Kodėl mėlynės karčios? Ką daryti?

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Mėlynės yra ta uoga, kuri padeda pagerinti regėjimą. Ar tai realybė ar mitas? Tiesą sakant, tai tiesa. Be to, šis naudingas augalas kovoja su kitais negalavimais. Tereikia įsigyti ir pasirinkti tinkamas uogas. Juk būna, kad šilauogės karčios.

Uogų kompozicija

Mėlynės Rusijoje naudojamos jau seniai. Daugelis gydytojų kalbėjo apie puikias jo savybes.

Šiandien tradicinė medicina naudoja uogas kaip vaistų dalį, atsižvelgiant į jų cheminę sudėtį ir įrodytą jų medžiagų poveikį įvairiems žmogaus organams. Taigi, eksperimentų pagalba buvo nustatyta, kad nuolatinis sulčių vartojimas padeda sumažinti kraujospūdį. Taigi jis bus labai naudingas hipertenzija sergantiems žmonėms. Tačiau tie, kurių kraujospūdis žemas, neturėtų jo vartoti dideliais kiekiais.

Mėlynių sudėtyje yra tokių naudingų mikroelementų kaip taninai ir organinės rūgštys, polisacharidai ir b altymai, riebalų rūgštys ir aminorūgštys, vitaminai.

Tokių uogų kalorijų kiekis mažas. Todėl juos galima naudoti ir mergaičių mityboje.

Jo sutraukiančios savybės paaiškinamos tuo, kad jame yra taninų, kurie sukuria tokį efektą. Sausose uogose šių komponentų koncentracija yra didesnė.

Mėlynėse esančios organinės rūgštys gali normalizuoti žarnyno mikroflorą. Uogose esančios skaidulos padeda išvalyti žarnyną ir sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje.

Naudingos mėlynių savybės

Uogos auga ant krūmų ir yra tamsiai mėlynos spalvos su šiek tiek b altu atspalviu. Jie nuimami liepos pabaigoje ir rugpjūčio mėnesį.

Mėlynės turi daug naudingų savybių. Taigi, jie yra:

• mažesnis cukraus kiekis kraujyje;
• padėti pagerinti regėjimą;
• padidinti tinklainės aprūpinimą krauju;
• gerinti skrandžio rūgštingumą;
• padeda išvengti trombozės;
• išvalyti organizmą nuo toksinių medžiagų;
• gerinti medžiagų apykaitą;
• sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką;
• pagalba su beriberi;
• pašalinkite viduriavimą.

Mėlynėse esantys antioksidantai prisideda prie vėžio ląstelių naikinimo. Antimikrobinė savybė taip pat yra vienas iš šio krūmo vaisių privalumų. Ji taip pat puikiai kovoja su odos dermatitu, urolitiaze, kepenų ir virškinimo trakto problemomis. Patartina jį vartoti esant nutukimui, nes mažas kalorijų kiekis leidžia organizmui gauti pakankamai, atitinkamai sumažinti.antsvorio.

Tonizuojančios, priešuždegiminės ir antiseptinės mėlynių savybės naudojamos nudegimams ir egzemai gydyti. Jis taip pat naudojamas esant gastritui ir stomatitui, hemorojui ir tonzilitui, enurezei ir prakaitavimui.

Kodėl uogos kenksmingos?

Mėlynės pavojingos sergant kasos ir dvylikapirštės žarnos ligomis. Su vidurių užkietėjimu uogų negalima vartoti džiovintoje formoje. Esant individualiam netoleravimui, valgyti taip pat neįmanoma. Šio krūmo uogas reikia rinkti kuo toliau nuo kelio, nes jos labai gerai sugeria kenksmingas medžiagas. Pirkdami šilauoges, turėtumėte būti atidūs ir būkite atsargūs jas rinkdamiesi.

Kontraindikacijos

Mėlynes griežtai draudžiama vartoti sergant kasos ligomis ir pankreatitu, esant padidėjusiam skrandžio rūgštingumui. Vidurių užkietėjimas yra viena iš kontraindikacijų uogoms, nes jas reikia valgyti viduriuojant. Ir šiuo atveju jie tik pablogins situaciją. Sumažėjus kraujo krešėjimui ir maitinant krūtimi, jų negalima valgyti. Be to, jie bet kam gali sukelti alerginę reakciją. Jei atsiranda bėrimas ar kiti jo požymiai, nedelsdami kreipkitės į specialistą ir išgerkite antihistamininių vaistų.

