Makaronų salotos su lankeliais: žingsnis po žingsnio receptas, sudėtis ir apžvalgos

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kartais norisi palepinti save ir artimuosius kokiu nors neįprastu patiekalu, tačiau ne visada pavyksta surinkti visus reikiamus ingredientus, o pagaminti ką nors ypatingo dažnai pritrūksta laiko. Ką daryti? Tokiu atveju galite virti salotas su makaronų lankeliais, kurios puikiai numalšins alkį ir taps šeimos mėgstamiausiomis. Be to, yra daugybė tokių salotų paruošimo variantų, o populiariausias ir skaniausias iš jų aptarsime šiame straipsnyje.

Itališkas receptas

Šias itališkas salotas su makaronais ir daržovėmis galima paruošti ne tik įprastai vakarienei, bet ir patiekti ant šventinio stalo.

Ruošimui reikės pačių paprasčiausių ingredientų, kurių galima rasti bet kurioje virtuvėje. Turėtumėte paimti tris šimtus gramų kumpio, du pomidorus ir saldžiąsias paprikas, apie 400 gramų makaronų ir skardinę konservuotų.kukurūzai. Padažui taip pat reikės maždaug 200 gramų kieto sūrio ir majonezo.

Pirmiausia makaronai verdami pasūdytame vandenyje, o išvirus juos reikės atvėsinti. Daržovės ir kumpis supjaustomi plonais griežinėliais, o sūris turi būti tarkuotas. Visi paruošti produktai sumaišomi ir pagardinami majonezu.

Makaronų ir česnakų salotos

Šis receptas taip pat laikomas itališku. Jame yra daug daugiau ingredientų. Todėl paskubomis jo virti nepavyks. Bet galite skirti dieną ir išbandyti, kokios skanios bus šios makaronų salotos su lankeliais ir kumpiu.

Čia, kaip ir ankstesnėse salotose, įdėkite 300 gramų makaronų ir du pomidorus. Tam prireiks dar 200 gramų kumpio, kietojo sūrio ir alyvuogių. Daugelis virėjų į salotas deda vieną agurką. Iš žalumynų dėkite po ryšulį baziliko ir petražolių. Padažui paruoškite majonezą, alyvuogių aliejų, citrinos sultis ir juoduosius pipirus. Jums taip pat reikės vienos česnako skiltelės.

Išvirti makaronai atvėsinami, iš anksto palaistomi aliejumi. Tai būtina, kad jie nevirstų į vienalytę masę. Visi kiti ingredientai supjaustomi ne per dideliais gabalėliais, česnaką reikia susmulkinti, galima, kaip ir sūrį, sutarkuoti. Visi šie produktai sumaišomi bendrame inde ir pagardinami majonezu, taip pat pagal skonį įpilama aliejaus ir citrinos sulčių. Jei norite, galite pridėti šiek tiek druskos ir juodųjų pipirų.

Graikiškos makaronų salotos

Praktiškai nekeičia tradicinių graikiškų salotų recepto, tačiau vis dar yra keletas savybių.

Čia vėl turėtumėte paimti 300 gramų makaronų, 250 gramų vyšninių pomidorų, 100 gramų alyvuogių ir 200 gramų fetos sūrio. Padažui rekomenduojama naudoti alyvuogių aliejų, o jei norite, galite visa tai pabarstyti trupučiu juodųjų pipirų.

Makaronai verdami lengvai pasūdytame vandenyje, bet ne iki galo, o tik dešimt minučių. Tada jie paliekami kiaurasamtyje su špinatais, kad išeitų visas skystis. Pomidorų nereikėtų daug traiškyti, tiesiog perpjaukite į dvi dalis. Tada alyvuogės ir sūris siunčiami į pomidorus, o tada makaronus. Salotas apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir, jei reikia, pabarstykite juodaisiais pipirais. Dabar turėtumėte gerai išmaišyti ir galite patiekti.

Žmonių teigimu, šios graikiškos salotos yra maistingesnės, tuo pat metu jose nėra per daug kalorijų.

