Cholesterolio dieta: savaitės meniu

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Šiuolaikinė maitinimo paslaugų pramonė nuolat bando primesti savo naujus produktus, o dauguma piliečių per daug dėmesio skiria greitam maistui. Dėl tokios mitybos susidaro antsvoris, kraujagyslėse susidaro apnašos, o dėl to k altas didelis cholesterolio kiekis kraujyje. Norint normalizuoti jo veikimą ir tiesiog atlikti prevencinį kūno valymą, reikia laikytis cholesterolio dietos. Kokios jo savybės bus aptartos toliau.

Bendra informacija

Tiems, kurie asmeniškai dar nesusidūrė su tokia problema: cholesterolis yra į riebalus panaši medžiaga, kuri į organizmą patenka su tam tikru maistu. Jį kepenys gali pasigaminti ir pačios, tačiau minimaliais kiekiais, kurie nekenkia sveikatai.

Tai su maistu gaunama medžiaga, kuri veikia organų savijautą ir veiklą. Jei jo lygis viršijamas, žmogus nuolat jaučia:

• mieguistas;
• nuovargis;
• depresinė būsena;
• svorio padidėjimas;
• per didelis prakaitavimas.

Jei į tokius simptomus neatsižvelgiama, medžiagaprovokuoja cholesterolio plokštelių atsiradimą kraujagyslėse ir dėl to - insultą, širdies priepuolį ir pan. Tokių pasekmių padės išvengti cholesterolio dieta, kurią dar galima vadinti anticholesterolio ar hipocholesterolio dieta, visais atvejais meniu yra numatytas riebaus maisto vartojimo mažinimas.

Leidžiamas maistas

Jei į šią problemą žiūrite su išmone ir patirtimi, dietos metu patiekalai gali būti pažįstami, tereikia juose esančius produktus pakeisti tinkamais. Pavyzdžiui, ant picos dėkite ne dešrą, o virtą vištienos krūtinėlę. Cholesterolio dietos produktai turi būti mažai riebūs. Iš aliejų leidžiama naudoti tik augalinį aliejų, pageidautina alyvuogių, miltinių produktų ir druskos turi būti sumažinta iki minimumo.

Maisto raciono pagrindas turėtų būti švieži vaisiai ir daržovės, sultys, dribsniai (išskyrus manų kruopas) ir duona tik iš rupių miltų. Įprastus saldumynus reikėtų pakeisti sausainiais ar avižiniais sausainiais, kartais galite sau leisti neriebius kepinius be druskos.

Draudžiami maisto produktai

Ko negali būti laikantis cholesterolio dietos? Pašalinkite visus riebius maisto produktus:

• sviestas;
• margarinas;
• kiauliena;
• jautiena;
• riebūs pieno produktai;
• pusgaminiai;
• greito maisto patiekalai;



• kava;
• pyragas;
• šokoladas;
• kondensuotas pienas;
• saldainiai;
• kreminiai produktai ir pan.

Reikėtų suprasti, kad visiškaipieno ir mėsos produktų neįtraukti nereikia, tereikia juos pakeisti neriebiais produktais (mėsai – vištiena arba kalakutiena).

Dietos trukmė

Norint pagerinti savijautą, mažiausiai savaitę reikia laikytis tam tikro cholesterolio dietos meniu. Po to būtinai turite apsilankyti pas specialistą ir atlikti atitinkamus tyrimus, išsiaiškinti, kiek sumažėjo kenksmingos medžiagos kiekis organizme. Jei reikia, po trumpos pertraukos dietą galima kartoti.

Labai svarbu pasitarti su gydytoju ir paskirti pirmąjį meniu, nes pradiniame etape cholesterolio kiekis kraujyje taip pat lems apribojimų standumo laipsnį.

Paprastai, kaip lojalesnį žingsnį, ekspertai nustato cholesterolio dietą, per dieną suvartodami 300 mg medžiagos. Šiuo metu reikėtų vengti tik kaloringos mėsos, riebių pieno produktų ir kiaušinio trynio.

Jei tokia dieta pacientui nepadėjo, jos standumas didėja ir cholesterolio suvartojimas per dieną sumažinamas iki 200 mg, bet labai palaipsniui.