Kur naudojamos mėlynės?

Uogos vartojamos ir šviežios, ir šaldytos. Reikia tik atsižvelgti į tai, kad jei mėlynės po pirkimo tampa karti, tai rodo produkto sugedimą arba kitų komponentų pridėjimą. Jis aktyviai naudojamas gaminant maistą. Uogienių ir uogienių, pyragų įdarų ruošimas,papuošti pyragus ir ledus, dėti į dribsnius ir troškinius, gaminti iš jų kompotus ir sultis.

Mėlynės taip pat naudojamos farmacijoje. Būtent naudojant jį gaminami vaistai akims. Jų yra vitaminuose. Kosmetologijoje uogų dedama gaminant kremus ir kaukes veido odai drėkinti.

Kaip gydomos uogos?

Mėlynė yra gana populiarus liaudies medicinoje produktas. Esant tokioms problemoms kaip viduriavimas ir virškinimo sutrikimai, reikia dviejų šaukštų uogų, sutrintų į tyrę. Jas reikia užpilti stikline verdančio vandens ir palikti 3,5 val. Tada reikia išgerti pusę puodelio. Šią procedūrą reikia pakartoti dar 2 kartus. Vaikams dozė bus 3 arbatiniai šaukšteliai. Sergant gerklės skausmu ir plaučių uždegimu, šiuo antpilu reikia skalauti skalavimą kelis kartus per dieną.

Verkiančioms žaizdoms gydyti naudojamas kompresas, susidedantis iš sutrintų uogų. Laikantis dietos, per dieną patariama suvartoti vieną lėkštę mėlynių.

Norėdami išgydyti konjunktyvitą, turėtumėte suvalgyti vieną valgomąjį šaukštą džiovintų uogų. Tai puikus įrankis.

Hipertenzija sergantys pacientai turėtų išgerti penkis šaukštus džiovintų mėlynių ir užpilti stikline virinto vandens, palikti 8 valandas. Po to susidariusį skystį būtina išpilti ir vartoti visą dieną.

Kai hemorojus daro klizmą. Užpilui paruošti reikės 60 g sausų uogų ir stiklinės vandens. Šį mišinį reikia virti 25 minutes. Tada leiskite atvėsti ir nukoškite. Klizmą reikia daryti kartą per dieną.

Norint pagerinti regėjimą, reikia vieno šaukšto džiovintų mėlynių, kurios užpilamos š altu vandeniu ir paliekamos 11 valandų. Uogas reikia gerti likus 30 minučių prieš valgį.

Paprastai renkantis krūmo vaisius kyla toks klausimas kaip „Kodėl šilauogės karčios?“. Šviežios uogos neturėtų būti tokios. Sugedęs įgauna kartaus skonio. Šių negalima valgyti.

Kaip išsirinkti ir įsigyti mėlynių?

Ruošiant lėšas iš krūmo vaisių, jas reikėtų pirkti iš tiekėjų. Arba užsiauginkite savo sode. Arba galite rinkti miške.

Norint pasodinti mėlynes savo kieme, prireiks daug jėgų ir kantrybės. Kadangi šis krūmas yra labai išrankus, būtina išstudijuoti gana daug literatūros šia tema. Tokiu atveju jums niekada nekils tokio klausimo apie ją kaip „Kodėl mėlynės karčios?“.

Uogų galite įsigyti specialiose mugėse. Šiose vietose jiems taikoma radiologinė kontrolė. Jei mėlynės pradėjo skonis kartaus, greičiausiai buvote apgautas, o ten, be šios uogos, yra ir sausmedis. Pastarasis yra pailgos formos. Ir taip pat naudinga.

Rekomendacijos perkant uogas

Mugėse renkantis mėlynes reikia atsiminti keletą patarimų:

• pirkti uogas reikėtų skynimo sezonu, būtent liepos-rugpjūčio mėn.;
• jie turi būti sausi ir elastingi;
• uogos neturėtų rūgštaus kvapo. Šis ženklas sakoapie gaminio sugedimą;
• ragaukite kelių iš jų. Kodėl mėlynės karčios? Arba yra sausmedis, arba produktas sugedęs.

