Slyvų pyragai. paprasti receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Slyvų pyragaičiai – originalus desertas, kuris patiks jums ir jūsų šeimos nariams. Saldžių pyragaičių receptų sužinosite iš mūsų straipsnio.

Kepti slyvų pyragai

Vasaros sezono pabaigoje kiekviena šeimininkė stengiasi pamaloninti savo artimuosius gardžiais kepiniais su įdarais iš šviežių daržovių ir vaisių. Tad nelikome nuošalyje ir siūlome paragauti keptų pyragėlių su slyvomis. Norėdami juos paruošti, jums reikės:

• Iš 200 gramų varškės, vieno kiaušinio, maišelio kepimo miltelių ir pusantro puodelio miltų užminkykite tirštą tešlą. Sudėkite gatavą produktą į maišelį ir palikite ketvirtį valandos.
• 300 gramų šviežių slyvų, supjaustytų, be kauliukų ir pabarstytų cukrumi.
• Iškočiokite tešlą, naudokite formeles apskritimams iškirpti.
• Į kiekvieno ruošinio centrą įdėkite po šaukštą įdaro ir suimkite. Kad įdaras neištekėtų, pyragėlius geriausia sutvirtinti kaip kukulius (padaryti ažūrinius kraštus).

Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir iš abiejų pusių apkepkite pyragėlius su slyvomis. Patiekite gatavą patiekalą karštą su arbata ar kava.

Girti pyragėliainutekėjimas

Šis skanus desertas padarys įspūdį jūsų draugams ir šeimos nariams. Paruoškite jį šventiniam stalui ar tradicinei šeimos arbatos vakarėliui ir pamaloninkite savo artimuosius gardžiu patiekalu. Slyvų pyragus kepsime orkaitėje taip:

• 20 didelių šviežių slyvų, perpjautų per pusę ir be kauliukų. Į kiekvieną ruošinį įpilkite šiek tiek konjako, o ant viršaus pabarstykite cukrumi. Vaisiaus puseles pjaustyta puse į viršų išdėliokite ant serviravimo lėkštės, uždenkite maistine plėvele ir laikykite šaldytuve 12 valandų.
• Marcipanui paruošti 150 gramų graikinių riešutų perkiškite per mėsmalę, sumaišykite su išsijotu cukraus pudra (100 gramų) ir vėl viską sumalkite. Įdėkite du šaukštus džiovintų spanguolių, du šaukštus paruošto uogų padažo (galima įsigyti parduotuvėje) ir pusę vieno išplakto b altymo. Produktus išmaišykite iki vientisos masės, gatavą marcipaną suvyniokite į plėvelę ir padėkite į šaldytuvą 12 valandų (arba parai). Kai praeina tinkamas laikas, išimkite, pašildykite iki kambario temperatūros ir padalinkite į 20 dalių. Kiekvieną ruošinį susukite į rutulį ir padėkite į šaldytuvą pusvalandžiui.
• Slyvas nusausinkite, į kiekvieną pusę sudėkite marcipaną ir uždenkite laisva puse.
• 500 gramų gatavos sluoksniuotos tešlos padalinkite į 20 kvadratų, kurių kiekvieną reikia iškočioti ir pabarstyti cukrumi. Ant tešlos dėkite įdarą, suformuokite maišelius, kraštelius sugnybdami centre. Paplotėlius aptepkite kiaušinio tryniu ir viršuje padarykite skylutę, kad išeitų garai.

Desertą kepkite orkaitėje iki auksinės rudos spalvos. Leiskite šiek tiek atvėsti ir patiekite.

Vaisiniai pyragaičiai

Šis skanus pyragas iš minkštos tešlos tikrai pradžiugins jus ir jūsų artimuosius. Todėl atidėkite visus savo reikalus į šoną ir paruoškite vakariniam arbatos vakarėliui ar susitikimui su svečiais. Kaip gaminti slyvų pyragus orkaitėje:

• Pusę stiklinės šilto pieno atskieskite 25 gramais šviežių mielių.
• Atskirai sumaišykite tą patį pieno kiekį su dviem šaukštais cukraus ir kiaušiniu.
• Išsijokite 500 gramų b altų miltų, įberkite druskos ir penkis šaukštus saulėgrąžų aliejaus.
• Sumaišykite visus ingredientus ir užminkykite tešlą. Gatavas produktas turi būti pakankamai storas, kad nepriliptų prie rankų.
• Palikite tešlą šiltoje vietoje valandai ar dviem. Nepamirškite jo apkabinti, kai jis pakyla.
• Obuolius nulupkite ir pašalinkite sėklas. Slyvas perpjaukite pusiau ir išimkite kauliukus. Vaisius supjaustykite mažais kubeliais ir pabarstykite trupučiu cukraus.

