2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Vištienos žirnių sriuba yra greita ir skani. Verta paminėti, kad toks patiekalas gali būti patiekiamas prie stalo ir kaip sotūs pietūs, ir kaip lengva vakarienė. Juk šios sriubos kaloringumą lemia tai, ką tiksliai žmogus ją suvartoja (su pačių pasigamintais skrebučiais, kvietine duona ar tiesiog su šviežiomis žolelėmis).
Kaip pasigaminti skanią vištienos žirnių sriubą
Reikalingi ingredientai:
- skaldyti žirneliai (nekonservuoti) - 1,5 stiklinės;
- vištienos sriuba (pusė) - 300 g;
- jaunos mažos bulvytės - 1-2 vnt.;
- šviežios vidutinio dydžio morkos - 1 vnt.;
- maža lemputė - 1 vnt.;
- m alta ciberžolė - pusė desertinio šaukšto;
- virimo druska – pagal skonį;
- m alti juodieji pipirai - pagal skonį;
- lauro lapai - 2 vnt;
- saulėgrąžų aliejus – daržovėms troškinti.
Mėsos perdirbimo procesas
Žirnių sriuba su vištiena turėtų būti gaminama tik išpaukštiena, kuri skirta būtent sultiniui. Norėdami tai padaryti, turite paimti 300 g mėsos, gerai nuplauti, išvalyti nuo visų nereikalingų elementų ir supjaustyti porcijomis (taip greičiau iškeps).
Pupelių apdorojimo procesas
Sausus skaldytus žirnius reikia išrūšiuoti (jei reikia), įdėti į kiaurasamtį ir gerai nuplauti po šiltu tekančiu vandeniu, nuolat trinant rankomis. Tada jį reikia sudėti į dubenį, užpilti paprastu vandeniu ir palikti bent 1 val. Per šį laiką pupelių produktas šiek tiek suminkštės ir daug greičiau iškeps ant viryklės.
Daržovių perdirbimo procesas
Žirnių sriuboje su vištiena naudojami ne tik išvardyti ingredientai, bet ir įvairios daržovės. Taigi reikia nuplauti mažas naujas bulves, vidutines morkas ir nedidelį svogūną, po to jas nulupti ir supjaustyti kubeliais (morkas patartina sutarkuoti).
Indo apdorojimas terminiu būdu
Apdorotą vištieną reikia dėti į puodą kartu su išmirkytais žirneliais ir užpilti geriamuoju vandeniu, įberti druskos, skaldytų lauro lapelių, užvirti, pašalinti putas ir troškinti apie 40 min.
Žirnių sriuba su vištiena pasirodys daug skanesnė ir aromatingesnė, jei į ją įdėsite apskrudusių daržovių. Norėdami tai padaryti, į keptuvę sudėkite tarkuotas morkas ir susmulkintus svogūnus. Juos būtina pagardinti druska, saulėgrąžomisaliejaus ir juodųjų pipirų. Kepkite visus produktus, kol susidarys rusva pluta.
Paskutinis gaminimo etapas
Mėsai ir žirniams išvirus, suberkite į juos pjaustytas bulves. Kai patiekalas bus visiškai paruoštas, jį reikia nukelti nuo viryklės, įdėti paskrudintų daržovių ir m altos ciberžolės.
Tinkamas pateikimas
Žirnių sriuba su vištiena, kurios nuotrauka pateikta aukščiau, patiekiama karšta. Taip pat šiam patiekalui rekomenduojama gaminti skrebučius iš kvietinės ar ruginės duonos. Tiems, kurie stebi savo figūrą, vietoj miltinių gaminių galite pasiūlyti kvepiančių šviežių krapų, porų ar petražolių žolelių.
Rekomenduojamas:
Žirnių sriuba lėtoje viryklėje: paprasti ir skanūs žingsnis po žingsnio receptai
Pirmieji kursai yra neatsiejama įprastos žmogaus mitybos dalis. Tačiau šiuolaikinės šeimininkės dažnai neturi pakankamai laiko paruošti tokį patiekalą. Kad šis procesas būtų greitesnis ir lengvesnis, šefai rekomenduoja naudoti modernią virtuvės įrangą
Šoninės žirnių sriuba – receptas ir gaminimo patarimai. Tiesiog skanu
Žirnių sriuba su šonine yra skanus pirmasis patiekalas, kurį turėtų mokėti išvirti kiekviena šeimininkė. Susipažinkime su šios nuostabios sriubos gaminimo paslaptimis ir patarimais
Ar galima valgyti žirnių sriubą maitinant krūtimi: mitybos ypatumai, poveikis kūdikiui
Jei moteris žindo kūdikį, ji turi laikytis visų gydančio gydytojo rekomendacijų ir laikytis dietos. Taip išvengsite naujagimio pilvo problemų ir galimų alergijų. Nepaisant to, žindančios motinos mityba turėtų būti įvairi ir skani, kad laktacija tęstųsi ilgiau. Svarbu, kad jos mityba gautų reikiamų vitaminų ir mineralų. Ar galima valgyti žirnių sriubą maitinant krūtimi?
Žirnių sriuba su rūkyta mėsa: receptai
Žirnių sriuba su rūkyta mėsa – patiekalas, nepaliekantis abejingų net įkyriausių gurmanų ir kaprizingų namų kritikų. Patiekalas ne tik lengvai ir greitai paruošiamas, bet ir dera skanūs bei sveiki ingredientai. Yra daug šios sriubos variantų. Išrinkome populiariausius
Receptas: mėsos kukulių sriuba su makaronais ir troškintomis daržovėmis
Vištienos kukulių sriuba paruošiama greitai ir lengvai. Taip pat verta paminėti, kad toks pirmasis patiekalas yra dietinis. Štai kodėl šie skanūs ir gana sotūs pietūs yra ypač populiarūs tarp tų, kurie bijo priaugti svorio
