Bulvių troškinys: greitas ir šventinis receptas

Bulvių troškinys: greitas ir šventinis receptas
Bulvių troškinys: greitas ir šventinis receptas
Anonim

Ar esate įpratę patiekti bulves įprastos bulvių košės ar virtų gabalėlių pavidalu? Tačiau meniu galite paįvairinti kitais nuostabiais ir burnoje tirpstančiais patiekalais! Tarp daugybės patiekalų, kuriuose yra bulvių, troškinys užima didžiulę vietą. Pagrindiniai privalumai darbo metu, be abejo, yra paruošimo patogumas ir greitis. Jums tereikia paruošti reikiamus produktus, sudėti juos į formą numatyta tvarka ir nusiųsti į orkaitę, mikrobangų krosnelę ar lėtą viryklę.

bulvių troškinio receptas
bulvių troškinio receptas

Labiausiai paplitęs bulvių troškinys orkaitėje. Recepte gali būti tiek žaliavų, tiek jau termiškai apdorotų. Taigi, pavyzdžiui, iš šaldytuve rastų likučių – virtų daržovių, bulvių košės, grybų ar mėsos – galite pagaminti labai greitus ir skanius patiekalus. Žemiau pateikiamos kelios bulvių troškinio gaminimo galimybės. Šio paprasto, iš pirmo žvilgsnio, patiekalo receptas gali būti visiškai kitoks. Išbandykite!

Traškūsbulvių troškinys: klasikinis receptas

Šis patiekalas yra skaniausias iš jaunų gumbų. Juos gerai nuplaukite ir nulupkite. Tada bulves supjaustykite gana plonais griežinėliais (maždaug 4-5 ml storio). Tada tęskite padažą. Nuluptą česnaką smulkiai supjaustykite peiliu, sumaišykite su prieskoniais, druska ir majonezu. Paskutinis komponentas gali būti sėkmingai pakeistas grietine arba grietinėle. Iškirptus gabalėlius sudėkite į gilią formą, sutepdami įdaru. Kepkite, kol viršus taps traškus ir auksinės spalvos.

orkaitėje keptų bulvių troškinio receptas
orkaitėje keptų bulvių troškinio receptas

Švelnus bulvių troškinys: bulvių košės receptas

Visiškai nesvarbu, ar virėte virtas bulves specialiai šiam patiekalui, ar naudojote, pavyzdžiui, vakarykštę likusią bulvių košę. Kepti grybai ar m alta mėsa gali būti naudojami kaip „įdaras“arba papildomas sluoksnis. Atminkite, kad visi komponentai neturi būti neapdoroti. Patiekalas išdėstomas taip: 1 sluoksnis - bulvių košė, 2 sluoksnis - kepta m alta mėsa, 3 sluoksnis - bulvių košė, 4 sluoksnis - majonezas su žolelėmis. Gaminimui pakaks dvidešimties minučių.

Bulvių troškinys porcijomis: virtų daržovių ir mėsos su sūriu receptas

Labai originalią porciją galima iškepti mažose formelėse. Į kiekvieną sluoksnį dėkite iš anksto išvirus ir vienodais gabalėliais supjaustykite daržoves ir mėsą. Naudokite vinaigreto likučius (bulvių, morkų) ir jautienos ar kiaulienos gabalėlius, nuimtus nuo kaulo, pavyzdžiui, barščius ar sriubą. Sutepkite sluoksniusklojimo laikas su grietine arba majonezu. Kepame įkaitintoje orkaitėje 15 minučių. Tada pabarstykite sūriu ir pašaukite į orkaitę dar 5 minutėms.

Vištienos bulvių troškinio receptas
Vištienos bulvių troškinio receptas

Vištienos bulvių troškinio receptas

Toks patiekalas gali būti pagrindinis šventinio stalo skanėstas. Supjaustytas žalias bulves sudėkite ant gilaus indo dugno. Pirmąjį sluoksnį sutepkite trupučiu kečupo. Tada išdėliokite vištienos filė gabaliukus, prieš tai šiek tiek pamuštus plaktuku ir sumaišytus su majonezu, druska ir pipirais. Antrą sluoksnį pabarstykite žaliais svogūnais. Kepus apie 40 minučių, indą pabarstykite sūriu. Iš viso šio recepto paruošimas užtruks apie valandą. Skanus troškinys paruoštas!

Rekomenduojamas: