Kaip pasigaminti Sheridan likerį namuose

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Thomas Sheridan & Sons sukūrė neįprastą Sheridan likerį 90-aisiais. Jo išskirtinumas slypi tame, kad jis buvo „dvigubas“, tai yra, buvo padalintas į du atskirus komponentus. Šis likeris pagamintas iš tikro airiško viskio. Išoriškai tai atrodo taip: stiklinis butelis padalintas į dvi dalis, vienoje iš jų yra grietinėlės likeris, kitoje – kavos likeris. Beje, kavos dalis stipresnė nei kreminė. Likeris „Sheridan“, kurio kaina visai neaukšta, yra 15,5% stiprumo. Jis ruošiamas Nangor House gamykloje, kuri yra Dubline.

Šiek tiek istorijos

Atsakyti į klausimą: "Kaip gerti Sheridan likerį?" - reikia suprasti kaklo struktūrą. Iš pradžių jį kuriant buvo padarytos klaidos, kurios neleido pilnai, o svarbiausia – teisingai mėgautis šiuo gėrimu. Po to, kai šis trūkumas buvo ištaisytas, o dabar dėl unikalaus kaklo Sheridan likeris į taures pilamas dviem sluoksniais. Apačioje stipresnis kavos likeris, aukščiau – kreminis. Norint visiškai mėgautis sodriu šio gėrimo skoniu, reikia turėti 1/3grietinėlės likerio ir 2/3 kavos. Ir svarbiausia – kad nesusimaišytų sluoksniai. Dėl netinkamos kaklo struktūros visų šių taisyklių nebuvo laikomasi, todėl buvo sugadintas gėrimo skonis. Po daugybės eksperimentų gamintojams pavyko sukurti taisyklingą kaklelį, kuris leido teisingai, atsižvelgiant į visus reikalavimus, supilti gėrimą į taures. Dėl šios pakuotės ir unikalaus skonio „Sheridan“likeris greitai užkariavo visą pasaulį.

Puikus gėrimas

Likeryje dera neįprasti skoniai: vanilė, natūrali grietinėlė, kava, šokoladas, airiškas viskis. „Sheridan“palieka šokoladinį riešutų poskonį. Alkoholis išskirtinis ne tik pilstymo būdu, bet ir paruošimo technologija bei skaniais ingredientais. Geriausia, jei taurėje, į kurią pilsite gėrimą, bus keli ledo gabalėliai. Taigi galėsite mėgautis visomis šio gėrimo skonio ir aromato natomis. Labai dažnai „Sheridan“yra įvairių kokteilių dalis. Daugelis žmonių deda jį į kavą, kad šis gėrimas būtų dar skanesnis ir sodresnis.

Norėdami pasigaminti Sheridan likerį namuose, jums reikia:

• pienas (15%) – 350ml;
• cukrus - 800 gr.;
• medus - 400 gr.;
• išgrynintas vanduo - 1 litras;
• šokoladas (b altas) - 70 gr.;
• degtinė - 500 ml;
• cukrus (vanilinis) - 5 gr.;
• vanilė - 15 gr.;
• kava (tirpsta) - 200ml.;
• viskis (airiškas) - 250 ml;
• karamelė - 15 gr.;
• kiaušinis – 3 vnt.

Pirmiausia pagaminkime grietinėlės likerį. Ištirpinkite b altąjį šokoladą ir supilkite pieną. Toliau siunčiame išplaktus kiaušinius ir grietinėlę, vanilinį cukrų ir medų ir viską gerai išmaišome. Paskutinis žingsnis – airiškas viskis. Dabar viską gerai išplakame ir supilame į butelį. Kavos dalies paruošimas. Jai sumaišykite cukrų, karamelę ir vandenį, uždėkite ant ugnies ir užvirinkite. Atvėsus 30 min. ir įpilkite kavos. Į kitą indą pilame degtinę, vanilę, cukraus sirupą ir viską gerai išmaišome. Dabar šį mišinį reikia palikti 3 savaites, tik reikia maišyti kas savaitę. Pasibaigus laikui, supilkite mišinį į butelį. Visi Sheridan likerio komponentai yra paruošti.