto pieno, tokiu atveju masė pasirodys labai skysta. Turėsite pridėti daug kokoso drožlių, kad susidarytumėte gražius ir tvarkingus rutuliukus.
Raffaello iš varškės
Raffaello iš varškės

Pabaigoje

„Raffaello“iš varškės namuose – puiki alternatyva parduotuvėje perkamiems saldumynams. Jūsų artimiesiems patiks šis desertas. Jie tikrai paprašys tavęs gaminti dar kartą. Linksmi veidai ir gera buitinė nuotaika visiškai atlygins už pastangas. Gaminkite su malonumu ir dažnai mėgaukitės naujais skaniais desertais!

Rekomenduojamas: