Kakavinio pyrago receptas: gaminimo namuose ypatybės

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Šokoladinis pyragas yra skanus ir subtilus desertas. Daugelį kakavinio pyrago receptų paruošti gana paprasta. Žinoma, yra ir sudėtingesnių variantų. Bet kokiu atveju desertai su šokoladu ar kakavos milteliais visada yra populiarūs. Yra daugybė receptų. Daugelis naudoja minkštus sausainių pyragus, o kai kurie – trapius sausainius. Taip pat greičiausi variantai, kai pyragas iškepamas visas, o viršus tiesiog kažkuo padengiamas. Ne paslaptis, kad juos nesunkiai pasigaminsite namuose, tam reikia minimalių ingredientų. Taip pat verta pagalvoti, kaip sutepti biskvitą. Kartais galite gaminti su grietine su cukrumi arba galite naudoti specialų kremą, taip pat su šokolado pagrindu.

Greitas subtilių pyragų ingredientų sąrašas

Šis kakavinio pyrago receptas patinka daugeliui namų šeimininkių. Taip yra dėl paruošimo paprastumo. Be to, šį skanų desertą galima ruošti lėtoje viryklėje, o tai svarbu karštu oru.

Norėdami gaminti šį kakavinio pyrago receptą namuose, turite paimti šiuos ingredientus:

• 250 gramų miltų;
• 60 gramų kreminėsaliejus;
• tas pats kiekis bet kokių bekvapių daržovių;
• šaukštelis druskos;
• 1, 5 arbatiniai šaukšteliai kepimo sodos;
• 300 gramų cukraus;
• du kiaušiniai;
• 55 gramai kakavos;
• pora arbatinių šaukštelių vanilinio cukraus arba tiesiog vanilino;
• 280 ml pieno;
• šaukštas obuolių sidro acto.

Šis ingredientų sąrašas leidžia gauti erdvų ir švelnų biskvitą. Papuošimui taip pat galite naudoti cukraus pudrą arba naudoti bet kokį pyrago kakavos glajaus receptą.

Deserto ruošimas: recepto aprašymas

Pirmiausia išimkite sviestą iš šaldytuvo. Taip yra dėl to, kad jis turėtų tapti gana minkštas. Šiuo metu dubenyje sumaišomi miltai, anksčiau išsijoti, soda ir druska, granuliuotas cukrus ir kakava. Maišyti galite tiesiog su šaukštu arba paimkite šluotele, kaip patogiau.

Į sausų ingredientų mišinį įdedami du kiaušiniai, vanilinas, abiejų rūšių aliejus. Supilkite pieną ir actą. Dabar reikia sumaišyti visus ingredientus maišytuvu. Iš pradžių tešla bus sunkiai maišoma, bus gumuliukų. Maišykite mažiausiai tris minutes. Kai tešla tampa lygi, ji yra paruošta.

Multicooker dubuo suteptas aliejumi. Ant viršaus uždedamas pergamentas, užfiksuojant dubens kraštus. Taip pyragas neprilips. Išdėliokite tešlą. Valandai įjunkite "kepimo" režimą. Gatavas biskvitas išimamas iš multivarkinės, pergamentas išimamas ir leidžiama atvėsti. Jau atvėsęs biskvitas suvyniojamas į maistinę plėvelę, paliekamas dviem valandoms. Tada perpjaukite į dvi dalis, aptepkite bet kokiu kremu. Galite patiekti prie stalo!Šis paprastas kakavinio pyrago receptas gali būti visiškai kitoks, jei pasirinksite skirtingų rūšių kremą, papuoškite jį milteliais ar uogomis.

Šokolado pyragas

Kakavinio pyrago receptas taip pat vadinamas Misisipės purvu. Taip yra dėl to, kad tirštas kremas yra labai sodrus ir savo konsistencija primena dumblą. Išties kremas labai tirštas ir klampus. Šis desertas patiks tiems, kurie mėgsta daug šokolado.

Norėdami paruošti torto, torto pagrindą, turite paimti:

• 400 gramų šokoladinių sausainių;
• šaukštas cukraus;
• 150 gramų sviesto.

Kremui, kuris yra viso torto pagrindas, imkite:

• 700 ml pieno;
• 30 gramų kakavos;
• 120 gramų cukraus;
• 150 gramų tamsaus šokolado;
• keturi tryniai;
• žiupsnelis druskos;
• 40 gramų kukurūzų krakmolo;
• 15 gramų sviesto.

Šis desertas labai mėgsta smaližius. Jais lengva nustebinti svečius bet kokios šventės metu. Pasirodo labai švelnus ir kreminis.

Deserto ruošimas žingsnis po žingsnio

Pradėkite gaminti šį pyragą su kremu. Taip yra dėl to, kad reikia šiek tiek laiko atvėsti.

Pirmiausia ištirpinkite šokoladą vandens vonelėje ir palikite kol kas. Į keptuvę pilama kakava, kukurūzų krakmolas, druska. Viską išmaišyti, įdėti trynius ir vėl viską gerai išmaišyti. Plona srovele supilkite pieną nuolat maišydami. Dabar galite uždėti grietinėlę ant lėtos ugnies, virti ikisustorėjimas. Tuo pačiu metu reikia maišyti, kad nesudegtų. Kai jis bus paruoštas, nukelkite keptuvę nuo ugnies ir sudėkite ištirpintą šokoladą bei ištirpintą sviestą. Mišrus.

Paimkite platų dubenį, įpilkite į jį kremo pagal šį kakavinio pyrago receptą. Uždenkite maistine plėvele. Leiskite kremui atvėsti ir dvi valandas padėkite į šaldytuvą.

Dabar įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir pradėkite kepti pyragą. Norėdami tai padaryti, sausainiai paverčiami trupiniais, sumaišomi su cukrumi ir lydytu sviestu. Paimkite nuimamą formą, ištepkite trapios tešlos dugną ir šonus. Formuota pirštais. Dešimčiai minučių siunčiama į orkaitę. Gatavas pyragas atšaldomas jo neišimant iš formos.

Kai pyragas visiškai atvės, o kremas nusistovėjęs, sausainius aptepkite šokolado mase, išlyginkite. Išimkite pyragą nakčiai į šaldytuvą. Prieš patiekdami išimkite pyragą iš formos ir supjaustykite gabalėliais.

Skanus nepridegantis pyragas

Šis kakavos miltelių šokoladinio pyrago receptas patiks tiems, kurie nemėgsta suktis prie orkaitės arba tiesiog nenori jo naudoti karštu oru. Šio deserto pyragaičiai ruošiami kaip blynai, tai yra pilami į skardą ir kepami iš abiejų pusių. Taigi apsirūpinkite nepridegančią keptuvę.

Maisto gaminimui reikia pasiimti šiuos produktus:

• du kiaušiniai;
• stiklinė cukraus;
• šiek tiek vanilinio cukraus;
• trys šaukštai kakavos;
• 50 gramų margarino;
• 200 ml šilto pieno;
• arbatinis šaukštelissoda, gesinta actu;
• pusantro puodelio miltų.

Šis pieno ir kakavos pyrago receptas gamina labai porėtus pyragus. Juos reikia patepti kremu. Taip pat galite tiesiog paimti kondensuotą pieną. Kremas ruošiamas iš anksto, nes pyragaičiai tepami dar karšti.

Torto gaminimas su pyragaičiais

Kiaušinius sumušame į dubenį, suberiame cukrų ir išplakame mikseriu. Jie deda kakavą. Sviestas ištirpinamas ir pridedamas prie likusių ingredientų. Dedama pašildyto, bet ne virinto pieno, miltų ir actu gesintos soda. Kruopščiai išplakti. Tešla turi pasirodyti be gumuliukų, o skystoka.

Keptuvė gerai įkaitinta. Tešla imama samčiu ir pilama į keptuvę, šiek tiek pakreipdama, kad masė pasiskirstytų. Viską uždenkite dangčiu. Palaikykite ant silpnos ugnies apie minutę. Skardą geriausia uždengti stikliniu dangteliu, kad matytųsi pyrago paviršius. Jis turėtų burbuliuoti ir nebebūti lipnus.

Dabar mentele švelniai apverskite pyragą ir kepkite dar pusę minutės.

Pagamintas pyragas dedamas ant lėkštės su skylutėmis į viršų. Kremas puikiai prasiskverbia pro šias poras. Tortą sutepkite kremu. Paruoškite šiuos pyragus, sudėkite vieną ant kito. Paruoštas pyragas šiek tiek atvėsinamas ir dedamas į šaldytuvą nakčiai. Prieš patiekiant, pyragą dar kartą galite aptepti kremu, papuošti kakava ar milteliais.

