Skani kiaušinienė pusryčiams: gaminimo ir dekoravimo galimybės

2025 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 13:06

Kiaušinių patiekalai laikomi sočiais ir sveikais. Juose yra beveik visos vitaminų grupės, be to, kiaušiniuose yra jodo, kalcio, geležies, fosforo, magnio, vario ir kalio. Reguliariai vartodami šį produktą galėsite sustiprinti imuninę sistemą, o šis produktas teigiamai paveiks širdies ir kraujagyslių sistemos bei virškinamojo trakto veiklą. Daugelis šeimininkių mano, kad iš kiaušinių galima išvirti tik kiaušinienę, kuri greitai nusibosta. Tačiau šiuo klausimu jie labai klysta. Yra daugybė būdų, kaip pusryčiams paruošti skanią kiaušinienę. Toliau apžvelgsime įdomiausius iš jų.

Kiaušienė indelyje

Skamba naujai, ar ne? Tai labai skani kiaušinienė pusryčiams, kurios receptą tikrai įvertins visi šeimos nariai. Verta paminėti, kad atšaldytas patiekalas yra dar skanesnis nei šiltas.

Reikalingi ingredientai:

1. 10 vištienos kiaušinių.
2. ½ lemputės.
3. Krūva šparagų.
4. ¾ puodelio tarkuoto kietojo sūrio.
5. Du arbatiniai šaukšteliai alyvuogių aliejaus.
6. Druskos ir pipirų pagal skonį.

Gaminimo būdas:

Į įkaitintą keptuvę supilkite du arbatinius šaukštelius alyvuogių aliejaus. Kol aliejus kaista, svogūną reikia supjaustyti pusžiedžiais, o šparagus – smulkiais gabalėliais. Tada sudėkite svogūną į keptuvę ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos. Tada į svogūną reikia suberti šparagus ir pakepinti dar penkias minutes.

Toliau keptuvę reikia nukelti nuo ugnies, į ją įberti druskos ir pipirų, leisti atvėsti.

Dabar paimkite stiklinius indelius, kuriuose patieksite patiekalą. Sutepkite jų sieneles augaliniu aliejumi ir įdėkite šparagus bei svogūnus, tolygiai paskirstydami per stiklainį. Dabar atėjo laikas kiaušiniams. Juos reikia plakti šluotele iki vientisos masės, kurią vėliau reikia paskirstyti po stiklainius. Paskutinis žingsnis bus tarkuotas kietasis sūris. Supylus jį į stiklainius, jų turinį reikia gerai išmaišyti. Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių ir ten dedame stiklainius, tokia kiaušinienė kepama 20 min.

Kiaušienė su špinatais

Kiaušienė gali būti pagaminta per kelias minutes. Tai skanūs ir sveiki pusryčiai, kurie bus dar sveikesni, jei į patiekalą įbersite špinatų.

Reikalingi produktai:

1. 4 vištienos kiaušiniai.
2. 200 gramų kūdikių špinatų.
3. 1, 5 arbatiniai šaukšteliai alyvuogių aliejaus.
4. 40 gramų kieto tarkuoto sūrio.
5. Juodieji ir raudonieji pipirai, druska pagal skonį.

Kaip paruošti skanią kiaušinienę pusryčiams su špinatais? Viskas gana paprasta. Dubenyje suplakame visus kiaušinius, kad gautųsi vienalytė masė. Įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį. Leiskite masei šiek tiek pailsėti. Šiuo metu galite įkaitinti keptuvę su alyvuogių aliejumi. Gaukite nepridegančią keptuvę. Ant jo keletą minučių pakepinkite špinatus, nepamirškite retkarčiais pamaišyti. Stebėkite špinatų lapelių tūrį, kai jis pradės mažėti, užpilkite išplaktus kiaušinius ir maišydami kepkite toliau. Nepamirškite, kad ruošiate kiaušinienę, todėl kiaušiniai neturėtų būti iki galo iškepti. Nukelkite kiaušinienę nuo ugnies ir suberkite sūrį, išmaišykite.

Dešros variantas

Tik dešimt minučių savo laiko turėsite skirti pusryčiams paruošti skanią kiaušinienę ir dešrą. Maisto gaminimui reikės 50 gramų virtos dešros, trijų vištienos kiaušinių, žiupsnelio druskos ir trupučio alyvuogių aliejaus.

