Avokadų sriuba: virimo receptai su nuotraukomis

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Avokadas yra egzotiškas vaisius, kuris yra labai sveikas. Jame yra daug vitaminų ir mineralų, kurie turi teigiamą poveikį sveikatai. Šis augalas plačiai naudojamas medicinoje ir kulinarijoje. Iš avokadų šeimininkės ruošia salotas, bulvių košes, padažus ir sriubas. Straipsnio skyriuose aptariami keli pirmųjų patiekalų su šiuo produktu receptai.

Patiekalas su pomidorais ir salierais

Jį sudaro šie komponentai:

1. Du svogūnai.
2. Morka.
3. Jūros druska (pusė arbatinio šaukštelio).
4. M alti b altieji pipirai – 1 žiupsnelis.
5. 5 avokadai.
6. Kukurūzų miltų tortilijų pakuotė.
7. 1 saliero stiebas.
8. Du švieži pomidorai.
9. Česnako skiltelės - 3 vnt.
10. Alyvuogių aliejus (2 šaukštai).

Avokadų sriuba su pomidorais ir salierais taip ir darykite.

Svogūnus, česnako skilteles ir morkas reikia nuplauti ir nulupti. Tada reikia paruošti didelį puodą vandens. Užvirinkite daržovių sultinį. Tam reikės morkos, saliero ir vieno svogūno. Į didelę keptuvę supilkite šiek tiek aliejaus. Česnakai turi būti supjaustyti dideliais kvadratais. Tą patį padarykite su likusiu svogūnu. Daržovės kepamos keptuvėje. Avokadai nuplaunami ir nulupami. Iš vaisių pašalinamos kauliukai. Susmulkintų vaisių minkštimas pakepinamas keptuvėje. Supilkite nedidelį kiekį sultinio, įberkite druskos ir b altųjų pipirų.

Gauto masė sumalama trintuve. Jei mišinys yra per tirštas, jį reikia sumaišyti su daržovių sultiniu. Pomidorai užpilami verdančiu vandeniu, nuo jų nuimama žievelė. Supjaustykite mažais kvadratėliais. Taip pat reikia pašalinti sėklas ir sultis. Kalendrą reikia susmulkinti. Pomidorai dedami į dubenėlius. Užpilame avokadų sriuba. Pabarstykite smulkintos kalendros sluoksniu. Patiekalas patiekiamas su kukurūzų tortilijomis.

Pirmas patiekalas su bulvėmis

Jį sudaro šie komponentai:

1. 400 g vandens.
2. Avokadas (2 gabalėliai).
3. Tas pats kiekis bulvių.
4. Maža cukinija.
5. Druska ir prieskoniai.
6. Žalia.

Kaip pasigaminti avokadų sriubą?

Patiekalo su bulvėmis receptas, aprašytas kitame skyriuje.

Maisto gaminimas

Avokadą reikia nuplauti ir nulupti. Iš vaisių išimkite sėklas ir supjaustykite kvadratėliais. Bulvės peiliu supjaustomos smulkiais kubeliais. Cukinijos išvalomos, iš jos pašalinamos sėklos. Supjaustykite mažais kvadratėliais. Dideliame puode užvirinkite vandenį. Įberkite druskosir bulves, gaminį virkite apie septynias minutes. Tada sudėkite cukiniją į dubenį. Virkite ingredientus dar šiek tiek laiko. Maždaug po keturių minučių į juos dedami avokado gabalėliai. Patiekalą pabarstykite druska ir prieskoniais. Komponentai sumalami trintuvu. Patiekalas išpilstomas į atskiras lėkštes ir papuošiamas smulkintais žalumynais.

Krevečių lėkštė

Jo paruošimui jums reikės:

1. Avokadas (keturi gabalėliai).
2. 100 mililitrų neriebios grietinėlės.
3. 300 gramų krevetės.
4. Vanduo (4 puodeliai).
5. Druska.
6. Sausas b altasis vynas (du dideli šaukštai).
7. Prieskoniai.

Avokadų krevečių sriubos receptas aprašytas kitame skyriuje.

Gaminimo procesas

Norėdami pagaminti patiekalą, jums reikės maišytuvo.

