Cikorija: atsiliepimai. Tirpi cikorija „Sveikata“. Vietoj kavos cikorija

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Cikorija, tiksliau, jos šaknis, medicininiais tikslais buvo naudojama nuo senų senovės. Teigiamos vaistinio augalo savybės pasireiškia sergant kai kuriomis ligomis. Daugelis žmonių, kurie negali gerti kavos, pakeitė ją gėrimu, kurio gamybai naudojama cikorija. Atsiliepimai rodo, kad jį galima naudoti norint numesti papildomų svarų nepakenkiant sveikatai. Naudingas gėrimas bus ir besilaukiančioms mamoms. Cikoriją galite naudoti tik tuo atveju, jei nėra kontraindikacijų.

Kas yra cikorija?

Cikorija priklauso Asteraceae šeimai ir yra daugiametis augalas ryškiai mėlynais žiedais. Jį galima rasti dykvietėse, pakelėse. Dėl įvairiapusio teigiamo poveikio žmogaus organizmui augalas yra žinomas kaip „karališkasis šaknis“.

Augalo sudėtis yra tokia:

• pektinas;
• inulinas;
• cholinas;
• vitaminai (A, B, C, E);
• mikroelementai (kalis, magnis, geležis, kalcis);
• karotinas;
• taninai;
• mineralinės druskos;
• organinės rūgštys;
• guma.

Visame pasaulyje cikorijos šaknys naudojamos kavos skonio gėrimui gaminti. Tačiau toks gėrimas turi daug daugiau naudingų savybių ir neturi stimuliuojančio poveikio nervų sistemai. Norėdami tai padaryti, augalo šaknys išdžiovinamos, susmulkinamos ir kepamos iki auksinės rudos spalvos. Ateityje milteliai bus supakuoti ir išsiųsti į parduotuvių lentynas. Cikorijos lapai naudojami kaip maistas.

Cikorijos privalumai

Augalų šaknyse yra polisacharido inulino, naudojamo kaip natūralus cukraus pakaitalas. Todėl žmonės, kurie anksčiau sirgo cukriniu diabetu ir yra nutukę, pirmiausia turėtų atkreipti dėmesį į cikorijas. Medžiaga taip pat būtina norint palaikyti sveiką žarnyno mikroflorą.

Cikorija padės pagerinti skrandžio veiklą ir normalizuoti medžiagų apykaitos procesus. Atsiliepimai teigia, kad augalo šaknyje esantys vitaminai ir mineralai teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemos būklę (lėtina širdies ritmą, plečia kraujagysles), padeda pašalinti „blogąjį“cholesterolį.

Cikorijos gėrimas taip pat turi priešuždegiminių savybių. Reguliariai gerdami šį gėrimą, galite pagreitinti žaizdų gijimo procesą ir užkirsti kelią uždegimų vystymuisi. Todėl jį galima naudoti nuo odos ligų, spuogų.

Cikorijos šaknyse gausu B grupės vitaminų, kurie būtini tinkamainervų sistemos darbas. Jie skatina ramybę, grąžina gyvybingumą ir energiją.

Ar gali nėščios moterys?

Daugelis moterų sužino, kas yra cikorija, nėštumo metu, kai joms tenka kuriam laikui nustoti gerti kavą. Panašios spalvos ir skonio gėrimas bus itin naudingas besilaukiančiai mamai. Augalo sudėtyje esantis inulinas padės pagerinti virškinimo sistemos veiklą, pašalins vidurių užkietėjimą ir rėmenį.

Kita problema, su kuria susiduria beveik visos besilaukiančios mamos, yra geležies stokos anemija. Galite padidinti hemoglobino kiekį, jei per dieną išgersite puodelį cikorijos gėrimo.

Kontraindikacijos

Reikėtų atsiminti, kad kiekvienas vaistinis augalas gali būti naudojamas gydymo ir profilaktikos tikslais tik tuo atveju, jei nėra kontraindikacijų. Jei esate alergiškas panašiems augalams, ekspertai rekomenduoja nenaudoti cikorijos (tirpių). Tokiu atveju gėrimas pradedamas vartoti mažais kiekiais, kad būtų patikrinta organizmo reakcija.

Būtina nenaudoti augalo (bet kokia forma) esant kraujagyslių patologijoms – venų varikozei, hemorojui. Augalas linkęs plėsti kraujagysles, o tai sergant tokiomis ligomis tik neigiamai atsilieps ir pablogins savijautą. Kontraindikacijos taip pat apima tulžies akmenligę. Cikorija, kurios apžvalgos bus aptartos toliau, turi choleretinį poveikį ir gali išprovokuoti akmenų slinkimą.

Sergant pepsine opa ir gastritu, geriau atsisakyti gėrimo iš cikorijos miltelių. Veikiantisaugalo sudėtyje esančios medžiagos dirgina virškinimo organų gleivinę. Nenaudokite cikorijos sergant kvėpavimo sistemos ligomis – bronchine astma, bronchitu.