Pirmiausia įkaitinkite keptuvę su alyvuogių aliejumi ir ant jos apkepkite virtos dešros griežinėlius. Tada įmuškite kiaušinius ir šiek tiek pasūdykite. Jei norite, galite pridėti keletą žiedų saldžiosios paprikos. Štai ir viskas – skanūs pusryčiai visai šeimai paruošti.

Kaimiška kiaušinienė

Kaip nuostabu rytas prasidėjo pas mano močiutę kaime. Ryte pabudęs jautiesi kaipbūti tame pačiame kaime, gerti šviežią pieną, pusryčiauti su močiutės kiaušinienė. Taigi kodėl gi nepasigaminus pusryčių patiems. Recepte yra gana daug įvairių prieskonių, tačiau galite rinktis tik tuos, kurie jums patinka. Arba pridėkite ką nors, ko, jūsų manymu, trūksta.

Taigi, norint pagaminti kaimišką kiaušinienę, jums reikės dviejų sluoksnių plonos pita duonos, dviejų saldžiųjų paprikų ir vieno jalapeno pipiro, taip pat vieno čili pipiro. Paimkite vieną skardinę konservuotų pupelių, 50 gramų šoninės ir 50 gramų goudos sūrio, šešis vištienos kiaušinius. Dabar pereikime prie papildų. Žinoma, reikia druskos. Taip pat paruoškite kmynus, jums reikės tik žiupsnelio, vieno lauro lapo, citrinos ir vieno svogūno, dviejų česnako skiltelių. Taip pat paimkite dvi šakeles šviežių krapų ir dvi kalendros šakeles, žiupsnelį rozmarino.

Pirmiausia reikia susmulkinti žalumynus ir papriką, svogūną pageidautina supjaustyti kubeliais, o česnako skilteles tiesiog perpjauti į dvi dalis. Sūrį sutarkuokite, šoninę supjaustykite juostelėmis. Tada išimkite pupeles iš stiklainio ir gerai nuplaukite. Sumaišykite su pipirais, šonine ir svogūnais, įberkite druskos, kmynų, lauro lapų ir česnako, taip pat rozmarino. Visa tai reikia nusiųsti į keptuvę ir kepti tris minutes nepridedant aliejaus.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Paimkite apvalią kepimo formą ir uždenkite pita duona. Įdėkite ten keptuvės turinį. Paimkite šaukštą ir iš jo padarykite šešis šio mišinio duobuteskiaušiniai. Plakdami kiaušinius apibarstykite juos žolelėmis ir apšlakstykite pusės citrinos sultimis. Ant viršaus pabarstykite sūriu. Dabar patiekalą galima nusiųsti į orkaitę 10 minučių. Pabarstykite gatavą kiaušinienę šviežiomis žolelėmis.

Azerbaidžanietiška kiaušinienė

Labai gera kiaušinienė, kurios receptas atvežtas iš Azerbaidžano. Šį patiekalą galima valgyti su karštu skrebučiu ir saldžia arbata. Jūsų šeimai tai tikrai patiks. Česnaką recepte galima pakeisti svogūnais, o pipirus galite visiškai pašalinti, jei jums nepatinka. Taip pat galite pasirinkti bet kokius žalumynus.

Maisto gaminimui paimkite šešis kiaušinius, ryšelį šviežios kalendros ir peletrūno. Taip pat paimkite šimtą gramų kietojo sūrio, dvi skilteles česnako, keturis pomidorus, dvi saldžiąsias paprikas, pakuotę varškės sūrio. Taip pat reikės šaukšto sviesto, šaukštelio alyvuogių aliejaus, jūros druskos.

Pirmiausia reikia nulupti pomidorus. Tai padaryti nesunku, tereikia juos nuplikyti verdančiu vandeniu. Toliau mes užsiimame pipirais, česnakais ir sviestu. Įkaitinkite keptuvę ir ištirpinkite joje sviestą. Tada sudėkite pjaustytus pomidorus (geriau supjaustyti kubeliais). Palaukite, kol išsiskirs sultys, kad pomidorai taptų minkšti. Šiuo metu jau galima dėti pipirų (kuriuos galima pjaustyti kubeliais ar plonomis juostelėmis), taip pat česnako, patartina jį išspausti per presą.

