Šokolado likeris su kuo gerti? Kaip pasigaminti šokoladinį likerį namuose?

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Šokolado likeris yra tikrai išskirtinis gėrimas. Jis turi klampią tekstūrą, malonų aromatą ir nuostabų skonį. Jei norite sužinoti daugiau apie šį gėrimą, perskaitykite toliau esantį straipsnį.

Naudoti ir naudoti

Šio gėrimo pagrindu ruošiami įvairūs kokteiliai. Jis taip pat naudojamas kaip natūralus skonis ruošiant tonizuojančius gaiviuosius gėrimus.

Vartokite alkoholį tiek gryną, tiek atskiestą su trupučiu ledo.

Šis išskirtinis gėrimas taip pat dedamas į desertinius patiekalus. Šokolado likeris suteikia gaminiui patrauklią išvaizdą ir suteikia jam originalesnį skonį.

Paprastai virėjai jį naudoja ruošdami įvairius putėsius, pyragus ir pyragus. Jei į arbatą įpilsite tik šaukštą šio gėrimo, įprasto gaivinančio gėrimo skonis visiškai pasikeis.

Šokolado gėrimų veislės ir rūšys

Mozartas (pagamintaAustrija). Šį gėrimą reprezentuoja visa eilė gurmaniškų gėrimų. Yra trys tipai: juoda, b alta ir auksinė. Visi jie skiriasi aromatinėmis, taip pat skonio savybėmis. Susipažinkime su kiekvienu iš jų išsamiau.

Mozart Black yra tirštas stiprus gėrimas, pagamintas iš skrudintos kakavos, juodojo šokolado (aukštos kokybės) ir brandinto burbono. Likeris yra malonaus skonio su švelniomis vanilės natomis.

Kitas gėrimas yra visiškai priešingas Mozart Black. Jis vadinamas Mocartu White'u. Kaip rodo pavadinimas, b altasis šokoladas (aukštos kokybės) yra šio gėrimo pagrindas. Šio gėrimo skonis lengvas ir malonus.

Ne mažiau vertą vietą eilėje užima Mocarto auksas. Jis pagamintas iš kakavos užpilo, brandinto du mėnesius. Taip pat šio gėrimo sudėtyje yra ir kitų svarbių komponentų, tokių kaip cukrus, grietinėlė ir juodasis belgiškas šokoladas (žinoma, aukštos kokybės). Gėrimas sodraus aromato ir subtilaus šokoladinio kreminio skonio.

Kaip geriate gurmanišką gėrimą?

O dabar išsiaiškinkime, kaip ir su kuo jie geria šokoladinį likerį. Paprastai šis gėrimas patiekiamas po pagrindinių patiekalų, prieš arba kartu su arbata ir kava. Alkoholis neatvėsinamas, supilamas į specialias stiklines, kurių tūris yra nuo 25 iki 60 ml. Jei įdėsite ledo, gausite kokteilį pavadinimu „Ant uolų“.

Atkreipkite dėmesį, kad šokolado likeris puikiai dera su kitais stipriaisiais gėrimais. Pavyzdžiui, labai dažnai maišoma su viskiu, degtine, džinu ar konjaku. Likeris taip pat derinamas su pienu, grietinėle ar ledais.

Ir su kuo jie jį valgo? Vaisiai, tokie kaip apelsinai, obuoliai ir vynuogės, puikiai tinka šiam tikslui.

Kokteiliai

Prieš pasakodama, kaip pasigaminti tokį gėrimą, norėčiau aprašyti, kaip pasigaminti kokteilį su šokoladiniu likeriu. Norėdami jį sukurti, jums reikės:

• pienas - 60 ml;

• mėtų likeris - 20 ml;

• šokoladinis likeris - 20 ml;

• ledas.

Visi komponentai dedami į purtyklę, viskas gerai išmaišoma ir supilama į stiklinę.

Don Giovanni kokteilis

Gėrimui pagaminti jums reikės:

• plakta grietinėlė;

• šokoladinis likeris - 30 ml;

• migdolų likeris - 10 ml;

• šokolado gabaliukai.

Likeriai pilami į žemą šampano taurę. Grietinėlė išplakama ir dedama į gėrimo vidurį. Kokteilis apibarstomas šokolado drožlėmis ir patiekiamas.

Garaus gėrimo gaminimas namuose

Norėdami pagaminti šokoladinį likerį, jums reikės šių ingredientų:

• du šimtai gramų juodojo šokolado;

• pusantro litro degtinės arba alkoholio;

• šiek tiek vanilinio cukraus;

• dvi stiklinės pieno;

• viena stiklinė granuliuoto cukraus;

• trys šimtai mililitrų vandens.

Gėrimo paruošimo būdas

1. Juodasis šokoladas sutarkuojamas ant smulkios trintuvės ir užpilamas degtine.

2. Ten taip pat dedama šiek tiek vanilinio cukraus.

3. mišinio reikiakruopščiai sumaišykite ir infuzuokite septynias dienas vėsioje vietoje. Gerai išmaišykite kas dvidešimt keturias valandas.

4. Praėjus laikui, reikia išgerti pieno, vandens, taip pat cukraus. Iš šių ingredientų būtina išvirti sirupą. Atvėsus ir sumaišyti su infuzija. Tada palikite gėrimą dar trims savaitėms.

5. Praėjus dvidešimt vienai dienai, gėrimas turi būti filtruojamas. Tada supilkite atgal į stiklainį ir palikite taip dar septynias dienas. Taip galite pasigaminti šokoladinį likerį namuose.

Garso paruošimo laikas yra nuo keturių iki septynių savaičių. Tačiau gautas gėrimas pateisins visus lūkesčius.

