2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Sorų košė! Kas gali būti geriau, skaniau ir sočiau pusryčiams? Šiandien apsvarstykite keletą trapios sorų košės receptų. Nuotraukoje parodyta versija, virta su pienu! Virkime su pienu ir vandeniu, suberkime moliūgą, taip pat mėsą ir daržoves!
Trupios košės virimo paslaptys
Paslaptis 1. Verdant košės grūdelius klijuojama dėl to, kad kiekviename grūdelyje nusėda dulkės ir įvairūs aliejai. Norint juos pašalinti, sorų kruopas pirmiausia reikia gerai nuplauti verdančiu vandeniu, o po to po tekančiu š altu vandeniu. Šiais dviem veiksmais pasiekiame aukštos kokybės kiekvieno grūdo valymą.
Paslaptis 2. Nepagailėkite aliejaus, geriau įpilkite daugiau nei mažiau. Taip pat košė tampa trapesnė.
Paslaptis 3. Virdami košę neuždenkite keptuvės dangčiu. Taip pat geriausia pasirinkti vidutinę temperatūrą.
Virkite košę ant vandens
Norėdami paruošti (pagal receptą) trapią sorų košę ant vandens, mesjums reikia tik kelių ingredientų, būtent:
- soros - 1 stiklinė;
- druska - 1/2 a.š. l.;
- vanduo - 2,5 puodeliai;
- cukrus – neprivaloma.
Svarbu stebėti būtent tokią grūdų ir vandens santykio proporciją – 1:2, 5. Taigi košė neišeis per tiršta. Didindami grūdų kiekį, proporcingai padidinkite vandens tūrį.
Pradėkime. Į keptuvę supilkite soras, įpilkite vandens ir padėkite ant viryklės. Įjunkite stiprią ugnį (arba aukščiausią temperatūrą), užvirinkite. Tuo metu, kai pradeda formuotis ir kilti putos, staigiai sumažiname temperatūrą 2 kartus. Dangtis, kaip minėta aukščiau, keptuvės neuždaro. Nuimame putas. Tuo pačiu metu galite pridėti druskos, taip pat išmaišykite. Po 10 minučių išjunkite viryklę ir palikite košę „pasiekti“, kol iškeps. Įpilkite aliejaus ir uždarykite dangtį 20 min.. Biri sorų košė pagal receptą paruošta! Galima patiekti.
Virkite košę su pienu
Norint paruošti (pagal receptą) trapią sorų košę su pienu, reikia beveik tų pačių ingredientų:
- soros - 1 stiklinė;
- pienas - 2 puodeliai;
- druska, cukrus, sviestas.
Į puodą supilkite pieną, užvirinkite ir pagal skonį įberkite cukraus ir druskos. Iš karto po to išpilkite javus. Virkite ant vidutinės temperatūros, kol pienas 80% susigers į dribsnius. Tada sudėkite sviestą, supjaustykite plonais griežinėliais. Išjunkite viryklę, uždarykite keptuvę dangčiu ir leiskite košei „prakaituoti“apie 12 minučių. Patiekalas paruoštas ir paruoštas patiekti!
Atskirai atkreipkite dėmesį, kad galite pasirinkti bet kokį pieną. Šiandien gaminama daugybė pieno be laktozės variantų, kurie bus naudingesni suaugusiems, taip pat alergiškiems žmonėms. Taip pat galite žiūrėti į kokosus ir migdolus, tačiau šiuo atveju cukraus nereikia.
Virkite košę mikrobangų krosnelėje
Šiandien yra daugybė trapios sorų košės ir sotaus patiekalo paruošimo mikrobangų krosnelėje receptų. Apsvarstykite vieną iš jų.
Pirmiausia supilkite dribsnius į dubenį, užpilkite vandeniu. Įpilkite žiupsnelį druskos ir cukraus, kaip norite. Dedame į mikrobangų krosnelę ir įjungiame maksimalią galią. Šiuo režimu kepkite 5 minutes. Po to javus reikia gerai išmaišyti, įpilti pusę stiklinės vandens. Palikite virti 3-4 minutes. Pakartokite procedūrą dar kartą. Po to, kai ištrauksime košę iš mikrobangų krosnelės ir leisime jai užvirti 5 minutes.
Skanios košės virimas orkaitėje
Norėdami paruošti trapią sorų košę orkaitėje pagal receptą, mums reikia lygiai tų pačių produktų, kaip ir gaminant ant viryklės. Orkaitėje galite virti ir košę su pienu, ir su vandeniu. Tačiau geriau naudoti emalio gaminius.
Sorą užpilkite pienu arba vandeniu, įberkite druskos ir cukraus. Įjunkite orkaitę iki 250 laipsnių ir palikite košę virti 15 minučių. Kai tik putos pakils puslankiu ir paruduoja, temperatūrą sumažinkite iki 110 laipsnių. Mes kontroliuojame visą procesą. Jei putos nukrentanukeliame į šalį. Jei skysčio neliko, košė paruošta!
Paruoštą patiekalą patiekite su plakta grietinėle, smulkintais riešutais ar šviežiomis uogomis, taip pat galite įdėti šiek tiek medaus (kaip cukraus pakaitalą).
Košės virimas lėtoje viryklėje
Norėdami paruošti sotų patiekalą lėtoje viryklėje, mums reikia šių ingredientų:
- soros - 1 puodelis;
- pienas - 3 puodeliai;
- vanduo - 2 puodeliai;
- granuliuotas cukrus - 3 v.š. l.;
- kreminė. aliejus - 30 g.
Nuplautas soras supilkite į multivarkos dubenį. Supilkite vandenį ir pieną. Tuo pačiu metu įpilkite cukraus. Randame režimą „Pieno košė“arba „Košė“ir įjungiame. Laimei, apskaičiuotas laikas tiksliai atitinka tai, ko reikia. Po signalo išjunkite multivarką ir įpilkite aliejaus į košę. Pagal šį receptą trapi sorų košė lėtoje viryklėje pasirodo labai skani ir puikios konsistencijos. Gero apetito!
Svarbu! Gamindami nepamirškite atidaryti dangčio ir patikrinti košės. Kadangi nurodytas laikas gali būti užprogramuotas kitam garsumui, nei planavote. Košė gali būti pervirta ir tapti per tiršta. Negailėkite sviesto!
Pridėti moliūgą
Kad pasikeistumėte, pabandykite pasigaminti trapios sorų košės su moliūgu. Pagal receptą mums reikia šių ingredientų:
- sorų kruopos - 1 valgomasis šaukštas;
- moliūgas - 500 g;
- pienas - 3 šaukštai;
- druska – pagal skonį;
- cukrus – 1 šaukštelis
Moliūgą nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Pieną pakaitiname, dedame susmulkintą moliūgą. Virkite 10 minučių, kai užmigsime sorą, taip pat įberkite druskos. Toliau verdame kol sutirštės dar 20 min. Nukelkite nuo viryklės. Košę po dangčiu pašauname į orkaitę (minimalioje temperatūroje) 30 min. Galite pateikti! Norėdami užkariauti savo artimuosius patiekdami patiekalą, įdėkite košę į moliūgą, nuluptą iš minkštimo! Tai puikus pasirinkimas pusryčiams Helovino išvakarėse!
Įdėkite mėsos ir daržovių
Pagal trapios sorų košės su mėsa ir daržovėmis receptą mums reikia šių produktų:
- soros - 2 puodeliai;
- augalas. aliejus - 4 šaukštai. l.;
- mėsa - 300 g;
- svogūnai - 1 vnt.;
- morkos - 5 vnt.;
- druska.
Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais. Galite naudoti veršieną, kiaulieną ar bet kurią kitą. Lengvai pakepinkite augaliniame aliejuje. Atskirai pakepinkite smulkiai pjaustytą svogūną. Jis turėtų tapti auksinės spalvos. Morkas sutriname ant rupios trintuvės. Suberkite į svogūną ir pakepinkite apie 5 minutes Mėsą sudėkite į daržoves. Užmiegame sorą. Nepamirškite apie vandenį, jis turėtų apimti grūdus ir mėsą. Viską kruopščiai išmaišome. Troškinkite po dangčiu 10 minučių. Nuėmę dangtį įpilkite šiek tiek verdančio vandens ir toliau troškinkite dar 5 minutes. Išjunkite viryklę ir palikite košę "prakaituoti".
Įdomu! Nebūtina naudoti morkų, rinkitės mėgstamas daržoves.
Sorų košė – tai tikrai sveiki pusryčiai, kurie leidžiaprisotinti kūną keletą valandų. Skoniui pagerinti dėkite medaus, karamelės ar vanilės sirupo, šokolado, įvairių šviežių ar šaldytų uogų. Be to, jei norite, netgi galite jį derinti su kaušeliu ledų!
Rekomenduojamas:
Košės išaiškinimas. Cukraus košės ruošimas distiliavimui
Ar galima pašviesinti košę namuose? Kodėl reikia pašviesinti košę? Kaip ir kaip pašviesinti košę namuose?
Salotos su džiovintais pomidorais ir mocarela: proporcijos, receptas, gaminimo patarimai
Džiovinti pomidorai ir mocarela yra puikus skonių derinys, todėl iš šių ingredientų galima iš karto paruošti kelias skanias salotas. O dabar pabandysime išsiaiškinti šių komponentų proporcijas ir gaminimo receptus, kuriais vadovaudamiesi galėsite gaminti tikrai neprilygstamus patiekalus
Sorų košė ant vandens lėtoje viryklėje: receptas, režimo pasirinkimas, gaminimo procedūra
Sorų košė – viena sveikiausių. Deja, daugelis neįvertina šių javų. Ir labai veltui. Jis vadinamas tik auksu. Štai kodėl jis nusipelno ypatingo dėmesio. Skaniausia sora sodrios geltonos spalvos. Jame yra daug naudingų mikroelementų ir vitaminų. Taigi, mes studijuojame sorų košės ant vandens lėtoje viryklėje receptą
Kaip virti avižinių dribsnių košę su pienu ir vandeniu: proporcijos ir gaminimo laikas
Nuo pat vaikystės tikrai žinojome, kad augimui būtina valgyti avižinius dribsnius. Suaugus, jo pagalba galite išlaikyti tvarkingą figūrą. Vyresni žmonės mėgsta šį patiekalą, nes jis lengvai virškinamas. Tačiau kaip išvirti avižinių dribsnių košę, kad ji nevirstų pilkšvu gleivingu mišiniu? Juk tinkamai paruoštas patiekalas turi labai malonų aromatą, subtilų skonį ir patrauklią išvaizdą
Ar norite sužinoti sorų košės su pienu kaloringumą?
Šiandien ne visi ant stalo turi sorų košės, pradėjo jos valgyti mažiau. Mes net ne visi žinome, kas yra sorų duona, ir ji vis dar paplitusi Rytuose. Tačiau bent kartą gyvenime nepakenktų paragauti pyragų ir sriubų su soromis. Manoma, kad sorų košė yra maistas vaikams. Bet jis labai skanus ir maistingas, turintis vitaminų ir amino rūgščių, taip reikalingų mūsų organizmui. Pieno sorų košė su razinomis ir džiovintais abrikosais – tiesiog skanu