Šokoladinių bulvių pyragų produktų sąrašas

Šis desertas yra drėgnos tekstūros. Ją reikia papuošti gražiu šokolado pagrindu pagamintu glajumi. Dėl šios priežasties šis kakavinio pyrago receptaspudra tinka svečiams.

Šiam desertui reikia paimti:

• du vištienos kiaušiniai;
• stiklinė miltų;
• stiklinė cukraus;
• kepimo miltelių maišelis;
• pusė puodelio kakavos miltelių;
• stiklinė pieno;
• 50 ml augalinio aliejaus, bekvapis.

Skaniam ir gražiam glaistui paimkite:

• kremas - 70 ml;
• šimtas gramų šokolado, bet kokio.

Šį kakavinio šokoladinio pyrago receptą galima patobulinti į formos dugną įdėjus džiovintų vaisių arba vyšnių be kauliukų. Jeigu norite, kad biskvitas būtų aukštesnis, tuomet šį desertą reikėtų ruošti pusantros porcijos. Taip pat galite papuošti vaisiais. Tačiau glazūra atrodo gražiai tokia, kokia yra.

Kakavinio pyrago receptas su nuotrauka ir aprašymu

Norėdami pradėti, gana giliame dubenyje sumaišykite visus sausus ingredientus. Miltai persijojami, tai padės gauti porėtą tešlą. Suberkite kepimo miltelius, kakavą ir cukrų. Viskas sumaišoma sausu šaukštu. Pienas, pašildytas iki kambario temperatūros, plona srovele pilamas, išmaišomas ir pilamas aliejus. Visi ingredientai kruopščiai sumaišomi.

Kiaušiniai sulaužomi į atskirą dubenį. Plakite šakute, bet ne iki putų. Supilkite į tešlą, vėl viską išmaišykite. Vienalytė tešla paruošta!

Forma padengiama pergamentu, pilama tešla. Orkaitė įkaitinama iki 180 laipsnių. Kepkite biskvitą apie keturiasdešimt minučių, patikrinkite degtuku. Paruoštas desertas atvėsinamas formoje, tada atsargiai išimamas ir dedamas ant indo. Pradėkite ruošti glaistą.

Už taigrietinėlė pakaitinama, dedamas susmulkintas šokoladas, išmaišoma ir verdama, kol masė taps vienalytė. Masė nukeliama nuo ugnies ir pyragas apipilamas glajumi. Šiek tiek atvėsinkite ir nusiųskite į šaldytuvą, kad įsigertų.

Kefyro pyragas: dryžuotas desertas

Šis kakavinio kefyro pyrago receptas yra populiarus tarp vaikų. Jame kaitaliojami skirtingų spalvų pyragaičiai, todėl desertas tampa elegantiškesnis.

Maisto gaminimui imkite:

• stiklinė cukraus;
• stiklinė bet kokio riebumo kefyro;
• pusė arbatinio šaukštelio kepimo sodos;
• du puodeliai miltų;
• trys šaukštai kakavos;
• trys kiaušiniai.

Be to, pyragaičiai tepami kremu. Lengviausias variantas yra virti grietinės pagrindu. Jums reikės:

• 500 gramų grietinės;
• du šimtai gramų cukraus.

Jei reikia, impregnavimui galite pasiimti bet kokį kremą.

Torto gaminimas su pyragaičiais

Į dubenį sumuškite kiaušinius, suberkite cukrų ir plakite mikseriu iki putų. Atskirai sumaišykite miltus ir soda. Kefyras supilamas į cukraus ir kiaušinių mišinį, gerai išmaišomas. Jie prideda miltų. Viskas sumaišoma, kad masė taptų vienalytė.

Dabar pusė tešlos atskiriama į kitą dubenį. Įpilkite kakavos ir gerai išmaišykite. Tai reiškia, kad pasirodo šokolado ir b altos tešlos.

Kepimo indas padengtas pergamentu. Išpilkite vienos rūšies tešlą. Kepkite apie dvidešimt penkias minutes 220 laipsnių temperatūroje. Tą patį padarykite su kita pluta. Kai ruošiniai šiek tiek atvės, jie padalijami taip, kad būtų keturitortas.