Kiaušinius reikia išplakti atskirame dubenyje iki vientisos masės, druskos pagal skonį. Į keptuvę dėkite juos tik tada, kai pomidorai pradės virsti koše. Galite nuolat maišyti omletą arba tiesiog uždengti dangčiu ir niekonelieskite. Tada gausite tikrą meno kūrinį. Kai kiaušiniai bus beveik paruošti, pabarstykite juos tarkuotu sūriu. Patiekalas laikomas paruoštu, kai sūris visiškai ištirpsta.

Keptus kiaušinius paskleiskite lėkštėse ir tik tada pabarstykite smulkintomis žolelėmis.

Kiaušienė su šonine

Kas gali būti geriau už keptus kiaušinius ir šoninę su kvapnia plutele. Tai paprastas kiaušinienės keptuvėje receptas, kurį gali paruošti bet kuri namų šeimininkė.

Maisto gaminimui reikės vieno svogūno, dviejų geltonų pomidorų, trijų vištienos kiaušinių, žiupsnelio druskos, žiupsnelio mėgstamų prieskonių, trupučio smulkintų žolelių (galite rinktis ir pagal savo skonį), šaukšto augalinio aliejaus, skiltelė česnako ir šimtas gramų kiaulienos taukų su mėsos sluoksniais.

Tokią kiaušinienę galite išvirti gana greitai. Paimkite riebalus ir supjaustykite gabalėliais. Galite naudoti šiaudelius, galite naudoti kubelius ir tt Padėkite keptuvę ant ugnies ir užpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Galima ir visai be jo, bet tada nuo riebalų atsiras ne itin malonus kvapas. Nuolat maišydami pakepinkite riebalus. Galite išdžiovinti iki spirgučių, bet tai ne visiems. Tada į riebalus suberkite visus pasirinktus prieskonius. Išmaišykite ir suberkite susmulkintą česnaką ir svogūną. Nereikia česnako spausti per spaudą, tiesiog smulkiai supjaustykite. Ir supjaustykite svogūną pusžiedžiais. Kai svogūnas taps šiek tiek auksinis, sudėkite pomidorų griežinėlius ir palaukite, kol iš jų išgaruos visos sultys. Tik tada galite plakti kiaušinius. Galite juos sumaišyti su keptuvės turiniu arba galite paliktivisa (kaip jums patinka).

Jei norite, kad trynys liktų skystas, neuždenkite kiaušinienės dangčiu. Sūdyti reikia tik pasirinkus nesūdytus lašinius. Valgis gali būti patiekiamas su stipria kava ir šiltu skrebučiu.

Kiaušienė su šonine ir pomidorais

Gana paplitę pusryčiai, kuriuos galima pagaminti greitai.

Jums reikia tik dviejų vištienos kiaušinių, dviejų juostelių šoninės, 50 gramų pomidorų, 10 gramų alyvuogių aliejaus ir druskos bei cukraus pagal skonį.

Pirmiausia reikia apkepti šoninę. Geriau dėkite į keptuvę be aliejaus. Kai šoninė iškeps, padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad nuvarvėtų visi riebalai. Šiuo metu turėtumėte susidoroti su kiaušiniais ir pomidorais. Pomidorus supjaustykite plonais griežinėliais, į keptuvę įmuškite kiaušinius, ant viršaus uždėkite pomidorus. Nepamirškite pasūdyti. Jei pomidorai rūgštūs, galite įdėti šiek tiek cukraus. Kepkite ant silpnos ugnies, kol iškeps. Lėkštėse išdėliojami kiaušiniai ir pomidorai, ant viršaus dedamos šoninės juostelės.

Patiekdami galite pabarstyti kapotomis šviežiomis žolelėmis. Štai paprasta ir skani kiaušinienė pusryčiams.

Maistas įsimylėjėliams

Kas gali būti geriau nei pusryčiai lovoje? Tikriausiai kiekviena mergina apie tai svajoja. Yra puiki galimybė išsivirti širdelės formos kiaušinienę su dešra. Patiekalas paruošiamas paprastai ir gana greitai. Net pradedantysis virėjas gali susitvarkyti.

Paimkite dvi dešreles ir du vištienos kiaušinius, daržoves ir sviestą, druską ir keletą dantų krapštukų.

