Tortas su skirtingais pyragais: receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Įvairių sluoksnių tortas – įdomus ir originalus skanėstas. Jo paruošimui naudojami miltai, kiaušiniai, riešutų branduoliai, džiovinti abrikosai, kakavos milteliai, aguonos, razinos, džiovintos slyvos. Tokį skanėstą galima pasigaminti su sviesto, kondensuoto pieno ar grietinės kremu. Kai kurie virėjai į jį įpila tirpios kavos, alkoholinių gėrimų ar konjako. Gaminimo parinktys aprašytos straipsnyje.

Grietinės grietinės deserto receptas

Tai trijų skirtingų sluoksnių tortas. Kiekvienam deserto sluoksniui jums reikia:

1. Miltai 100 g.
2. Smėlio cukrus - pusė stiklinės.
3. Grietinė (ta pati).
4. 1 kiaušinis.
5. Kepimo milteliai – vienas arbatinis šaukštelis.

Be to, į desertą įeina:

1. Pusė puodelio aguonų.



2. Susmulkinti graikinių riešutų branduoliai (tas pats kiekis).
3. Tas pats kiekis razinų.

Kremui reikės:

1. Grietinė (bent viena stiklinė).
2. 3 dideli šaukštai granuliuoto cukraus.

Torto su skirtingais sluoksniais receptas aprašytas kitoje straipsnio dalyje.

Kepkite maistą

Pirmam deserto sluoksniui kiaušinis derinamas su granuliuotu cukrumi ir grietine. Produktai sumaišomi su šaukštu. Į gautą masę reikia dėti iš anksto išsijotus miltus su kepimo milteliais. Komponentai gerai trinasi. Į tešlą dedama aguonų. Tie patys produktai naudojami kitiems sluoksniams. Tačiau kaip užpildas, razinos dedamos į antrąjį pyragą, o riešutų branduoliai – į trečią.

Tešla dedama į saulėgrąžų aliejumi išteptus dubenėlius, kepama 200 laipsnių orkaitėje apie pusvalandį. Tada sluoksniai turi būti atvėsinti.

Kremas šiam pyragui su skirtingais pyragais gaminamas taip. Grietinė derinama su granuliuotu cukrumi. Kruopščiai įtrinkite gaminius. Deserto sluoksniai padengiami gauta mase ir dedami vienas ant kito.

Skanumas kelias valandas paliekamas šaldytuve, kad išmirktų.

Desertas su įvairių rūšių kremu

Reikalingas sausainiams:

1. Keturi kiaušiniai.
2. Miltai 350 gramų.
3. Cukrinis smėlis (tas pats kiekis).
4. 50 g džiovintų slyvų.
5. Tas pats skaičius lazdyno riešutų branduolių.
6. Kakavos pupelių milteliai (du dideli šaukštai).
7. Grietinė – mažiausiai 2 puodeliai.
8. Kepimo milteliai (apie 12 gramų).
9. Aguonos – 2,5 didelio šaukšto.

Pirmam naudotam kremo tipui:

1. Cukraus pudra – apie 130 g
2. Grietinė (apie 2,5 puodelio).

Antrajam kremuijums reikės:

1. Du kiaušiniai.
2. Cukraus pudra – 1 puodelis.
3. Sviestas (mažiausiai 300 gramų).
4. 40 mililitrų Baileys.
5. 15 gramų tirpios kavos.

Naudojamas impregnavimui ir dekoravimui:

1. 100 g pieniško šokolado plytelės
2. Kremas (apie 10 mililitrų).
3. 3 šaukštai kakavos pupelių miltelių.
4. 80 ml Baileys.

Maisto gaminimas

Tortas su skirtingais sausainių pyragais pagal šį receptą gaminamas taip. Kiaušiniai sumaišomi su granuliuotu cukrumi, sutrinami mikseriu. Į masę suberkite grietinę, persijotus miltus su kepimo milteliais. Produktai turi būti kruopščiai suplakti. Padalinkite tešlą į keturias dalis. Į kiekvieną fragmentą dedamas vienas priedas:

1. Smulkinti lazdyno riešutų branduoliai.
2. Plautos ir susmulkintos slyvos.
3. Kakavos pupelių milteliai.
4. Aguonos.

Iš tešlos iškočiojami sluoksniai, kuriuos reikia kepti orkaitėje apie 15 minučių. Tada pyragaičiai mirkomi alkoholiniame gėrime.

Jei norite grietinėlės, kiaušinius reikia sumaišyti su cukraus pudra. Gerai patrinkite. Kava sumaišoma su alkoholiniais gėrimais. Sudėkite į kiaušinių masę, gerai išplakite, sumaišykite su minkštu sviestu.

