2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Konditerijos skyrių languose vis dažniau galite pamatyti mažą pyragą, vadinamą keksiukais. Šis produktas NVS šalyse išpopuliarėjo ne taip seniai, todėl yra tokių, kurie nieko nežino apie keksiukus: kas tai yra, iš ko jie pagaminti. Jie domisi tuo, kuo jie valgomi ir su kuo patiekiami.
Cupcakes: kas tai yra
Pirmiausia reikia pasakyti, kad tai desertas, tai yra sausainių pyragas. Įdaras gražiai išdėstytas ant biskvito.
Daugelis nemokančių anglų kalbos, galvoja apie keksiukus, kas tai yra, nežino, ar rinktis šio produkto naudai.
Jei išversite pavadinimą, gausite „puodelio formos pyragą“.
Kekselių istorija
Anksčiau niekas nieko nežinojo apie keksiukus. Kas tai yra, kaip juos virti, pirmą kartą sužinota 1828 m. išleistoje Elizos Leslie kulinarijos knygoje.
Šio deserto gimtinė yra Amerika. Ten pastaraisiais šimtmečiais jie dažnai buvo kepami puodeliuose ar formelėse, kurios savo dydžiu labai nesiskyrė nuo jų.
Dažniausiai šis desertas suprantamas kaip nedidelis pyragas, kurį nesunku atpažinti iš kreminės kepurėlės.
Įvairūs
Šie pyragaičiai skiriasitešlos pagrindas, įdaras, papuošimas.
Pagal sausainių rūšį jie išskiria:
- lengvas biskvitas;
- sausainis su kakava;
- sausainis su džiovintais vaisiais arba riešutais.
Sausainio viduje gali būti bet koks saldus arba saldžiarūgštis įdaras:
- uogos arba grūsti vaisiai;
- kremas;
- apledėjimas;
- plakti grietinėlė.
Kremas dažniausiai naudojamas kaip dekoracija. Tačiau yra įvairių keksiukų. Forma, puodelio dydis, išlieka, bet torto viršų galima papuošti fondantu.
Kas įtraukta
Šio gaminio sudėtis gana įprasta: jame yra miltų, druskos, cukraus, kiaušinių, kepimo miltelių arba soda. Kartais, priklausomai nuo recepto, pridedama grietinės.
Keleiniai su įdaru rodo, kad yra ingredientų, kuriuos galima dėti į tešlą tiek prieš kepimą, tiek po kepimo.
Ant paruošto gaminio užtepamas kremas arba mastika.
Kaip gaminti
Sausainių tešlos įvairovė leidžia gaminiui labai pakilti kepimo metu ir išlikti beveik tokio pat dydžio kaip pradinis tešlos tūris.
Jei recepte parašyta, kad biskvitas labai pakyla, tuomet geriausia į keksiukų formą užpildyti pusę ar trečdalį.
Kadangi tešla nėra labai tirštos konsistencijos, geriausia ją paskirstyti tarp formelių giliu šaukštu arba nedideliu samteliu. Svarbu pasirinkti tinkamo dydžio šaukštą, kad vėliau visi produktai būtų vienodos formos.
Po gaminimopyragaičius reikia palikti atvėsti.
Jei įdaras nebuvo pridėtas iš pradžių, tada pyragams atvėsus išpjaunama šerdis. Į gautą įdubą įpilama uogienės, kondensuoto pieno ar kito įdaro.
Torto viršus dekoruotas pagal šventės temą.
Kaip patiekiama
Šio tipo pyragaičiai kepami specialiose popierinėse formelėse. Jie būna įvairių spalvų. Juose desertas parduodamas.
Tiems, kurie ruošiasi gaminti šį skanėstą namuose, formeles reikia įsigyti iš anksto. Keksiukus ant lėkštės galima patiekti ant stalo.
Produkto kalorijos
Tie, kurie stebi savo figūrą, turėtų žinoti, kad tokio tipo desertas yra labai maistingas. Jo negalima vartoti laikantis dietos.
100 gramų produkto yra maždaug 390 kilokalorijų. Įdaryti keksiukai yra dar maistingesni.
Produkto maistinė vertė priklauso ir nuo kremo rūšies: b altymai bus mažiau kaloringi nei aliejus.
Kekseliai: nuotrauka
Populiariausi yra skanėstai su daug kremo. Jis gali būti įvairių spalvų. Gražios kepurės iš glajaus, uogų ir vaisių puošia ir keksiukus. Nuotraukose rodomos įvairios produktų parinktys.