Turkijos salotos

Labai neįprastas receptas, kuris patiks net vaikams.

Jums reikės 350 gramų makaronų, maždaug aštuonių šaukštų bet kokio skonio jogurto ir 2,5 šaukšto majonezo. Vienas obuolys ir vienas salieras, taip pat 350 gramų rūkytos kalakutienos. Pagal skonį galima įdėti druskos ir pipirų. Ir nepamirškite pridėti 60 gramų Rokforo sūrio.

Makaronai turi būti virti iki al dente ir šiek tiek sutvirtinti. Obuolį reikia nuluptinulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais, taip daroma su salierais ir mėsa. Visi ingredientai sumaišomi. Padažą gana lengva paruošti. Jums reikės trijų dalių jogurto (septynių su puse šaukštų) ir vienos dalies majonezo (dviejų su puse šaukštų). Ten taip pat dedama sūrio, pipirų ir druskos. Po to salotas galėsite pagardinti ir neštis paragauti savo namų gurmanams.

Daržovių makaronų salotos

Tai gana populiarus salotų su makaronų lankeliais ir daržovėmis receptas, jau seniai tapęs vienu mėgstamiausių patiekalų šiuolaikinių šeimininkių virtuvėse. Šių salotų ingredientus rasti gana lengva, jos iškepa labai greitai.

Norėdami paruošti salotas, paimkite 200 gramų makaronų ir išvirkite juos sūriame vandenyje. Toliau vieną saliero šaknį ir dvi šviežias nuluptas morkas supjaustome juostelėmis, taip pat galite supjaustyti kubeliais, kaip jums patinka. Viena žiedinio kopūsto galva padalinta į mažus žiedynus. Be to, visas šias daržoves reikia virti, tačiau taip, kad jos išlaikytų vientisumą. Verdantis vanduo turi būti šiek tiek sūrus. Po to daržoves ir makaronus reikia leisti atvėsti, o tada sumaišyti ir pagardinti majonezu. Be to, kaip užpilas naudojami du šaukštai b altojo vyno acto, du šaukštai augalinio aliejaus ir šaukštelis garstyčių. Jei reikia, galima įdėti druskos, bet vargu ar jos prireiks, nes daržovės ir makaronai buvo verdami pasūdytame vandenyje.

Salotos sumakaronai ir krevetės

Tai naminių peteliškės salotų receptas, kurį galite keisti pagal savo skonį. Kai kas gali sakyti, kad makaronai ir jūros gėrybės visiškai nedera, tačiau jau išbandžiusių tokias salotas atsiliepimai sako kitaip.

Šiam receptui paruošti reikės vienos cukinijos ir vienos raudonosios paprikos, taip pat 400 gramų krevečių ir pusės kilogramo makaronų lankelių. Taip pat turėtumėte paimti 10 alyvuogių ir 80 gramų salotų. Padažui naudokite alyvuogių aliejų ir citrinos sultis (4 šaukštus aliejaus ir 2 šaukštus sulčių). Jums taip pat reikės krapų.

Pirmiausia įkaitinkite kepsninę ir aptepkite cukinijas alyvuogių aliejumi, o tada paskleiskite ant grotelių kartu su pipirais. Tik pipirus prieš tai reikia perpjauti per pusę. Daržovės kepamos ne ilgiau kaip dešimt minučių. Per tą laiką vieną kartą apverskite cukiniją. Tada leiskite daržovėms atvėsti. Šiuo metu makaronus galite išvirti ir nuplauti š altu vandeniu. Taip jie greičiau atvės ir nesulips. Tada visi turimi ingredientai sumaišomi, tačiau tik atvėsusią papriką reikia supjaustyti mažais gabalėliais.

Atskirame dubenyje sumaišykite citrinos sultis, aliejų, krapus ir gautu užpilu apšlakstykite salotas. Taip pat pagal skonį galite įdėti druskos ir pipirų. Tada visa tai sumaišoma ir kuriam laikui siunčiama į šaldytuvą, kad užsitrauktų.

Žuvies salotos

Salotos su makaronų lankeliais, žingsnis po žingsnio receptas, kurį įvaldys net naujokė šeimininkė.