Iš tešlos ir įdaro formuokite pyragėlius, dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kiekvieną patepkite plaktu kiaušiniu. Kepkite iki auksinės rudos spalvos ir nedelsdami patiekite.

Mini pyragėliai

Šis lengvas ir skanus desertas, kurį jūsų artimieji paprašys pagaminti daugiau nei vieną kartą. Todėl perskaitykite receptą ir kepkite mielinius pyragus su slyvomis pas mus:

• Į didelį dubenį sudėkite 7 gramus mielių ir 100 gramų cukraus. Supilkite produktus150 ml šilto pieno ir išmaišykite.
• Atskirai persijokite 400 gramų miltų ir sumaišykite su trupučiu druskos.
• Sumaišykite paruoštus maisto produktus, įmuškite du išplaktus kiaušinius ir 50 gramų minkšto sviesto.
• Tešlą ant lentos rankomis suminkykite į elastingą tešlą, grąžinkite į dubenį, uždenkite ir palikite šiltai kilti pusantros valandos.
• Paruoškite ir apdorokite 600 gramų šviežių slyvų. Po to perpjaukite juos per pusę, išimkite kauliukus ir minkštimą supjaustykite mažais kubeliais.
• Slyvas sudėkite į gilų dubenį, užpilkite 200 gramų cukraus ir dviem šaukštais krakmolo. Kruopščiai sumaišykite būsimą įdarą.
• Pramuškite tešlą, išimkite ją ir vėl minkykite ant darbinio stalo paviršiaus. Padalinkite jį į 10 arba 12 lygių dalių ir kiekvieną iš jų iškočiokite pakankamai plonai.
• Į kiekvieno ruošinio centrą dėkite po pusantro šaukšto įdaro, tešlos kraštus patraukite į centrą ir suformuokite apvalius pyragėlius.

Ant kepimo skardos išklokite pergamentą, ant jo uždėkite pyragus ir palikite ketvirtį valandos kilti. Po to aptepkite kiaušiniu ir kepkite įkaitintoje orkaitėje, kol iškeps.

Kefyro slyvų pyragai

Štai dar vienas įdomus receptas, kurį nesunkiai pritaikysite savo virtuvėje. Aprašymą skaitykite toliau:

• Tinkamame dubenyje sumaišykite vieną stiklinę kefyro, pusę stiklinės augalinio aliejaus, druską, šaukštą cukraus, vanilinį cukrų, tada indą uždėkite ant ugnies ir šiek tiek pašildykite.
• Išsijokite tris puodelius miltų ir 11 gramų sausų mielių.
• Sumaišykite ingredientus, užminkykite lipnią tešlą, uždenkite ir palikite 30 minučių.
• Įdarui paimkite 300 gramų slyvų, jas apdorokite, išimkite kauliukus ir supjaustykite į kelias dalis. Įdarą pabarstykite dviem šaukštais cukraus ir puse arbatinio šaukštelio krakmolo.
• Kai tešla pakankamai pakils, padalinkite ją į lygias dalis, kiekvieną dalį ištempkite rankomis ir užpildykite įdaru.

Kepkite slyvų paplotėlius, kol iškeps orkaitėje.

Sluoksniuoti pyragaičiai

Šis receptas pravers, jei reikia greitai paruošti skanėstą, pavyzdžiui, netikėtiems svečiams:

• Slyvas nuplaukite, perpjaukite pusiau ir išimkite kauliukus. Minkštimą pabarstykite trupučiu cukraus ir palikite kelias minutes pastovėti.
• Atšildykite gatavą tešlą, iškočiokite ir supjaustykite vienodais kvadratėliais.
• Į vieną pusę uždėkite pusę slyvos, kita uždarykite ir suspauskite kraštus.

Pyragelius padėkite ant kepimo skardos, padengtos pergamentu, sutepkite augaliniu aliejumi ir kepkite, kol iškeps.

Saldūs pyragaičiai

Šis receptas puikiai tinka sekmadienio priešpiečiams. Jį lengva paruošti, o tai reiškia, kad pyragams su slyvomis sugaišite nemažai laiko ir pastangų. Receptas:

• Gatavą mielinę tešlą (500 gramų) padalinkite į kelias dalis, iš kurių kiekvieną reikia iškočioti juostelėmis, o tada susukti į ryšulius.
• 400 gramų slyvų nuplaukite ir perpjaukite pusiau.
• Sulenkite ryšulius per pusę, sutvirtinkite galus ir perdenkite slyvų puses centre.

Kepkite pyragus, kol iškeps, ir patiekite su karšta arbata.

Išvada

Slyvų pyragaičiai, kurių receptus sužinojote iš mūsų straipsnio, paruošiami greitai ir paprastai. Tikimės, kad jums patiks mūsų skanūs kepiniai ir dažniau gaminsite juos savo virtuvėje.