„Doshirak“salotos: žingsnis po žingsnio receptas su aprašymu ir nuotrauka, reikalingi ingredientai, gaminimo ypatybės

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Lentynose atsiradus įvairiems produktams, šeimininkės ėmė sugalvoti vis neįprastesnių receptų ir nenumatytų derinių. Viena jų – salotos iš „paplūdimio pakuotės“. Kokios yra šio originalaus užkandžio paruošimo galimybės? Su kuo galima derinti sausus greitai paruošiamus makaronus? Kokių skirtingų skanių salotų galima pasigaminti į jas įdėjus įprastą, įprastą „paplūdimio pakuotę“? Ar yra kokių nors kombinacijų apribojimų? Apie tai ir dar daugiau sužinosite iš mūsų straipsnio.

Kas išrado šį patiekalą?

Greitai paruošiami makaronai yra gerai žinomas produktas, kuris nieko nebestebina. Tai asocijuojasi su alkanais studentais, žmonėmis iš kaimyninių šalių ir žygiais į kalnus. Bet meistrai šeimininkės pritaikė savo poreikiams – visokias salotas susausų makaronų pridėjimas niekam jau ne naujiena, bet kai kuriuos nustebina. „Doshirak“salotos yra palyginti naujas patiekalas. Nežinia, ar greitai paruošiamų makaronų tėvynėje jos yra tokios pat populiarios kaip Rusijoje, tačiau rusai šios salotos nebelaiko nesąmonė. Greičiausiai šis originalus patiekalas buvo sugalvotas atsitiktinai praėjusio amžiaus 9-ajame dešimtmetyje ir, pasitelkus kulinarinius laikraščius bei receptų knygeles, o vėliau ir internetą, pamažu atkeliavo pas žmones. Kad ir kaip būtų, šios salotos iki šiol mėgaujasi neregėtu populiarumu. Nieko keisto – šiandien makaronai kone kiekvienoje parduotuvėje parduodami už juokingą kainą, galima rinktis absoliučiai bet kokį patinkantį skonį. Jei norite, į bet kokias salotas galite pridėti sausų makaronų - Olivier, krabų, „Rusijos grožio“, „Sostinės“. Šis ingredientas patiekalui suteiks ypatingo pikantiškumo, todėl jis bus šiek tiek traškesnis ir skanesnis.

Žygiuose

Kaip paaiškėjo, greitai paruošiamus makaronus galima ne tik užplikyti verdančiu vandeniu ir valgyti sunkiais laikais, bet ir paįvairinti įvairius patiekalus, pavyzdžiui, salotas. „Doshirak“salotos tapo nepakeičiamu palydovu kalnų žygių mėgėjams. Vis dėlto tai yra prieinamas ir ilgalaikio saugojimo ingredientas! Galite pasiimti su savimi įvairių daržovių, vakarienei prie laužo pasigaminti salotų, o pabaigoje įdėti greitai paruošiamų makaronų. „Beach-package“suteiks salotoms ne tik skonio aštrumo ir ryškumo, bet ir bus malonu traškėti ant dantų. Galite žymiai sumažinti suvartojamos druskos kiekį paprasčiausiaigreitai paruošiamų makaronų pridėjimas į šviežių daržovių salotas. Galima sakyti, kad makaronai netgi turi tam tikrų privalumų.

Ant šventinio stalo

Salotos iš „Doshirak“tapo ne tik žygeivių palydove, bet ir šventinio stalo puošmena. Taip paprasta paįvairinti įprastą Naujųjų metų stalo asortimentą, susidedantį iš rusiškų salotų ir silkės po kailiu, originaliomis salotomis pridedant greitai paruošiamų makaronų! Makaronai puikiai dera su krabų lazdelėmis, agurkais, pomidorais, ryžiais, dešra, morkomis ir daugybe kitų produktų. Svarbiausia, kad į salotas nedėtų daugiau sūraus ingrediento – žuvies, saliamio, skrebučio. Jei nepaisysite šio patarimo, jūsų svečiai greičiausiai paprašys jūsų daug vandens, kad nuplautų salotas. Viskame laikykitės saiko ir svečiai liks daugiau nei patenkinti skanėstu.