Ekspertų patarimai

Norėdami sustiprinti cholesterolio dietos poveikį, gydytojai rekomenduoja į dietą įtraukti sėlenų ir spirulinos. Taip pat daugelis savo pacientams pataria lygiagrečiai vartoti aktyvintos anglies, kuri padės greičiau pašalinti iš organizmo susikaupusius toksinus.

Laikantis dietos labai svarbu, o jei žmogus linkęs į padidėjusį cholesterolio kiekį, mesti rūkyti ir mesti alkoholį, nes tik tokie žalingi įpročiaiprisideda prie organizmo taršos.

Be to, cholesterolio dieta numato reguliarų maistą kelis kartus per dieną, kruopštų maisto kramtymą ir visišką gatavų padažų, ypač majonezo ir kečupo, aštrių prieskonių ir prieskonių atsisakymą.

Meniu parinktys

Norėdami iš siūlomų variantų pasirinkti geriausią variantą, turėtumėte susisiekti su specialistu. Tik jis, remdamasis analizėmis, galės parinkti reikiamą paciento dietos standumą. Žinoma, jei nėra sveikatos problemų, profilaktikai ir organizmo valymui galite pasidaryti savo meniu cholesterolio dietai savaitei.

Taigi, pusryčių variantai:

• virtų pupelių (100 g) ir grūdų duonos riekelė;
• stiklinė šviežiai spaustų sulčių ir 150 g neriebios varškės;
• stiklinė sulčių, riekelė duonos ir 130 g virtų grybų be druskos;
• stiklinė nugriebto pieno arba kefyro, riekelė duonos ir virtos morkos (vietoj daržovės į pieną galite įdėti šaukštą medaus);
• virti avižiniai dribsniai vandenyje be druskos ir cukraus (25 g) ir 2 kepti arba virti obuoliai.

Po tokių lengvų pusryčių seka tokie pat darbingi pietūs. Jam galite pasirinkti vieną iš šių patiekalų:

• daržovių salotos (200 g) su augaliniu aliejumi, virta paukštiena (75 g filė), 2 riekelėmis duonos ir nedideliu apelsinu arba mandarinu;



• daržovių salotos, virtos bulvės su pupelėmis (iš viso 375 g) ir kriauše;
• virti ryžiai (75 g) be druskos vandenyje su virta paukštiena (50 g), daržovių salotomis irstiklinė neriebaus jogurto;
• spagečiai su naminiu pomidorų padažu ir vienu virtu kiaušiniu, riekele duonos;
• 250 g liesos sriubos arba sultinio, 2 riekelės duonos ir sūrio, daržovių salotos (100 g);
• daržovių salotos ir vištienos kepsnys, keletas vynuogių, melionas ir b alti ledai;
• daržovių salotos, tunas savo sultyse 50 g, 2 riekelės duonos ir 2 slyvos.

Vakarienės metu galite sau leisti vieną iš šių variantų:

• porcija daržovių salotų, 1 virta bulvė, 75 g vištienos filė ir griežinėlis meliono;
• virtos pupelės (110-115g), virti avižiniai dribsniai (80g) ir obuolys;
• virti tamsūs ryžiai, daržovių salotos, šiek tiek mėsos ir obuolys arba kriaušė;
• porcija daržovių sultinio, daržovių salotos, pusė stiklinės jogurto ir duonos;
• daržovių salotos, virtos bulvės (200 g), šiek tiek pomidorų ir kepta žuvis.

Iš siūlomų variantų cholesterolio dietą galite formuoti savaitei savo nuožiūra, svarbu kaitalioti vartojamus maisto produktus ir kartoti kuo mažiau.

Leidžiami desertai

Laikantis mitybos griežtumo, dieta periodiškai leidžia palepinti save saldumynais ar alkoholiu. Leidžiama vieną kartą per dieną pasirinkti vieną iš malonumų sau:

• 50 g marmelado;
• didelis medaus šaukštas;
• bokalas šviesaus alaus (stiklas, o ne bokalas, 250 ml);
• 2 vaflių suktinukai su šokoladu;
• Martini stiklas;
• taurė sauso lengvo vyno.

Laikydamiesi šios dietos 7 dienas jausitės lengvai ir švariaikūno net sveikiems žmonėms.

Pacientams, kuriems yra indikacijų, tokia dieta gali padėti išvengti gydymo vaistais. Svarbiausia, kad prieš pradedant kursus reikia pasitarti su specialistu, kad iš siūlomų patiekalų išsirinkti tinkamiausią konkrečiam žmogui.