Ryžiai dvigubame katile. paprasti receptai

Ryžiai dvigubame katile. paprasti receptai
Ryžiai dvigubame katile. paprasti receptai
Anonim

Ryžių patiekalai yra labai skanūs ir skanūs. Bet tik tada, kai grūdai yra tinkamai išvirti. Bet kokį patiekalą, žinoma, galima virti puode, tačiau jis pasirodys trapesnis ir minkštesnis, jei gaminsite ryžius dvigubame katile. Šis procesas nėra toks sudėtingas.

Pirmiausia panagrinėkime pagrindines ryžių virimo dvigubame katile taisykles. Norint paruošti apetitą keliantį patiekalą, rekomenduojama jų laikytis.

Pirma, pasirinktą garintuvo modelį galite įsigyti tik tuo atveju, jei jame yra specialus indas, skirtas ryžiams virti.

Antra, patiekalo kokybė priklausys nuo tinkamos vandens ir grūdų proporcijos. Norėdami jo laikytis, turite atidžiai perskaityti instrukcijas. Faktas yra tas, kad kiekvienas modelis turi savo standartą. Tačiau galioja bendra taisyklė – dubenyje ryžiai turi būti visiškai uždengti vandeniu.

Trečia, būtina žinoti norimą gatavo patiekalo konsistenciją (trupus, lipnus, klampus ar skystas). Pavyzdžiui, ruošiant ryžius sušiams garuose arba plovą su prieskoniais, rekomenduojama dėti mažiauvanduo.

Ketvirta, poliruotos kruopos verdamos nuo dešimties iki penkiolikos minučių, o laukiniai (arba rudieji) ryžiai – apie pusvalandį.

Gaukite greitų ir paprastų receptų.

Ryžiai garuose su sūriu

Kaip virti ryžius garuose
Kaip virti ryžius garuose

Patiekalui paruošti reikės stiklinės ryžių, didelio šaukšto sviesto, šimto gramų tarkuoto parmezano, žalumynų šakelių. Javus nuplauname, dedame į specialų indą ir užpilame vandeniu (jo kiekis priklausys nuo dvigubo katilo modelio). Įpilkite druskos, aliejaus ir susmulkintų žolelių šakelių. Kai ryžiai bus paruošti, pabarstykite juos sūriu ir penkias minutes nusiųskite į dvigubą katilą. Patiekalas gali būti idealus garnyras prie mėsos paplotėlių ar kotletų, taip pat prie troškintų daržovių.

Ryžiai garuose su prieskoniais garnyrui ar sušiui

Ryžiai sušiams dvigubame katile arba garnyrui
Ryžiai sušiams dvigubame katile arba garnyrui

Patiekalui paruošti reikės dviejų didelių šaukštų sviesto, pusės susmulkinto svogūno, stiklinės ilgagrūdžių ryžių (b altų), vandens (kiekis nustatomas pagal instrukcijas garuose), žiupsnelis šafrano (ar kito mėgstamo prieskonio) ir kajeno pipirų. Pradėkime gaminti.

Pirmiausia keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų, suberkite į jį susmulkintą svogūną. Nuolat maišydami šiek tiek pakepinkite. Tada sudėkite sviestą, palaukite, kol svogūnas paruduos. Tada sumažinkite ugnį, į keptuvę suberkite nuplautus ir išrūšiuotus ryžius bei visus prieskonius. Šiek tiek pakepinkite, sudėkite į specialų dvigubo katilo dubenį, užpilkite vandeniu irįdiegti reikiamą programą. Prieš patiekdami perkelkite ryžius į gražų puodą ir patiekite karštus.

Ryžiai dvigubame katile su daržovėmis

Ryžiai sušiams garuose
Ryžiai sušiams garuose

Patiekalui paruošti reikės didelio šaukšto sviesto, didelio smulkinto svogūno kubelių, stiklinės ryžių, reikiamo kiekio vištienos sultinio, šiaudelių raudonosios paprikos, lėkštės trijų didelių grybų, druska.

Daržoves ir grybus pakepinkite svieste puode, suberkite į juos ryžius ir druską. Tada sudėkite į dvigubą katilo dubenį ir virkite pagal programą. Patiekite papuošę petražolių šakele.

Gero apetito!

Rekomenduojamas: