Gaminkite skanius pyragus su obuoliais

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Tortai su obuoliais – paprasti ir labai skanūs desertai, kurių paruošimui neprireiks daug produktų ir laiko. Šiame straipsnyje pateiksime du naminių skanėstų receptus – vieną iš trapios tešlos, o kitą – iš sausainių.

Obuolių biskvitas: receptas su nuotrauka

Tai turbūt lengviausias ir greičiausias būdas pagaminti skanų ir švelnų pyragą. Norėdami įgyvendinti šį receptą, mums reikia:

• sijoti miltai - apie 1 stiklinė;
• standartinio dydžio vištienos kiaušiniai - 4 vnt.;
• soda, gesinta grietine - 1 nepilnas desertinis šaukštas;
• dideli saldūs obuoliai - 4 vnt.;
• riebi tiršta grietinė - 300 g;
• mažas lengvas cukrus - 1 puodelis tešlai ir tiek pat grietinėlei;
• kokoso drožlės arba b altojo šokolado glajus – kaip norite (desertui papuošti).

Tešlos ruošimas biskvitui

Tortas su obuoliais lėtoje viryklėje iškepa pakankamai greitai. Tačiau prieš dedant biskvito tešlą į prietaiso dubenį, ją reikia išminkyti.

Į kiaušinių trynius įpilkite ½ puodelio granuliuoto cukraus ir gerai įtrinkite dideliu šaukštu. Kai tik ingredientai pabals ir padidėstūrio, jie paliekami nuošalyje ir pereina prie b altymų perdirbimo. Į juos taip pat pridedamas cukrus ir plakamas trintuvu iki pastovių smailių.

Gavus sodrią ir tankią b altymų masę, išdėliojama į saldaus trynio mišinį ir gerai išmaišoma. Tada į komponentus dedama soda, užgesinta grietine, ir išsijoti miltai. Rezultatas yra labai puri ir ori tešla.

Obuolių pyragaičiai yra ypač skanūs, kai gaminami iš šviežiausių ir saldesnių vaisių. Jie kruopščiai nuplaunami, nupjaunama žievelė ir išimama sėklų dėžutė. Po to obuoliai supjaustomi plonais griežinėliais ir išdėliojami tešloje.

Nesijaudinkite, jei manote, kad turite per daug vaisių. Terminio apdorojimo metu jų tūris pastebimai sumažės.

Obuolinio biskvito kepimas ir kremo gaminimas

Prieš formuojant biskvitinį pyragą su obuoliais, tešlą reikia sudėti į multicooker dubenį, kurį iš anksto reikia patepti augaliniu aliejumi.

Įrenginį įjungus į kepimo režimą, pyragas kepamas valandą. Laikui bėgant jis atsargiai pašalinamas ir atvėsinamas. Šiuo metu pradėkite ruošti kremą. Norėdami tai padaryti, tiršta grietinė stipriai išplakama, palaipsniui pilant į ją granuliuotą cukrų.

Kaip suformuoti tortą ir patiekti ant stalo?

Tortai su obuoliais susidaro gana lengvai. Atvėsęs biskvitas supjaustomas į du pyragus. Vienas iš jų aptepamas grietine, o po to padengiamas antruoju. Po to produktas visiškai ištepamas likučiais.grietinėlės ir pabarstykite kokosu. Jei pageidaujate, desertą galima aptepti b altojo šokolado glajumi.

Prieš patiekiant obuolių pyragus reikia palaikyti šaldytuve apie 5-8 valandas. Tai būtina, kad pyragaičiai būtų gerai prisotinti kremu. Tokį desertą patiekite prie stalo, geriausia su arbata ar kava.

Smėlio pyrago su obuoliais gaminimas

Pyragus galite kepti ne tik lėtoje viryklėje, bet ir orkaitėje. Kaip tiksliai paruošti desertą iš trapios tešlos, aprašysime toliau. Tam mums reikia:

• sijoti miltai - apie 2 stiklinės;
• kokybiškas margarinas - viena pakuotė (180 g);
• kepimo milteliai - 5-7g;
• vištienos kiaušiniai standartiniai - 4 vnt.;
• mažas cukrus - 1 puodelis;
• dideli saldūs obuoliai - 2-3 vnt.;
• cukraus pudra ir cinamonas – po didelį šaukštą.

Trumpos tešlos gaminimas

Tokią tešlą minkyti lengva ir paprasta. Į kiaušinių trynius sudedami kvietiniai miltai, kepimo milteliai ir labai minkštas margarinas. Kruopščiai sumaišę komponentus rankomis, gausite vienalytį elastingą pagrindą. Jis padalytas į dvi dalis (didelę ir mažą), tada atitinkamai siunčiamas į šaldytuvą ir šaldiklį (15 ir 20 minučių).

Įdaro ruošimas

Tokio pyrago įdaras paruošiamas akimirksniu. Norėdami tai padaryti, obuolius atsargiai nuplaukite, nupjaukite nuo jų žievelę ir išimkite sėklų dėžutę. Tada jie supjaustomi mažais griežinėliais.

Taip pat išplakama atskiraiKiaušinio b altymai. Palaipsniui pridedant granuliuoto cukraus, jie gauna sodrią, patvarią ir orią masę.

Orkaitės formavimo ir kepimo procesas

Kaip formuoti smėlio pyragą su obuoliais? Receptas su nuotrauka reikalauja naudoti padalintą formą. Į ją supilkite didžiąją dalį tešlos ir gerai išminkykite rankomis. Paskirstę pagrindą išilgai indo dugno, padarykite mažus šonus. Toliau ant tešlos gražiai išdėliojamos nuluptų obuolių griežinėliai. Jie apibarstomi miltelių ir cinamono mišiniu, o po to padengiami atsparia b altymų mase.

Pačioje pabaigoje šaldyta tešla užtepama ant pyrago su obuoliais. Padarykite tai trindami ant smulkios trintuvės.

Kai tik trapios tešlos pusgaminys bus visiškai paruoštas, ji siunčiama į orkaitę. Produktas kepamas 200 laipsnių temperatūroje 48-50 minučių. Praėjus šiam laikui, pyragas turi būti kiek įmanoma puresnis ir rausvesnis.

Smulkaus pyrago deserto nešimas ant stalo

Iškepus pyragui su obuoliais, jis išimamas ir visiškai atvėsinamas tiesiai formoje. Po valandos ar dviejų desertas atsargiai išimamas iš nuimamų indų ir išdėliojamas ant torto stovo.

Supjaustant gaminį į gabalus, jie paskirstomi ant plokščių lėkščių. Toks desertas patiekiamas prie stalo kartu su puodeliu silpnos arbatos ar kavos.

Apibendrinti

Pagaminti obuolių pyragą nėra nieko sudėtingo. Naudodami paprastus ir prieinamus receptus tikrai gausite labai skanių ir lengvų desertų, kurie tikrai papuoš bet kokią vakarienę ir net šventinęlentelė.