Cikorija laktacijai

Nuo kūdikio gimimo moteris turi drastiškai keisti savo mitybą ir atsisakyti daugelio maisto produktų bei gėrimų. Kofeinas neigiamai veikia ir vaiko organizmą. Cikorijų gėrimas padės pakeisti jūsų mėgstamą aromatingą kavą.

Ar galima trūkažolės žindymo laikotarpiu ir ar augalas pakenks kūdikiui? Gydytojai tikina, kad gėrimas iš vaistinių augalų yra visiškai saugus tiek mamai, tiek naujagimiui. Be to, tai padeda padidinti laktaciją. Gėrime esančios naudingos medžiagos pateks į motinos pieną ir ramins kūdikį.

Tuo pačiu metu žindymo laikotarpiu nerekomenduojama išgerti daugiau nei dviejų puodelių gėrimo per dieną.

Kenkti cikorijai

Kai kuriais atvejais vaistinis augalas neduoda laukiamos naudos, o visiškai priešingą rezultatą. Tai priklauso nuo individualaus organizmo jautrumo. Daugelis atkreipia dėmesį į apetito padidėjimą gerdami iš cikorijos. Reiškinys atsiranda dėl kasos ir visos virškinimo sistemos normalizavimo. Į šį punktą reikia atsižvelgti, jei gėrimas bus naudojamas svorio metimui.

Esant rimtiems nervų sistemos veikimo nukrypimams, esant nedideliam susijaudinimui, cikorijos vartojimas gali sukeltinemiga, emociniai svyravimai. Cikorijas vietoj kavos reikia vartoti atsargiai, jei esate linkę į alerginę reakciją dėl didelio vitamino C kiekio augale.

Skysta cikorija

Parduotuvių lentynose galite rasti ne tik cikorijos miltelių, bet ir skystą šio augalo ekstraktą. Dėl švelnesnio apdorojimo gamybos procese skysta cikorija turi daugiau naudingų savybių. Jis gaminamas išgarinus skystį iš augalo šaknų. Manipuliacija kartojama keletą kartų. Vandens perteklius pašalinamas iš gauto skysčio.

Visuotinai pripažįstama, kad skystą vaistinių augalų ekstraktą, skirtingai nei miltelius, padirbti sunkiau. Produktą galima rasti daugelyje parduotuvių. Jis supakuotas į mažus stiklainius. Skystis turi būti tamsiai rudas.

Cikorija "Sveikata"

Sveiko maisto lentynose galite rasti įvairių prekių ženklų cikorijų. Kai kurie gamintojai į gaminį deda įvairių vaistinių žolelių ir uogų ekstraktų. Taip gėrimas bus skanesnis ir sveikesnis.

Chicory "He alth" iš "Vokrug Sveta" Coffee Company (Rusija), pasak šio gėrimo pirkėjų ir žinovų, yra laikoma viena geriausių. Produktas praėjo kokybės kontrolę. Jo sudėtis visiškai atitinka standartus.

Tirpios cikorijos galima įsigyti tiek grynos, tiek su įvairiomis kvapiosiomis medžiagomis: ženšenis, taigos žolelės, spanguolės, mėlynės, erškėtuogės, š altalankiai, citrina, cinamonas, avietės. geraigėrimo skonis turėtų būti kartaus, nes augalo šaknies sudėtyje yra intribino glikozido.

Apžvalgos

Natūralus produktas sulaukė daug teigiamų atsiliepimų iš patenkintų klientų. Populiariausia yra gryna greitai paruošiama cikorija. Apžvalgos rodo, kad ji labiausiai primena kvapnią kavą. Kasdien vartojant gėrimą jaučiamas gyvybingumo antplūdis, gerėja emocinė būsena, gerėja virškinimo sistema.

Trumpą cikoriją svarbu tinkamai laikyti atidarius pakuotę. Jei į miltelius pateks drėgmės, atsiras gumuliukų, jie oksiduosis ir praras gydomąsias savybes. Skysta cikorija "Sveikata" nėra įnoringa saugykloje. Be to, šioje formoje produkte yra didžiausia maistinių medžiagų koncentracija.

Kaip virti cikorijas?

Paruoškite gėrimą taip pat, kaip ir tirpią kavą. Keletą šaukštų (arbatos) miltelių reikia užpilti stikline verdančio vandens ir leisti užvirti kelias minutes. Cikorijas galite virti ir turke. Norėdami tai padaryti, jums reikia šaukštelio cikorijos miltelių ir medaus, užpildyti 150-200 ml vandens. Gautą mišinį pakeliame iki putų susidarymo ir nukeliame nuo ugnies. Pagal skonį galite pridėti cukraus, citrinos, grietinėlės.

Kaip gerti cikorijas, kad būtų naudinga organizmui? Ekspertai rekomenduoja tiesiog laikytis dienos normos - 2-3 puodeliai per dieną. Jūs neturėtumėte įsitraukti į medicininį gėrimą.