Atitinkami deriniai

Salotų receptai su „Doshirak“turi daug variantų, tačiau yra taisyklių, kurių nederėtų pažeisti. Kaip minėta aukščiau, makaronų nederėtų derinti su per sūriu maistu, pavyzdžiui, džiovintais kalmarais, žuvimi, saliamiu. Žinoma, makaronų negalima dėti į salotas su džiovintais vaisiais ir saldžių vaisių mišiniais. Žinoma, taip sugadini patiekalą. Doshirak salotas su majonezu galima ruošti su nesūdytais krekeriais, pomidorais, traškučiais, sūriu, agurkais, ryžiais, krabų mėsa ir lazdelėmis, kukurūzais, šviežiais ir konservuotais žirneliais, pupelėmis, žolelėmis,virta š alta mėsa, liežuvis. Padažu geriausia naudoti majonezą arba grietinę – makaronai per greitai išmirks aliejuje ar acte.

Ar „paplūdimio krepšio“skonis turi įtakos salotų skoniui?

Doshirak salotų receptai ir nuotraukos išties įvairūs – tai patiekalai su neįprastais ingredientais, nuostabiais sprendimais ir puikiais atsiliepimais. Bet kokį vaidmenį šiose salotose atlieka makaronai? Ar nuo jo skonio priklauso galutinis rezultatas ir patiekalo skonis? Kai kuriais atskirais atvejais, jei greitai paruošiamų makaronų skonis yra ryškus, tai atsispindi patiekalo skonyje - jis tampa vištienos, jautienos ar grybų cheminio skonio. Tačiau iš esmės bet kokiose salotose „paplūdimio pakuotė“reikalinga tik tam, kad skonis būtų ryškesnis ir sodresnis, patiekalą pasūdytų ir skaniai sutraškytų. Greitai paruošiamų makaronų prekės ženklas ir skonis iš esmės nesvarbu.

Dešrų receptai

Ruošdami salotas su "Doshirak" makaronais ir dešra, turėtumėte vadovautis keliomis taisyklėmis:

• Nesirinkite per sausos ir per sūrios dešros – jūsų salotose jau yra bent vienas sausas ingredientas.
• Netaupyk. Popieriaus skonis kartu su greitai paruošiamų makaronų skoniu yra abejotinas derinys, ar nemanote?
• Nepervirkite makaronų padaže – jie greitai išmirksta, o išbrinkę makaronai nėra skanūs salotose.
• Didžiuliai makaronų gabalėliai netinkapatiekalų, jie subraižys gomurį ir sukels diskomfortą. O per maži greitai sušlaps ir pavirs į nesuprantamą netvarką. Ar tau to reikia?
• Nedėkite prieskonių iš pakuotės į salotas. Pirma, jie mažai naudingi. Antra, rizikuojate persūdyti patiekalą ir išmesti jį į šiukšliadėžę.

Galite virti skanias „Doshirak“salotas su dešra pagal receptus, kurie buvo išbandyti per daugelį metų. Mums reikės:

• 200 gramų dešros;
• 100 gramų virto liežuvio;
• vienas agurkas;
• vienas pomidoras;
• mėgstamiausi žalumynai;
• tarkuotas česnakas;
• riebi grietinė;
• ir, žinoma, jūsų mėgstamiausi greitai paruošiami makaronai.

Smulkiai supjaustykite ingredientus plonomis juostelėmis, gerai išmaišykite, pagardinkite grietine – ir galite valgyti! Šeima bus patenkinta! Geros salotos su dešra pasirodys, jei sumaišysite agurką, dešrą, kukurūzus, ryžius, sūrį ir „paplūdimio pakuotę“ir užpildysite neriebiu majonezu. Puikus paprastų produktų derinys nudžiugins jus ir pradžiugins svečius!