Pirmiausia reikiadešreles perpjaukite išilgai, bet ne iki galo, palikite 1,5 centimetro. Dešra turi būti lanksti, todėl patartina ją pašildyti. Tiesiog kurį laiką pamirkykite šiltame vandenyje. Tada sulenkite dešreles į širdies formą ir sutvirtinkite dantų krapštuku. Nepamirškite, kad š altos dešros taip nesilanksto, o tik lūžta. Tada keptuvėje ištirpinkite sviestą ir supilkite šiek tiek augalinio aliejaus, išdėliokite paruoštas širdeles. Į kiekvieną širdį įmuškite po vieną kiaušinį. Gerai, jei b altymai išsilieja, svarbiausia, kad tryniai liktų viduje. Kepkite šias širdis po dangčiu. Nepamirškite pasūdyti kiaušinių. Kai kiaušinienė bus paruošta, pašalinkite b altymų perteklių, kad jis nesugadintų išvaizdos. Atsargiai perkelkite į lėkštę ir drąsiai patiekite mylimam žmogui.

Skani ir graži kiaušinienė pusryčiams paruošta. Gero apetito!

Angliški pusryčiai. Įdomi parinktis

Jau iš pavadinimo aišku, kad toliau bus pristatytas kiaušinienės receptas anglų kalba. Nors jo kilmė yra užsienio, produktai yra gana prieinami. Jums reikės vištienos kiaušinių – keturių kiaušinių, šešių griežinėlių šoninės, vieno pomidoro, ½ arbatinio šaukštelio paprikos, žiupsnelio m altų juodųjų pipirų, druskos ir alyvuogių aliejaus.

Pomidorus reikia supjaustyti ketvirčiais. Šoninę dėkite į įkaitintą keptuvę ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Būkite atsargūs, kad šoninė neperkeptų. Baigę išimkite iš keptuvės ir padėkite ant popierinių rankšluosčių, kad pašalintumėte riebalus.

Dabar turėtumėte kepti pomidorus alyvuogių aliejuje, būtinai apšlakstykitejų čili ir paprika. Tada atsargiai įmuškite kiaušinius į keptuvę, kad tryniai liktų nepažeisti. Nepamirškite pasūdyti. Kiaušiniai kepami trumpai. Po dviejų minučių juos reikia atsargiai apversti į kitą pusę ir dar minutę pakepinti. Neperkepkite, kad trynys liktų nepažeistas. Patiekite kiaušinienę su šonine ir šviežios duonos riekelėmis. Tai viskas. Kepti kiaušiniai anglų kalba rusų virtuvėje yra paruošti.

Greita pusryčiai

Būna, kad šaldytuvas visiškai tuščias, už lango ankstyvas rytas, bet valgyti labai norisi. Tokiu atveju iš dviejų kiaušinių iškepsite visai skanią kiaušinienę. Smalsu, ar ne?

Tiesiog paimkite du kiaušinius, virtos dešros, svogūną, pomidorą, vieną marinuotą agurką, šiek tiek kietojo sūrio ir gabalėlį b altos duonos.

Duoną reikia supjaustyti kubeliais ir kepti keptuvėje. Po to padėkite jį ant lėkštės, kad šiek tiek stiklinės aliejaus. Dabar turėtumėte kepti dešrą. Jis taip pat gali būti supjaustytas kubeliais arba juostelėmis. Kai dešra šiek tiek apkeps, suberkite į ją pusžiedžiais supjaustytą svogūną. Dabar galite pridėti kiaušinių. Įmušame kiaušinius ir viską gerai išmaišome. Dabar sudėkite kubeliais pjaustytą agurką ir pomidoro griežinėlius. Kai daržovės šiek tiek apkeps, sutarkuokite sūrį ir pabarstykite juo kiaušinienę. Dabar galite išjungti ugnį, uždengti keptuvę dangčiu ir leisti patiekalui kurį laiką pastovėti. Kai sūris išsilydys, užpilkite patiekalą su virtais skrebučiais ir smulkintais krapais.

Taigi, sužinojome daugybę kiaušinienės pusryčiams variantų. Čia nėra nieko sunkaus. Galite pasirinkti savo ingredientuseksperimentuoti, išbandyti ką nors naujo. Nebijokite įgyvendinti net neįprasčiausių pusryčių kiaušinienės receptų, pasidalykite idėjomis su draugais. Gali būti, kad jūsų receptas sulauks didelio populiarumo.