Avokadai nulupami ir nulupami. Vaisiai supjaustomi smulkiais gabalėliais. Produktą sutrinkite į trintuvą ir sumaišykite su grietinėle. Krevetės nulupamos. Užvirkite puode su vandeniu. Įberkite šiek tiek druskos. Į šį dubenį sudėkite sutrintą avokadą. Maistas nukeliamas nuo ugnies. Komponentai gerai sumaišomi. Įpilkite du šaukštus vyno, druskos ir m altų pipirų.

Patiekalas su daržovėmis ir sūriu

Maisto sudėtis apima:

1. Septyni bulvių gumbai.
2. Avokadas.
3. Keturios stiklinės vandens.
4. Kremas (150 ml).
5. Svogūno galvutė.
6. Saulėgrąžų aliejus.
7. 150 gramų kietojo sūrio.
8. Druska.
9. Pipirai.

Kaip pasigaminti avokadų sriubą su daržovėmis ir kietuoju sūriu?

Norėdami tai padaryti, keptuvėje pakepinkite smulkiai pjaustytus svogūnus. Bulvių gumbai nulupami, nuplaunami. Padalinkite peiliu į mažus kvadratėlius. Sumaišykite su svogūnais. Produktai kepami penkias minutes. Karštas virintas vanduo (keturios stiklinės) pilamas į keptuvę. Į jį sudėkite virtas daržoves, taip pat avokadus. Susmulkinkite ingredientus trintuvu. Sūrį reikia sutarkuoti ir dėti į likusius produktus. Į gautą masę supilama grietinėlė. Maistas kaitinamas ant silpnos ugnies. Kai sūris visiškai ištirps, jis nukeliamas nuo viryklės. Druska ir pipirai.

Avokadų tyrės sriuba

Patiekalui paruošti reikia šių produktų:

1. Mažas svogūnas.
2. Kalendra – 1 krūva.
3. Tas pats kiekis mėtų.
4. Sojų padažas (1 valgomasis šaukštas).
5. 700 mililitrų š alto daržovių sultinio.
6. Avokadas – 1 didelis prinokęs vaisius.
7. Citrinų sultys (2 arbatiniai šaukšteliai).
8. Druska.
9. Česnakai – viena skiltelė.
10. Šaukštelis vyno acto.
11. Lime (1 vnt.).
12. Smulkinti pipirai pagal skonį.
13. Grietinė (4 šaukštai).

Svogūną ir česnaką reikia nulupti ir peiliu supjaustyti mažais gabalėliais. Žalumynai nuplaunami, išdžiovinami. Tada jį reikia susmulkinti. Avokadai nuplaunami, perpjaunami išilgai į dvi dalis. Kaulas turi būti pašalintas. Vaisiaus minkštimas sumalamas trintuve. Sudėkite susmulkintą česnaką ir svogūną, žoleles, citrinos sultis irpusė porcijos daržovių sultinio. Turėtumėte gauti vienodos tekstūros masę. Į jį pilamas likęs sultinys, sojų užpilas ir actas. Sumaišykite ingredientus su druska ir pipirais. Kruopščiai išplakite, uždenkite ir atvėsinkite.

Kalkes reikia nuplauti. Nutrinama vaisiaus odelė. Iš minkštimo išspaudžiamos sultys, sumaišomos su grietine. Nuplaukite kalendrą ir mėtas. Žali lapai atskiriami nuo stiebų. Atvėsęs indas išpilstomas į atskiras lėkštes. Į jį įpilkite grietinės padažo, laimo žievelės. Patiekalą pabarstykite kalendra ir mėtomis.

Pirmasis patiekalas su šviežiais agurkais

Jo paruošimui jums reikės šių produktų:

1. Alyvuogių aliejus (1 valgomasis šaukštas).
2. Daržovių sultinys - pusantro puodelio.
3. Žiupsnelis juodųjų pipirų.
4. Česnakai (viena skiltelė).
5. Agurkai, nulupti ir supjaustyti – keturi puodeliai.
6. Druska (pusė arbatinio šaukštelio).
7. Vidutinio dydžio svogūno galvutė.
8. Čili pipirai (1 žiupsnelis).
9. Avokadas yra vienas vidutinio dydžio vaisius.
10. Citrinų sultys - valgomasis šaukštas.
11. Pusė puodelio paprasto neriebaus jogurto.
12. Krapai arba petražolės.

