2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Pažįstamas ir jau gana įprastas patiekalas, pavyzdžiui, makaronai, jau seniai nebėra kažkas neįprasto ar išskirtinio. Dažnai jie ruošiami tais atvejais, kai nėra laiko kažkam rimtesnei. Tačiau net ir šis produktas gali būti įkvėptas naujam gyvenimui. Pavyzdžiui, virti spagečius vištienos padaže.
Spagečiai su vištiena kreminiame padaže
Reikalingų produktų sąrašas:
- Spagečiai – penki šimtai gramų.
- Vištienos filė – du gabalėliai.
- Kietas sūris – šimtas gramų.
- Bekonas – šimtas gramų.
- Kvietiniai miltai - valgomasis šaukštas.
- Svogūnai – dvi mažos galvutės.
- Česnakai – dvi skiltelės.
- Grietinėlė 20% riebumo – šeši šimtai mililitrų.
- Šviežias bazilikas – ryšelis.
- M alti pipirai – trečdalis arbatinio šaukštelio.
- Augalinis aliejus - šeši šaukštai.
- Druska – desertinis šaukštas.
Žingsnis po žingsnio gaminimo receptas
Vištienos spagečiai – patiekalas, tinkantis ir pietums, ir vakarienei. Be to, laikas jo paruošimuitiek nereikės. Prieš pradėdami ruošti visus spagečių su vištiena ingredientus, pirmiausia turite užvirti vandenį. Norėdami tai padaryti, jums reikia didelės šešių litrų keptuvės. Užpildykite jį vandeniu iš čiaupo ir padėkite ant stiprios ugnies.
Kol vanduo verda, vištienos filė reikia nuplauti, atskirti nuo odos ir supjaustyti mažais gabalėliais. Visas šoninės skilteles supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Svogūną ir česnaką nulupkite nuo lukštų ir labai smulkiai supjaustykite. Kitas žingsnis – kepti susmulkintą vištienos filė. Į gilų puodą supilkite augalinį aliejų ir gerai įkaitinkite ant stiprios ugnies.
Mėsos gabalėlius sudėkite į puodą ir, nesumažindami ugnies, nuolat maišydami kepkite ne ilgiau kaip dvi-tris minutes. Tada perkelkite į atskirą dubenį. Šoninės kubelius sudėkite į tuščią puodą ir kepkite, kol jie parus.
Čia reikia atkreipti dėmesį į riebalų kiekį, susidarantį kepant šoninę. Per daug jo patiekalas taps per riebus. Todėl perteklių reikia pašalinti šaukštu.
Į keptą šoninę suberkite smulkiai supjaustytą svogūną, išmaišykite ir kepkite lygiai dvi minutes. Svogūnų kepti nereikia. Tada apkeptus vištienos filė gabalėlius grąžinkite į puodą, suberkite kvietinius miltus ir visą laiką maišydami pakepinkite dar tris minutes. Po to į puodą supilkite grietinėlę. Maišydami verdame, kol masė palaipsniui tampa tirštesnė.
Atskirai sutarkuokite kietąjį sūrį ir įdėkite du trečdaliusprikaistuvį su grietinėlės padažu, o likusį sūrį atidedame patiekimui. Taip pat reikia įdėti smulkintą česnaką, druską ir m altus pipirus. Gerai išmaišykite ir troškinkite dar apie penkias minutes. Tada išjunkite ugnį. Kreminis vištienos spagečių padažas paruoštas.
Spagečių gaminimas ir patiekalo formavimas
Dabar reikia išvirti spagečius. Kai vanduo keptuvėje užvirs, įberkite į jį du desertinius šaukštus druskos. Tada atsargiai nuleiskite spagečius į verdantį vandenį. Virkite pagal pakuotės instrukcijas.
Pabaigę spagečius nusausinkite kiaurasamtyje, kad užtektų šiek tiek stiklinės vandens, ir supilkite į puodą su grietinėlės padažu. Spagečius su vištiena sudėkite į kreminį padažą ant silpnos ugnies. Gerai išmaišykite ir kaitinkite nuo penkių iki septynių minučių. Tada iškart išdėliokite išvirtus spagečius su vištiena ant serviravimo lėkščių. Pabarstykite likusiu tarkuotu sūriu ir smulkiai pjaustytu baziliku.
Rekomenduojamas:
Spagečiai su krevetėmis kreminiame padaže: gaminimo receptai
Neapolis laikomas spagečių gimtine, kur iki šių dienų šios rūšies makaronai naudojami ruošiant tradicinius itališkus patiekalus. Ir kadangi beveik visi Italijos regionai turi prieigą prie jūros, nenuostabu, kad jie mieliau virti makaronus su jūros gėrybėmis. Kaip pasigaminti vieną iš šių patiekalų, būtent spagečius su krevetėmis kreminiame padaže, papasakosime savo straipsnyje. Pristatysime ne tik tradicinį gaminimo variantą, bet ir kitus, iš kurių galima rinktis
Vištiena bruknių padaže: vištiena Naujiesiems metams
Jau greitai Naujieji metai, šventiniam stalui reikia pagaminti ką nors skanaus, neįprasto, atmosferiško. Kaip apie skanią vištieną bruknių padaže? Vištiena, virta su tokiu rūgštu padažu, pasirodo puiki - sultinga, kvapni, su traškia plutele, kaip paveikslėlyje. Vienas kvapas nevalingai varvina seilę
Spagečiai pomidorų padaže su krevetėmis: receptas ir gaminimo patarimai
Kiekviena šeimininkė gali išsivirti itališkus spagečius pomidorų padaže su krevetėmis. Recepte svarbu tinkamai virti spagečius ir virti krevetes. Būtina atkreipti dėmesį į produktų kokybę ir kiekvieną gaminimo procesą. Būtinai tinkamai patiekite gatavą patiekalą
Koks svarbus grietinėlės riebumas plakant grietinėlę. plaktos grietinėlės receptas
Daugelis gurmanų mėgsta saldžius pyragus su erdvia ir subtilia plakta grietinėle. Tokio kremo riebumas yra daug mažesnis nei pagamintame iš sviesto. Plakta grietinėlė atrodo reprezentatyviai, todėl norisi paragauti deserto
Kaip pasigaminti grietinėlės kavą kaip grietinėlės kavinėse
Cream-coffee parduotuvė – europietiškų kavos gėrimų gėrimo tradicijų ir kultūros skverbimosi į Rusiją pavyzdys. Iš esmės tai yra įprasta kavinė, skirta greitai patenkinti lankytojų poreikius gėrimais, patiekalais ir desertais. O pagrindiniai tokių įstaigų meniu yra kava ir kavos gėrimai, įskaitant kavos grietinėlę