Kokioms šventėms jie ruošiasi
Keleiniai su grietinėle yra bet kurio šventinio stalo puošmena.
Pirmoji vieta švenčių, kuriose nepamainoma tokio tipo kepinių, reitinge yra vaikiškašventės. Didžiulis pranašumas yra galimybė paruošti skirtingų skonių keksiukus.
Desertas įgijo didelį populiarumą šiuolaikinėse vestuvių šventėse. Maži, tvarkingi pyragaičiai yra daug patogesni nei stambus pyragas. Jei reikia, jei vienas iš svečių iš šventės išvyksta anksčiau laiko, jis gali pasiimti skanėsto.
Keksas yra mėgstamiausias saldumynas įvairiuose vakarėliuose. Jei šventė teminė, tai dažniausiai tortų dekoracijos gaminamos tokiu pat stiliumi kaip ir visa renginio atributika.
Tapo madinga mergvakariams gaminti keksiukus su lapeliais viduje. Jie dedami į gatavą pyragą, o ne įdarą, ant viršaus padengti kremu. Ant lapelių užrašyti linkėjimai ir spėjimai.
Šis skanėstas tinka tiek viduje, tiek lauke.
Šio skanėsto pasirinkimo pranašumai
Šis desertas turi daug privalumų, kurie leido jam greitai laimėti daugybę sekėjų:
- lengva paruošti;
- nereikalauja daug laiko;
- leidžia parodyti vaizduotę renkantis įdarus ir dekoracijas.
Tokie maži pyragaičiai labai patogūs mažai šeimai, nes nebereikia pirkti didelio torto. Tai ypač svarbu, kai šeimos nariai turi skirtingus užpilų ir kremo pageidavimus.
Galimybė eksperimentuoti su kremo rūšimi, skirtingais įdarais leidžia kiekvieną kartą gauti vis naujo skonio tortą. Ačiūkeksiukai niekada nenuobodžiauja ir yra daugelio žmonių mėgstamiausias desertas.
Rekomenduojamas:
Polifenoliai – kokios tai medžiagos ir kokios jų savybės? Produktai, kurių sudėtyje yra polifenolių
Cheminės medžiagos polifenoliai turi ryškų antioksidacinį poveikį. Daugybė tyrimų įrodė jų poveikį žmogaus organizmui. Fitochemikalai gali sumažinti daugelio ligų riziką, todėl svarbu žinoti, kuriuose maisto produktuose jų yra daugiausia
Graikiška pica: kepimo receptas su nuotrauka, ingredientais, prieskoniais, įdaru, kalorijomis, patarimais ir gudrybėmis
Graikiška pica – labai skanus ir sveikas patiekalas, kurį tikrai įvertins tradicinių kulinarinių gėrybių žinovai. Jos paruošimo būdas nedaug skiriasi nuo tradicinės itališkos picos, tačiau skirtumų vis tiek yra. Patiekalas patiks mėgstantiems kartais save palepinti kaloringu maistu
Trumpi pyragaičiai su įdaru: paprastas receptas su nuotrauka
Kas gali būti geriau už saldžius pyragus? Žinoma, trapios tešlos sausainiai su įdaru! Tai gali būti tikras kulinarinis šedevras. Subtilūs, trapūs trapios tešlos sausainiai, papildyti sultingu įdaru, patiks kiekvienam. Jis gali būti uždaras arba atviras. Žemiau pateikiami keli trapios tešlos su įdaru receptai, kurių kiekvienas siūlo nuostabiai skanų skanėstą
Įdaryti vafliai: gaminimo receptas su nuotrauka, ingredientais, įdaru, kalorijomis, patarimais ir gudrybėmis
Ką mėgsta tie, kurių smaližiai? Tortai, saldūs paplotėliai, pyragėliai, vyniotiniai, štrudeliai, vaisių ir uogų pyragaičiai, šokoladas ir… vafliai! Su priedais ar be jų – visi jie skanūs. Pažiūrėkime šiandien, kaip pasigaminti nuostabų delikatesą – įdarytus vaflius. Paįvairinkite savo mitybą ir pradžiuginkite savo šeimą
Katyk: kas tai yra, kaip gaminti, kas naudinga ir kas gali pakenkti
Rauginto pieno produktai populiarūs visame pasaulyje. Visi žino jogurtą, kefyrą, grietinę ar raugintą keptą pieną. Tačiau yra ir egzotiškesnių gaminių – pavyzdžiui, katyk. Kas tai yra, žino tik azijiečiai ir bulgarai
