Morkų sausainiai. virimo receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Morkų sausainiai yra sveiki ir skanūs kepiniai. Yra keletas jo paruošimo variantų. Kai kuriuose yra įprasti miltai, o kiti yra paruošti avižinių dribsnių pagrindu. Bus svarstomos abi galimybės gaminti slapukus su įdaru ir be jo.

Pirmas receptas

Tokių kepinių ruošimo procesas niekam nesukels sunkumų. Tokiems morkų sausainiams jums reikės įprasčiausių ingredientų, kurių yra beveik kiekvienuose namuose.

Maisto gaminimui jums reikės:

• 250 g žalių morkų;
• 350 g miltų (kvietinių);
• pusė pakelio sviesto (t.y. apie 100 g);
• du arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių;
• 150 g cukraus.

Atkreipkite dėmesį, kad iš tokio ingredientų kiekio gaunama apie penkiasdešimt produktų vienetų.

Žingsnis po žingsnio skanių ir kvapnių sausainių gaminimo procesas

1. Pirmiausia įtrinkite sviestą su cukrumi. Ant trintuvės (geriausia smulkios) sutarkuokite morkas. Po to sudėkite į sviestą. Suberti miltus, kepimo miltelius. Toliau minkykite tešlą. Gauta masė turi būti ne per kieta, bet tuo pačiuminkštas. Iš gautos masės suformuokite nedidelius rutuliukus. Tai bus morkų sausainis.
2. Paimkite kepimo skardą, uždenkite ją pergamentiniu popieriumi. Po to ant jo išdėliokite suformuotus rutuliukus. Kepame iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Gaminimo procesas užtruks apie dvidešimt minučių.

Razininių sausainių paprastas receptas

Naminius morkų sausainius galima paruošti ir kitu būdu. Siūlome jums dar vieną tokio kepimo receptą. Skanūs ir ryškūs morkų sausainiai pasirodo labai įdomaus skonio. Maisto gaminimui jums reikės:

• 50 g razinų;
• pusė puodelio cukraus;
• 2 morkos;
• 50ml augalinio aliejaus;
• 2 puodeliai miltų;
• šaukštelis acto;
• 3 šaukštai sezamo sėklų;
• pusė arbatinio šaukštelio sodos.

Lengvas naminis morkų sausainių žingsnis po žingsnio receptas

1. Paimkite trintuvą, ant jos sutarkuokite morkas. Sumaišykite su cukrumi ir sviestu. Tada sudėkite nuplautas ir džiovintas razinas. Išsijokite miltus, įpilkite soda, užgesinkite.
2. Toliau minkykite tešlą iki vientisos masės. Iš gautos masės suformuokite sausainius rutuliukų pavidalu.
3. Po to paimkite kepimo skardą, patepkite ją aliejumi, ant viršaus padėkite kepimo popierių. Tada įdėkite kamuoliukus ten. Kiekvieną iš jų šiek tiek užspauskite ant viršaus, pabarstykite sezamo sėklomis. Produktas kepamas 20 minučių. Tuo pačiu metu, prieš išsiųsdami geležinę keptuvę susausainiai, orkaitė turi būti įkaitinta.

Sausainiai su medumi ir riešutais

Dabar apibūdinsime dar vieną morkų sausainių receptą. Ši parinktis patiks tiems, kurie mėgsta eksperimentuoti su patiekalais. Virtų gaminių ypatumas yra tas, kad jis yra traškus viršuje ir minkštas viduje.

Maisto gaminimui jums reikės:

• 1 valgomasis šaukštas medaus, cukraus;
• du šaukštai riešutų, razinų;
• pusė puodelio avižinių dribsnių;
• 30 ml alyvuogių aliejaus;
• 2 morkos (rinkitės didesnes);
• 80g miltų;
• ¼ šaukštelio kepimo miltelių.

Žingsnis po žingsnio instrukcijos, kaip gaminti sausainius namuose

1. Pirmiausia paruoškite reikiamus produktus. Morkas nuplaukite, nulupkite, sutarkuokite smulkia tarka.
2. Paimkite dubenį, jame sumaišykite susmulkintus riešutus, nuplautas ir džiovintas razinas, morkas, alyvuogių aliejų ir medų. Tada nusiųskite ten avižinius dribsnius. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus.
3. Gatą masę palikite pusvalandžiui. Tai būtina, kad dribsniai suminkštėtų. Praėjus šiam laikui, į masę suberkite miltus (prieš tai išsijotus), taip pat kepimo miltelius. Užminkykite tešlą. Jis turėtų būti lipnus. Padalinkite jį į maždaug šešiolika dalių.
4. Kiekvieną gabalėlį susukite į rutulį. Gautus produktus apvoliokite cukruje. Tada paimkite pergamentu išklotą kepimo skardą. Ant jo paskleiskite gautus morkų sausainius. Siųskite gaminius kepti į gerai įkaitintą orkaitę. Šis procesas užtruksapie ketvirtį valandos.

Sausainiai su įdaru

Galiausiai pažvelkime į morkų sausainių su įdaru gaminimo receptą. Kūrimo procesas yra gana paprastas. Gautus produktus vaikai valgys su dideliu malonumu.

Šis morkų sausainis puikiai dera su žaliąja ir žolelių arbata.

Maisto gaminimui jums reikės:

• 2 vištienos kiaušiniai ir tiek pat morkų;
• pusantro puodelio cukraus;
• trys ar keturi žiupsneliai sodos;
• 200g sviesto (galite naudoti margariną);
• trys su puse puodelio miltų;
• 150 g jūsų pasirinkto tiršto uogienės.

Morkų pyragų gaminimo procesas

1. Pirmiausia išplakite kiaušinius su cukrumi. Įdėkite į jį morkas. Išmaišykite. Ištirpinkite sviestą arba margariną, atvėsinkite. Pridėti į kiaušinius. Kruopščiai išmaišykite.
2. Įmeskite soda. Po to išmaišykite. Suberkite miltus ir minkykite tešlą.
3. Turėtumėte gauti ne tokią kietą tešlą. Toliau masę padalinkite į mažus gabalėlius. Kiekvieną iškočiokite, gaminio storis turi būti apie 5 cm. Į pyragėlių centrą dėkite tirštos uogienės.
4. Toliau sulenkite gaminius per pusę, tada nuspauskite galus. Tai daroma tam, kad kepimo metu uogienė neištekėtų. Po to šiek tiek nupjaukite galus. Toliau produktus reikia išdėlioti ant riebalais išteptos geležies kepimo skardos. Kepkite maždaug 20 minučių.

Maža išvada

Dabar žinote, kaip gaminami morkų sausainiai. Mūsų straipsnyjesvarstė skirtingus receptus. Pasirinkite sau tinkamą.