Avokadų ir agurkų sriuba gaminama taip.

Aliejus kaitinamas dideliame dubenyje ant vidutinės ugnies. Jame reikėtų pakepinti susmulkintą česnaką ir svogūną. Produktai virti, retkarčiais pamaišant, apie keturias minutes. Į juos įpilkite citrinos sulčių. Paskrudinkite minutę. Į gautą masę dedami agurkai, daržovių sultinys, pipirai, druska. Masė užvirinama. Tada ugnis turimažinti. Mišinys verdamas, kol agurkai suminkštėja. Tai užtruks apie 8 minutes. Komponentai sumalami trintuve. Avokadą nuplaukite, iš vaisiaus pašalinkite kauliuką. Supjaustykite jį mažais gabalėliais. Pridėti prie kitų produktų. Į gautą masę dedami ir susmulkinti žalumynai. Komponentai gerai trinasi. Avokadų sriuba turi būti kieta. Padalinkite į atskirus dubenėlius ir įmaišykite jogurtą. Pabarstykite maistą susmulkintomis žolelėmis.

Patiekalas su vištiena

Jam paruošti jums reikia šių produktų:

1. Avokadas (2 vaisiai).
2. Daržovių nuoviras - 750 mililitrų.
3. Vištienos filė (1 vnt.).
4. Kremas – 250 mililitrų.
5. Citrinų sultys (mažas šaukštelis).
6. Nedidelis laiškinio česnako kiekis.
7. Paprika (pagal skonį).
8. Sausas b altasis vynas – 150 mililitrų.
9. Druska.
10. M alti pipirai.

Kaip pasigaminti kreminę avokadų vištienos sriubą?

Filė turi būti iškepta folijoje su prieskoniais ir atvėsinta. Grietinėlė derinama su b altuoju vynu. Avokadus nuplaukite, supjaustykite, išimkite iš jų sėklas. Vaisiaus minkštimas dedamas į maišytuvą, sumaišomas su citrinos sultimis ir gerai ištrinamas. Daržovių sultinys kaitinamas ant viryklės. Įpilkite grietinėlės ir vyno. Į gautą masę dėkite trintą avokadą. Komponentai kruopščiai sumaišomi. Į indą įberkite druskos ir pipirų. Išdėliokite ant atskirų lėkščių. Įdėkite keptos vištienos gabalėlių ir česnako.

Patiekalas su grietinėle ir brokoliais

Jo paruošimuireikalingi šie produktai:

1. Alyvuogių aliejus (trys šaukštai).
2. Vidutinio dydžio svogūnas.
3. Česnakai – 2 gvazdikėliai.
4. Pusė kilogramo brokolių.
5. Avokadas didelis dydis.
6. 750 mililitrų daržovių sultinio.
7. Kremas (du dideli šaukštai).
8. Druska.
9. Prieskoniai.
10. Muskato riešutas (1 žiupsnelis).
11. Didelis šaukštas smulkintų migdolų.

Svogūno galvutė išvaloma ir peiliu supjaustoma mažais kvadratėliais. Kepkite keptuvėje su alyvuogių aliejumi. Sumaišykite su smulkintu česnaku. Paruošta per 60 sekundžių. Brokoliai supjaustomi žiedynais. Stiebai peiliu suskirstomi į vidutinio dydžio gabalus. Verdančiame daržovių sultinyje verdame apie penkias minutes. Žiedynai dedami į dubenį. Dar šiek tiek laiko pasiruošti. Tada sultinį reikia nukelti nuo viryklės. Susmulkinkite ingredientus trintuvu, sudėkite avokadą ir grietinę. Gerai ismaisyti. Sumaišykite su druska, pipirais ir muskato riešutu. Kruopščiai sumalkite komponentus. Palikite ketvirtį valandos.

Receptas brokolių avokadų tyrės sriubos, pabarstytos susmulkintais migdolų branduoliais.