Maisto gaminimui reikia pasiimtiiš viso 50 gramų makaronų, 80 gramų bet kokios karštai rūkytos žuvies, vienas obuolys ir vienas saliero stiebas, vienas svogūnas, majonezas ir druska.

Pirmiausia išvirti makaronus, nupilti vandenį ir atvėsinti. Antras žingsnis – nuluptų obuolių pjaustymas. Pageidautina supjaustyti kubeliais.

Žuvis turi būti išvalyta ir pašalinta viskas, net ir mažiausi kauliukai, o tada supjaustyti ne per dideliais gabalėliais.

Be to, viskas labai paprasta. Pakanka sumaišyti visus ingredientus, pagardinti salotas majonezu, taip pat įdėti smulkia tarka sutarkuotą svogūną. Pagal skonį galite pridėti druskos ir pipirų.

Makaronų ir pupelių salotos

Dar vienas įdomus receptas su makaronais ir ankštinėmis daržovėmis. Geri pusryčiai ir geras patiekalas šventiniam stalui. Verta įrašyti į kulinarijos knygą.

Maisto gaminimui paruoškite šimtą gramų konservuotų kukurūzų ir pupelių, vieną žalią obuolį, saldžiąsias ir karčiąsias paprikas, taip pat po vieną. Makaronams reikės nedaug, tik 80 gramų. Taip pat iš daržovių reikia paimti česnako skiltelę ir vieną vidutinio dydžio svogūną. Padažui naudokite majonezą, šaukštą citrinos sulčių. Pagal skonį galite įberti pipirų, druskos, viską papuošti petražolėmis.

Makaronus reikia virti pasūdytame vandenyje ir užtikrinti, kad jie viduje išliktų kieti. Obuolys supjaustomas griežinėliais, nulupti nebūtina, o paprikas reikia supjaustyti plonomis juostelėmis. Į daržoves suberkite atšaldytus makaronus ir ankštines daržoves. Viską gerai išmaišyti. Toliau reikia paruošti padažą. Čia reikės sumaišyti citrinos sultis, majonezą, susmulkintas žoleles irčesnako. Palikite paruoštas salotas dešimt minučių.

Cezaris su makaronais

Yra daug Cezario salotų gaminimo variantų. Kažkas prideda krevečių, kažkas – paprikos. Tačiau yra ir geras „Cezario“receptas su makaronų lankeliais. Patiekalas labai švelnus. Kai kurių kulinarijos ekspertų teigimu, savo skoniu jis netgi lenkia tradicinį „cezarį“.

Šios salotos su makaronų lankeliais yra tokios sudėties: 50 gramų makaronų, viena vištienos krūtinėlė, keturi ne per dideli pomidorai ir 200 gramų Tilsiter sūrio. Neapsieikime ir be žalumynų: 50 gramų b altosios poro dalies, keli gabalėliai Iceberg salotų. Tradicinis padažas – Cezario padažas ir majonezas. Taip pat galite pridėti vynuogių.

Krūtinėlės negalima virti, reikia kepti 220 laipsnių orkaitėje 20 minučių. Tačiau šiuo metu makaronus vis tiek galima virti. Sūris supjaustomas vidutinio dydžio kubeliais, o poras – plonais žiedeliais, vištiena ir pomidorai taip pat supjaustomi tokio pat dydžio kubeliais kaip ir sūris. Visi turimi ingredientai sumaišomi, pagardinami majonezu, užpilamas užpilas ir dedami salotų lapai. Po to patiekalą gerai išmaišykite, ir salotos bus paruoštos valgyti.

Išvada

Kaip matote, yra daug receptų salotoms su makaronų lankeliais. Šių receptų apžvalgos yra teigiamos, o daugelis namų šeimininkių,Bent kartą ruošę vieną iš šių salotų, būtinai pasirašykite receptą savo kulinarijos knygoje. Juk tokias salotas dėl sudėties galima ruošti kiekvieną dieną, tokių produktų yra kiekvienuose namuose arba galite patiekti ant šventinio stalo.