Jei, atsižvelgdami į visas rekomendacijas, pirkote uogas, kodėl mėlynės jau antrą dieną pradėjo kartotis? Greičiausiai jis nebuvo labai šviežias, bet su tų, kurie buvo surinkti daugiau nei prieš keturias dienas, priemaiša.

Kaip skinti mėlynes?

Norint gauti didelį uogų derlių miške, reikia tiksliai žinoti, kada jos čia sunoksta. Jei mėlynės renkamos ekologiškai nepalankioje vietoje, jos gali pakenkti sveikatai. Tai turi būti daroma toli miške, esančiame dideliais atstumais nuo gamyklų ir kelių, sąvartynų.

Skinus uogas, jose yra nemažai lapų. Mėlynes reikės surūšiuoti. Norėdami tai padaryti greitai, jums reikia paprasčiausios lentos. Ten sudėkite visą derlių, sveikos uogos nukris žemyn, o ant šio paviršiaus liks lapai ir susmulkintos uogos. Pagrindinis kolekcijos privalumas bus tai, kad jums nekils klausimų, kodėl mėlynės yra karčios. Kadangi viskas daroma sąžiningai ir dėl savęs.

Kaip išsaugoti sveikiausias uogų savybes?

Mėlynes galima valgyti bet kuriuo metų laiku. Yra keletas būdų, kaip išsaugoti jo naudingas medžiagas. Galite siųsti į šaldytuvą. Bet čia bėda: mėlynės karčios, ar galima nuimti derlių žiemai? Greičiausiai ne. Jei tai sugadintas produktas. Tuo atveju, kai yra sausmedis, galite išrūšiuoti uogas, atskirdami nuo jo mėlynes irtada nusiųskite juos į šaldiklį.

Taip pat galima džiovinti. Pirmiausia jį reikia nuplauti. Su cukrumi tarkuota uoga – taip pat pats vertingiausias produktas. Reikėtų pažymėti, kad čia reikia imti tik nesugadintą produktą.

Bet jei mėlynės vis dar kartūs, ką su ja daryti, priklauso nuo jūsų? Jei tai sugedęs produktas, atsakymas į klausimą aiškus. Tačiau tuo atveju, kai dėl kartumo k altas sausmedis, iš šio mišinio galite išsivirti puikų uogienę. Tada nemalonus skonis išnyks.

Uogų prieš šaldant plauti nebūtina, nes jos gali sprogti. Tačiau kitais atvejais tai būtina.

Kodėl mėlynės karčios?

Šiame straipsnyje atsakymas į šį klausimą buvo pateiktas daugelyje skilčių. Bet jei kas nors turi mėlynių jas nusipirkęs, ar galima jas valgyti? Nedaryk to. Jei tai iš tikrųjų yra juoda uoga ir turi rūgštų kvapą. Šie ženklai byloja apie jos ištvirkimą.

Būna ir taip, kad atsakymas į klausimą "Kodėl mėlynės karčios?" yra "Nes ten sausmedis". Nesąžiningi pardavėjai bando apgauti pirkėjus. Todėl pirkdami prekę turite būti labai atsargūs ir atsargūs. Renkantis uogas reikia vadovautis visomis rekomendacijomis. Sausmedžių buvimas nėra blogas mėlynių požymis, tačiau verta jas rūšiuoti, jei vis tiek įsigijote tokį mišinį.

Uogų naudojimas gaminant maistą

Mėlynės naudojamos ne tik kompotams ir sultims gaminti, bet ir dedamos į saldžias sriubas,padažas mėsai. Pavyzdžiui, ryte vaikams galite virti avižinius dribsnius su uogomis. Bus ne tik skanu, bet ir nepaprastai sveika.

Virta mėlynių želė padės pagerinti virškinimą. Jame taip pat gausu antioksidantų ir vitaminų.

Norėdami paruošti skanius patiekalus, turite pasirinkti kokybišką produktą. Klausimų "Kodėl mėlynės karčios?" bus sumažintas, kai laikysitės būtinų patarimų dėl uogų rinkimo ir pirkimo. Neskubėkite juos rinkdamiesi ir būkite sveiki!