Su grietinėlės alkoholiu ir kakava

Šokolado alkoholį galite gaminti skirtingai. Tam jums reikės:

• septyniasdešimt penki gramai kakavos miltelių;

• du šimtai gramų granuliuoto cukraus;

• litras pieno;

• šimtas penkiasdešimt gramų grietinėlės alkoholio.

Skanaus gėrimo ruošimas

1. Į puodelį supilkite cukrų ir kakavą. Kruopščiai išmaišykite, kol dar sausa.
2. Įpilkite į pieną ir išmaišykite. Įsitikinkite, kad nėra gabalėlių.
3. Gautąjį mišinį supilkite į puodą ir virkite mažiausiai dvidešimt minučių ant silpnos ugnies. Po to leiskite atvėsti. Tada įpilkite alkoholio.
4. Supilkite skystį į stiklinį indą. Tada užkimškite ir išimkite į vėsią vietą savaitei. Po to galima gerti šokoladinį gėrimą.

Su šokoladu

Šiam gėrimui pagaminti jums reikės:

• šokolado plytelė;

• viena stiklinė degtinės;

• vienasgramas vanilino;

• 500 ml pieno;

• 1/3 puodelio vandens;

• ½ stanano cukraus.

Gurmaniško gėrimo ruošimas

1. Pirmiausia reikia smulkia tarka sutarkuoti plytelę šokolado ir supilti į keptuvę.

2. Tada reikia paruošti stiklinę degtinės ir supilti į keptuvę su šokoladu. Po to, kai reikės pridėti 1 gramą vanilino.

3. Visą mišinį reikia sumaišyti ir supilti į indą su dangteliu (sandariai uždaroma). Reikalaukite savaitę. Periodiškai turite pakratyti gėrimą.

4. Po savaitės išimkite buteliuką. Supilkite į paruoštą atšaldytą pieno, cukraus ir vandens sirupą. Gerai suplakite ir palikite dviem savaitėms šaldytuve. Tada gėrimą reikia išpilstyti į butelius.

Šokolado likeris. Receptas su kava

Dabar mes jums pasakysime, kaip pasigaminti tokį gėrimą.

Ingredientai:

• penki šimtai mililitrų degtinės;

• penki šimtai gramų cukraus;

• pusantros stiklinės vandens;

• penkiasdešimt gramų natūralios kavos;

• vanilės lazdelė.

Gėrimas bus užpilamas nuo vienos savaitės iki dviejų mėnesių.

Gėrimo ruošimas namuose

1. M altą kavą užpilkite vandeniu, uždėkite ant ugnies ir virkite penkias minutes. Būtina nukelti nuo ugnies ir kelis kartus vėl uždėti.

2. Tada reikia leisti jam atvėsti. Tada supilkite kavą į stiklainį su sandariai uždarytu dangteliu. Palikite per naktį kambario temperatūroje.

3. Po dvidešimt keturių valandų nukoškite kavą nuo žemės. Atskirai sumaišykite dubenyje.stiklinę vandens, penkis šimtus gramų cukraus ir virkite dešimt minučių. Tuo pačiu metu nuolat maišykite. Tada atvėsinkite mišinį ir supilkite kavą.

4. Nusiuntus ten vanilę ir penkis šimtus mililitrų degtinės. Tada supilkite gėrimą į butelį su sandariu kamščiu. Palikite tris savaites šaldytuve. Dėl to gausite litrą alkoholinio gėrimo su ryškiu kavos skoniu.

Naminis alkoholinis gėrimas

Jei norite pagaminti naminį šokoladinį likerį, jums reikės:

• trys tryniai;

• šimtas gramų cukraus;

• penki gramai vanilės;

• keturiasdešimt gramų pieniško šokolado;

• penkiasdešimt mililitrų konjako;

• šimtas šešiasdešimt mililitrų degtinės;

• 200 gramų riebios grietinėlės.

Garties gaminimo procesas

1. Pirmiausia reikia trynių, sum alti cukrų arba išmaišyti šluotele.

2. Įpilkite ten grietinėlės. Išmaišykite, padėkite ant garų vonelės. Pašildykite masę iki šešiasdešimties laipsnių.

3. Per tai reikia ištirpinti šokoladą ir supilti į cukraus-grietinėlės mišinį, stovint vandens vonelėje. Išmaišykite ir virkite septynias minutes. Nukoškite, išpilstykite ir atšaldykite.

Kreminis šokoladinis likeris

Šiam gėrimui pagaminti jums reikės:

• 150 ml viskio;

• skardinė kondensuoto pieno;

• trys šimtai mililitrų grietinėlės;

• šaukštas tirpios kavos;

• pakelis vanilinio cukraus;

• šimtas gramų juodojo šokolado.

Maisto gaminimasskanus alkoholinis gėrimas

1. Norėdami pasigaminti šokoladinį likerį namuose, pirmiausia turite ištirpinti patį šokoladą.

2. Tada verta kavą ištirpinti virintame vandenyje (50 ml). Po to reikia supilti į šokoladą. Visą mišinį reikia sumaišyti trintuvu.

3. Tada reikia įpilti grietinėlės, kondensuoto pieno, vanilino, alkoholio. Visus ingredientus dar kartą išplakti. Tada gautą mišinį reikia supilti į butelį ir reikalauti dvi valandas. Tai viskas, kreminis šokoladinis likeris yra paruoštas. Gėrimas pasirodys saldus, grietinėlės skonio.

Maža išvada

Dabar žinote, su kuo jie geria šokoladinį likerį. Taip pat ieškojome įvairių būdų, kaip sukurti tokį gėrimą, ir poros gerų kokteilių, kuriuose jis yra, receptų. Tikimės, kad straipsnyje pateikta informacija jums buvo naudinga ir tokį likerį galėsite pasigaminti patys namuose.