Dabar paruoškite kremą. Norėdami tai padaryti, grietinė sumaišoma su cukrumi ir plakama, kol pastarasis ištirps. Ant indo dedamas vienas pyragas, gausiai užpilamas kremu, dedamas kitas, kitos spalvos. Pakartokite. Ant viršaus galite papuošti kakavinį pyragą. prieš patiekiant desertui leidžiama užvirti apie porą valandų.

Skanus pyragas be kiaušinių

Norėdami paruošti tokį desertą, turite paimti:

• stiklinė cukraus;
• trečias puodelis augalinio aliejaus;
• tiek kakavos;
• šaukštelis vanilės ekstrakto;
• 1, 25 puodeliai miltų;
• šaukštelis sodos;
• pusė šaukštelio druskos;
• stiklinė vandens;
• šaukštelis acto.

Orkaitė įkaitinama iki 170 laipsnių. Puode sumaišykite miltus, cukrų, kakavą, druską ir soda. Ingredientus geriausia sumaišyti šakute. Įpilkite vandens, acto, bekvapio augalinio aliejaus ir vanilės ekstrakto. Vėl išmaišyti. Perkelkite į kepimo formą, išteptą riebalais arba išklotą kepimo popieriumi. Kepkite šį kakavinio šokoladinio pyrago receptą trisdešimt minučių.

Skanus torto glajus

Glajumi galima papuošti bet kurį tortą. Šiam pyragui skirto kakavinio glajaus receptui reikia:

• pusė stiklinės cukraus;
• du šaukštai kakavos;
• tas pats kiekis sojų pieno;
• du arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstrakto;
• keturi šaukštai augalinio aliejaus.

Supilkite pieną, augalinį aliejų,suberti cukrų, kakavą. Užvirinkite, nuolat maišykite. Virkite dar porą minučių ant silpnos ugnies. Tada nukelkite nuo viryklės ir maišykite dar penkias minutes. Tada supilkite vanilės ekstraktą. Tortą užpilkite glajumi ir palikite valandą sukietėti.

Pieno glajus

Norėdami paruošti tokį kakavinio šokoladinio glajaus pyragui receptą, turite paimti:

• 50 gramų sviesto;
• 45 ml pieno su mažiausiai 3,2 procento riebumo;
• 60 gramų cukraus;
• 10 gramų kakavos.

Į puodą sudėkite sviestą, pieną, cukrų ir kakavos miltelius. Nusiųskite indą į viryklę ant lėtos ugnies. Tuo pačiu metu reikia nuolat stebėti glazūros paruošimą. Reikia palaukti, kol visi ingredientai išsilydys, susimaišys. Tada glajus nuolat maišomas, verdamas mažiausiai dvi minutes. Tada jie nuima jį nuo viryklės.

4 Šaukšto glazūros receptas

Kaip rodo pavadinimas, visų sudedamųjų dalių, išskyrus sviestą, kiekis yra lygus keturiems šaukštams. Reikia pasiruošti:

• kakava;
• cukraus pudra;
• pienas;
• sviestas – 50 gramų.

Į puodą suberkite kakavą ir cukraus pudrą, išmaišykite šaukštu arba šluotele. Sudėkite kambario temperatūroje suminkštintą sviestą. Visus ingredientus sutrinkite šaukštu. Supilkite pieną, išmaišykite. Padėkite keptuvę ant viryklės, ant lėtos ugnies. Nuolat maišydami pašildykite. Kai masė užvirs, ji iš karto nukeliama nuo viryklės. Šis šokolado receptaskakavinio pyrago glajus, tinkantis sausainiams ar suflė.

Paprastas kremas iš kakavos miltelių

Kakavinio kremo pyragų receptai yra gana įvairūs. Jais galima mirkyti daugelį sausainių desertų. Šis receptas yra labai paprastas, todėl daugelis namų šeimininkių jį mėgsta. Norėdami paruošti kremą, turite paimti:

• dvi stiklinės vandens;
• stiklinė cukraus;
• keturi šaukštai tamsios kakavos;
• pora šaukštų miltų;
• 150 gramų sviesto.

Vandenį taip pat galite pakeisti pienu. Tai suteiks kremui švelnesnę tekstūrą.