Grietinė įtrinama su cukraus pudra. Norėdami tai padaryti, naudokite maišytuvą. Tortas su kakava dedamas į gilaus dubens dugną. Užpilame puse porcijos sviestinio kremo. Ant viršaus uždėkite sluoksnį, pridedant riešutų. Sutepkite jį dalimi grietinės. Tada padėkite pyragą su džiovintomis slyvomis. Ant jo dedamas aliejinis kremas ir sluoksnis.desertas su aguonomis. Jis aptepamas grietine. Indas vienai valandai dedamas į š altą vietą. Tada deserto šonus reikia ištepti sviestinio kremo likučiais. Gardumynas apibarstomas kakavos milteliais.

Šokolado plytelė derinama su kremu. Ištirpinkite mikrobangų krosnelėje arba garų vonioje. Tortas su skirtingais sluoksniais padengiamas gautu glajumi.

Dvi valandas valykite š altoje vietoje.

Trijų pakopų desertas

Sausainiams jums reikės:

1. Soda - pusė arbatinio šaukštelio.
2. Kiaušinis.
3. Smėlio cukrus (apie 80 gramų).
4. Pusė stiklinės grietinės.
5. Maždaug 100 gramų miltų.
6. Krakmolas (bent vienas didelis šaukštas).
7. Apie 100 gramų graikinių riešutų branduolių.
8. Pusė stiklinės aguonų.
9. Džiovinti abrikosai (tas pats).

Kremą sudaro šie produktai:

1. Maždaug 150 gramų sviesto.
2. 200 gramų kondensuoto pieno pakuotė.

Trinta šokolado plytelė, puošybai naudojami graikinių riešutų branduoliai.

Džiovinti abrikosai užpilami verdančiu vandeniu. Palikite ketvirtį valandos. Išimkite iš dubens, nusausinkite ir supjaustykite kvadratėliais. Aguonos nuplaunamos ir dedamos į dubenį su vandeniu. Virkite ant mažos ugnies, retkarčiais pamaišydami, apie trisdešimt minučių. Suberkite ant sietelio ir pašalinkite drėgmę, išspauskite marle. Graikinių riešutų branduolius reikia susmulkinti.

Pagaminti tortą iš trijų skirtingų sluoksniųŠiame skyriuje nurodytame recepte nurodytas ingredientų kiekis naudojamas tris kartus. Po vieną iš priedų dedama į kiekvieną tešlos dalį.

Kiaušinis sutrinamas su cukrumi šluotele. Įpilkite grietinės ir sodos, išmaišykite. Miltus ir krakmolą persijokite. Sujunkite su likusiais komponentais. Į kiekvieną pagrindo porciją dedami priedai (aguonos, džiovintų abrikosų gabaliukai, riešutų branduoliai). Iš tešlos iškočiojami sluoksniai. Jie kepami orkaitėje ketvirtį valandos, atvėsinami.

Kreminui minkštas sviestas trinamas mikseriu. Sumaišykite su kondensuotu pienu. Atvėsę deserto sluoksniai ištepami gauta mase, dedami vienas ant kito. Torto paviršius skirtingais sluoksniais pabarstomas smulkintais riešutais ir šokolado drožlėmis. Delikatesas kelioms valandoms dedamas į š altą vietą.

Desertas su razinomis ir lazdyno riešutais

Ją sudaro šie produktai:

1. Trys kiaušiniai.
2. Cukrus (pusantros stiklinės).
3. Grietinė – tiek pat.
4. Soda (1 žiupsnelis).
5. 100 g aguonų.
6. Tas pats kiekis razinų be sėklų.
7. Pusė stiklinės lazdyno riešutų branduolių.



8. 200 mililitrų grietinėlės.
9. Sviestas 175 g.
10. Miltai (apie 1,5 puodelio).
11. Pakelis kondensuoto pieno.

Kaip pasigaminti tortą su skirtingais sluoksniais?Receptas su nuotraukomis aprašytas kitame skyriuje.

Maisto gaminimas

Aguonos dedamos į karštą cukraus sirupą. Tada kepti keptuvėje. Razinas reikia nuplauti ir išdžiovinti.

Norėdami paruošti kiekvieną deserto pakopą, jums reikia šių produktų:

1. Kiaušinis.
2. Cukrus (pusė stiklinės).
3. Apie 100 g grietinės.
4. Žiupsnelis sodos.
5. Pusė puodelio miltų.
6. Papildas (smulkinti graikinių riešutų branduoliai, aguonos, džiovintos vynuogės).

Tešla iškočiojama sluoksniais, kuriuos reikia kepti apie dvidešimt minučių.

Greetinei kondensuotas pienas derinamas su minkštu sviestu ir plakta grietinėle. Produktai susmulkinami, kad susidarytų tankios tekstūros masė.

Deserto sluoksniai ištepami gautu mišiniu ir dedami vienas ant kito.

Šiame skyriuje pateiktas įvairus pyrago receptas gali būti apibarstytas kokoso trupiniais arba smulkintu šokoladu.