Morkų sausainiai su riešutais ir kitais ingredientais

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Morkų sausainiai – skanus ir sveikas desertas. Jie patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems. Siūlome keletą tokių sausainių receptų. Linkime sėkmės kulinarijos srityje!

Morkų riešutų biskvitas

Reikalingi ingredientai:

• stiklinė cukraus ir miltų;
• pusės apelsino žievelė;
• kepimo miltelių maišelis (11g);
• du kiaušiniai;
• 1 šaukštelis meduolių mišinio;
• 200 g tarkuotų morkų;
• ½ puodelio rafinuoto aliejaus;
• m alti graikiniai riešutai – 50g

Praktinė dalis:

1. Morkų sausainiai paruošiami greitai ir lengvai. Ar norite tuo įsitikinti? Dabar mes viską papasakosime. Pirmiausia sumaišykite riešutus su kepimo milteliais ir miltais. Druska.
2. Kitame dubenyje išplakite cukrų, kiaušinius ir sviestą. Čia supilkite apelsino žievelę ir morkas, kurios buvo susmulkintos ant trintuvės. Sumaišome. Suberkite anksčiau paruoštą miltų masę. Turiu dar kartą sumaišyti.
3. Paimkite kepimo indą (apvalų arba kvadratinį). Jame paskirstome tešlą, išlyginame. Formą su turiniu kišame į įkaitintą orkaitę. 180 °C biskvitaskeps 20 min. Kas toliau? Desertas turi būti supjaustytas į pyragus. Tai galima padaryti tik visiškai atvėsus. Kiekvieną pyragą sutepkite uogiene, grietinėle arba kondensuotu pienu.

Kaip supjaustyti biskvitą į pyragus

Siūlome du būdus:

1. Imiame ilgą peilį plonais ašmenimis. Biskvito šone darome įpjovas būsimiems tortams. Jie turi būti tame pačiame lygyje. Kaire ranka laikykite biskvitą. Pjaustome peiliu, judėdami pagal laikrodžio rodyklę.
2. Mums reikia kepimo indo žiedo. Kokie tolesni žingsniai? Biskvitą dedame į žiedo vidų, po juo turi būti lėkštė. Šiuo atveju forma veikia kaip matas. Peilis visada turi būti horizontalus.

Cinamoninio imbiero morkų biskvito receptas

Maisto prekių rinkinys:

• vidutinė morka;
• 1 arbatinis šaukštelis sodos, m alto imbiero ir cinamono;
• gabalas sviesto (užtenka 10 g);
• trys kiaušiniai;
• 20g cukraus pudros;
• ½ šaukštelio tarkuoto muskato riešuto;
• 300g kvietinių miltų;
• cukrus – stiklas;
• 180ml rafinuoto aliejaus;
• 1, 5 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus.

Maisto gaminimo instrukcijos

1 veiksmas. Nuskustas morkas sutriname ant trintuvės iš tos pusės, kur yra didelės skylutės. Į gautą masę suberkite vanilinį cukrų.

2 veiksmas. Kitame dubenyje sumaišykite miltus su cinamonu, imbieru ir muskato riešutu. Taip patatsiųsti gesintos sodos. Druska. Kruopščiai išmaišykite.

3 veiksmas. Kiaušinius sumušame į dubenį. Suplakite juos mikseriu, palaipsniui pildami cukrų. Pilame aliejų. Vėl įveikėme. Į kiaušinių-cukraus mišinį suberkite tarkuotas morkas. 1 minutę vėl įjunkite maišytuvą. Dabar reikia iš dalies įpilti miltų ir prieskonių mišinio. Sumažinkite maišytuvo greitį. Viską įveikėme iki išbandymo lygio.

4 veiksmas. Multicooker dubenį gausiai aptepame gabalėliu aliejaus. Išpilkite tešlą. Meniu randame ir paleidžiame režimą „Kepimas / skrudinimas“. Rekomenduojamas laikas yra 35 minutės.

5 veiksmas. Išgirdę pyptelėjimą, atsargiai išimkite pyragą iš dubens. Kaip ir kiti morkų sausainiai, pasirodo kvapnus ir rausvas. Deserto viršų pabarstykite cukraus pudra. Linkime visiems malonaus arbatos vakarėlio!

Pabaigoje

Kalbėjomės apie tai, kaip gaminami morkų sausainiai. Deserto skoniui pagerinti galima naudoti įvairius ingredientus. Pavyzdžiui, riešutai, kakava, citrinos (apelsinų) žievelė ir pan.