Pirmiausia sumaišomas cukrus, miltai ir kakava. Supilkite skystį, bet palaipsniui, maišydami. Taigi, iš pradžių masė bus tiršta, vėliau vis skystesnė. Padėkite indą su būsimu kremu ant dujų, užvirinkite, visą laiką maišydami. Atvėsinkite apie 15 minučių, tada supilkite sviestą ir vėl viską išmaišykite. Leiskite kremui visiškai atvėsti ir tik tada naudokite tortų sluoksniui.

Grietinėlė su grietine, kakava ir šokoladu

Kitam šokoladinio kreminio kakavinio pyrago receptui reikalingi šie ingredientai:

• 400 ml grietinės su 25 % riebumo;
• trys šaukštai kakavos;
• 50 gramų šokolado;
• tas pats kiekis cukraus pudros;
• grietinės tirštiklis, jei reikia.

Šokoladas ištirpinamas vandens vonelėje, šiek tiek atvėsinamas. Š altą grietinę išplakti, palaipsniui suberti kakavos miltelius. Supilti į išplaktągrietinės šokolado ir vėl išmaišyti grietinėlę. Jei grietinė netirštėja, išplakite ją tirštikliu.

Kremas su likeriu: tortų impregnavimas

Šokoladinio pyrago sluoksnius galite mirkyti tokiu paprastu kremu. Norėdami jį paruošti, jums reikia:

• 200 ml virinto kondensuoto pieno;
• 180 gramų sviesto;
• 50 ml kavos likerio;
• du šaukštai kakavos.

Sviestas suminkštinamas kambario temperatūroje, plakamas iki putų. Įpilkite kondensuoto pieno, toliau plakite, supilkite kakavą ir alkoholį. Plakta grietinėlė atvėsinama ir naudojama pagal paskirtį.

Kremas su kakava ant konjako

Tokiam švelniam kremui reikia paimti:

• trys kiaušiniai;
• 400 gramų sviesto;
• 4 gramai cukraus pudros;
• pora šaukštų kakavos;
• pora gramų konjako.

Pradėkite sirupą iš pusantro puodelio cukraus ir 100 ml vandens. Šie ingredientai sumaišomi puode ir dedami ant viryklės. Užvirinkite, nuimkite susidariusią plėvelę ir išmaišykite.

Kitame dubenyje išplakite tris kiaušinius, kad jų tūris padidėtų. Nenustodami plakti plona srovele supilkite cukraus sirupą. Tada mišinys atšaldomas. Supilti kakavą, miltelius, supilti sviestą ir konjaką. Vėl visi plaka. Šis kremas puikiai tinka pyragams mirkyti.

Varškės kremas torto dekoravimui

Pagamintą desertą ant viršaus galima papuošti tokiu paprastu, bet skaniu kremu iš abrikosų. Turite paimti šiuos ingredientus:

• 100 ml pieno;
• abrikosų puselės - papuošimui;
• 20 ml riebios grietinėlės;
• dešimt gramų kakavos;
• pora šaukštų varškės;
• cukrus pagal skonį.

Varškė dedama į dubenį ir labai gerai išplakama mikseriu. Supilkite kakavą, įpilkite granuliuoto cukraus pagal skonį. Tada galite pilti pieną, geriausia šiltą. Maišykite, kol konsistencija taps panaši į kremą. Šiuo skanėstu ištepa gatavą pyragą. Ant viršaus uždėkite abrikosų puseles. Tiks ir švieži, ir konservuoti vaisiai. Bet geriau pyragą patiekti iš karto, kad vaisiai neišleistų sulčių.

Pyragai – puikus desertų pasirinkimas. Daugelis klaidingai mano, kad namuose sunku pasigaminti skanų šokoladinį pyragą. Bet taip nėra. Kakavos dėka galite pasigaminti šokoladinio deserto imitaciją. Tai ne tik greita, bet ir skanu. Šiuo metu yra daugybė receptų. Taigi, šį desertą galite gaminti orkaitėje, lėtoje viryklėje arba tiesiog kepti blynus-pyragus keptuvėje. Kaip kremą galite paimti specialius kakavos, grietinės pagrindu arba tiesiog naudoti kondensuotą pieną. Glajus vaidina ypatingą vaidmenį deserte. Blizgus arba, priešingai, matinis, tik puošia tortą.