Receptas su krabų lazdelėmis

Krabų salotų receptas su "Doshirak" - lengviausias ir skaniausias salotų receptas naudojant "paplūdimio pakuotę"! Šis derinys universalus – į pagaliukus ir makaronus galite dėti morkų, agurkų, sūrio, ryžių, kukurūzų, skrebučių, dešros ir žalumynų. Šis pasirinkimas puikiai tinka žygiui. Kas gali būti geriau už šviežias salotas? Vienintelis įspėjimas – makaronus dėkite paskutinius, kad jie nesumirktų.

Receptas sumorkos

Renkantis morkas salotoms, reikia atsižvelgti į keletą niuansų:

• Geriau morkų salotose nepjaustyti, o sutarkuoti – taip daug skaniau ir patogiau.
• Neimkite per didelių morkų, pirma, jos labiau tinka sriubai, antra, įtrinti bus labai problematiška.
• Mažas irgi netiks - tikrai netrinsi, bet kentėsi.
• Pabandykite rasti vidutinio dydžio nuplautas morkas – jas lengviausia virti.
• Nemaišykite virtų morkų ir sausų greitai paruošiamų makaronų – makaronai iš karto sugers drėgmę iš morkų, o jei dar ir šilta, tuomet tikrai neskanios salotos garantuotos.
• Prieš trindami į salotas morkas gerai nuplaukite – niekam nereikia purvo ir smėlio gabalėlių, jie sugadins jūsų, kaip šeimininkės, įspūdį.

Greitas receptas netikėtai ant slenksčio pasirodžiusiems svečiams gali būti salotos su „Doshirak“ir morkomis – tereikia makaronus susmulkinti į tarkuotas morkas, įdėti trintą česnaką ir pagardinti majonezu – salotos paruoštos!

Neįprastų derinių mėgėjams visai tinka toks receptas – konservuoti kukurūzai, morkos, žolelės, bulvės, česnakai ir makaronai pagardinami grietine arba majonezu. Į morkų salotas su makaronais galima dėti nedaug produktų, skanu ir viena. Nedarykite per daug eksperimentų, jie tikrai nebus naudingi jums ir jūsų svečiams.

Salotų receptai su „Doshirak“ir skrebučiais

Jei norite vienoje salotoje sujungti krekerius ir makaronus,tuomet būkite atsargūs – pernelyg sūrūs užkandžiai gali sugadinti visą patiekalo įspūdį. Šventės proga galite pasigaminti įdomių salotų ir ant viršaus aptepti skrebučiais ir sausų makaronų mišiniu – bus įdomu!

Įdomus sprendimas – salotos „Rusijos gražuolė“su makaronais ir skrebučiais. Mums reikės virtų bulvių, kumpio, vidutinio dydžio agurko, virtų kiaušinių, virtos vištienos filė, kietojo sūrio, šviežių pomidorų, majonezo, druskos ir pipirų – pagal skonį. Pirmiausia reikia sutarkuoti virtas bulves stambia tarka, pasūdyti, pipirais ir patepti majonezu arba grietine. Kumpį reikia supjaustyti mažais gabalėliais, dėti ant bulvių sluoksnio ir vėl sutepti. Šviežią agurką supjaustykite plonais griežinėliais, tai bus kitas sluoksnis. Pagal skonį pasūdykite ir aptepkite majonezu. Vištienos filė supjaustykite kubeliais ir dėkite į kitą sluoksnį. Pasūdykite ir vėl šepečiu. Sūrį sutarkuokite stambia tarka ir išdėliokite ant filė. Truputį sutepkite. Pomidorus supjaustykite mažais gabalėliais, tai bus paskutinis sluoksnis. Paskutinis modernizuotų „Russian Beauty“salotų ruošimo etapas bus viršutinis sumaišytų skrebučių ir sausų makaronų sluoksnis. Traškus viršutinis sluoksnis kartu su sultingu įdaru sukurs unikalų derinį, kurį ilgai prisimins jūsų svečiai ir šeima.