Kiek laiko arbūzą galima laikyti šaldytuve supjaustytą ir visą?

2025 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 13:06

Viena mėgstamiausių žmonių uogų yra arbūzas. Už gana prieinamą kainą parduoda iki pirmo rudens mėnesio pabaigos. Po to jo vertė kelis kartus padidėja.

Tačiau žmonės žino, kaip išsaugoti uogą žiemai. Bet kiek laiko galima laikyti arbūzą šaldytuve? Apie tai ir kaip jį nuimti kalbėsime savo straipsnyje.

Kiek laiko visą arbūzą galima laikyti šaldytuve?

Kad būtent ši uoga papuoštų Naujųjų metų stalą, renkantis prekę reikia būti reiklesniam.

Taigi, čia yra keli patarimai, kaip išsirinkti gerą arbūzą:

• blizga oda ir ryškios bei kontrastingos spalvos juostelės;
• vaisių paviršius be šiurkštumo, be pažeidimų;
• uodega neturi būti visiškai sausa;
• dydisuogos mažos;
• stora žievė;
• garsas bakstelėjus turėtų skambėti;
• vėlyva nokimo veislė.

Laikantis visų taisyklių, uogos turi būti neprinokusios. Taigi, kiek laiko galite laikyti arbūzą šaldytuve? Maždaug per tris mėnesius. Tačiau su vaisiais, kurių uodega yra visiškai sausa, tai neveiks. Nes jie bus pernokę.

Turite ne tik pasirinkti tinkamą arbūzą, bet ir užtikrinti tinkamas laikymo sąlygas.

Patalpoje, kurioje vaisius kurį laiką gulės, turėtų būti pakankamai aukštas drėgmės lygis ir 1–4 laipsnių temperatūros režimas. Atitinkamai, uogos laikomos tamsioje vietoje.

Ideali vieta arbūzui, žinoma, yra rūsys. Bet jei jo neturite, tai nesvarbu. Tiks ir balkonas, ir tamsus kampelis bute. Tokiu atveju uogą reikia suvynioti į popierių ir padėti ant minkštos patalynės. Tokiomis sąlygomis arbūzas išsilaikys apie porą mėnesių. Nepamirškite patikrinti gaminio šviežumo ir jį apversti kas kelias dienas.

Kiek laiko perpjautą arbūzą galima laikyti šaldytuve?

Pamatę šį vaisių turguje ar parduotuvėje, perkame. Ir, kaip taisyklė, mes renkamės gana didelius dydžius. Mums atrodo, kad visai didelei šeimai mažos uogelės neužtenka. Tačiau kadangi šis produktas greitai pasipildo, kitą pusę pasiliekame kitam kartui.

Kiek dienų taip galima laikyti arbūzą šaldytuve?Visų pirma, jūs turite jį tinkamai supakuoti. Minkštimas turi būti apvyniotas maistine plėvele. Dėl šios priežasties produktas nesugers pašalinių kvapų. Įdėkite uogą taip, kad pjūvis būtų apačioje. Taip sutaupysite daugiau sulčių.

Produktą suvalgykite per kelias dienas, nes tai palanki terpė daugintis kenksmingoms bakterijoms.

Ar galima ir kaip laikyti pjaustytas uogas?

Taip, žinoma. Deja, šio produkto saugumas yra minimalus. Jau po poros valandų po pjaustymo gabalėlių valgyti nebegalima, nes per tą laiką išteka visos sultys.

Šiek tiek pailginti šių dalių galiojimo laiką galima sudėjus jas į vakuuminį indą. Arba įdėkite į šaldiklį.

Ir geriausia, supjaustykite sau tiek produktų, kiek manote, kad galite suvalgyti. Tada jums nereikės galvoti, ką daryti su likusiu arbūzu.

Kaip užšaldyti uogas?

Sužinoję atsakymus į klausimą „Kiek laiko arbūzą galima laikyti šaldytuve?“, spręskime kitus derliaus nuėmimo būdus.

Dauguma namų šeimininkių užšaldo produktą. Norėdami tai padaryti, supjaustykite sluoksniais be žievelės. Po to jie dedami ant specialaus padėklo ir siunčiami į šaldiklį. Kai jie sušaldomi, juos galima sudėti į maišelius. Kiek laiko galima laikyti arbūzą šaldytuve? Pasirodo, kad visus metus.

Tačiau vienas iš šio metodo trūkumų yra tas, kad kadaatitirpinant, produktas neišlaiko ankstesnės formos ir virsta koše. Todėl jį reikia valgyti šaldytą. Gaukite vaisių ledų. Įdomus skanėstas vaikams, ar ne?

Kaip sūdyti arbūzą?

Blanetės dažniausiai gaminamos iš pomidorų ir agurkų, bet ar įmanoma tai padaryti iš šių uogų? Pasirodo, tu gali.

Norėdami tai padaryti, supjaustykite arbūzą mažais griežinėliais. Įdėkite juos į sterilizuotą stiklinį indą. Paruoškite sūrymą. Į verdantį vandenį supilkite druską ir cukrų. Virkite, kol jie visiškai ištirps. Pabaigoje įpilkite acto. Tada stiklainiai užpildomi sūrymu. Po to juos vėl reikia sterilizuoti verdančiame vandenyje 15 minučių. Tada susukite, apverskite stiklainius aukštyn kojomis, uždenkite audiniu. Šioje padėtyje jie turėtų stovėti keletą dienų. Tada jie išnešami į patalpą, kurioje temperatūra neturi būti aukštesnė nei 10 laipsnių. Sūdyti arbūzai gali būti laikomi maždaug metus.

Kaip laikyti uogas vandenyje?

Šis metodas yra labai originalus. Jis buvo naudojamas, kai dar nebuvo šaldytuvų. Šis metodas nėra populiarus tarp šiuolaikinių namų šeimininkių, bet paplitęs pietų šalyse.

Vaisius perkeliamas į vandens aplinką ir turi ją visiškai uždengti. Skystį reikia keisti kelis kartus per mėnesį. Būtina atsižvelgti į tai, kad arbūzas jokiu būdu neturėtų liestis su oru.

Vanduo, kuriame laikomos uogos, neturi užš alti. Tokiu atveju produktas suges ir jo valgyti bus neįmanoma. Taigiarbūzą galima laikyti kelis mėnesius. Deja, Rusijoje ne visi gali sau leisti šį metodą. Todėl žmonės uogoms laikyti naudoja aukščiau nurodytus būdus.

Kaip žinoti, ar vaisius viduje sugedo?

Viskas priklauso nuo uogų veislės, transportavimo sąlygų ir auginimo. Norint suprasti, kad vaisius sugedo, nebūtina jo pjaustyti ir ragauti. Pakanka atkreipti dėmesį į kai kurias gaminio savybes. Įlenkimai, įtrūkimai, puvimo dėmės rodo, kad arbūzas nebetinkamas vartoti.

Būna ir taip, kad uoga kažkurioje vietoje tampa minkšta arba nuo jos atsiranda nemalonus kvapas. Pardavėjai šias rūšis iš karto išmeta, nes šios rūšies pirkėjas gali turėti rimtų sveikatos problemų, jei, žinoma, jas valgys.

Atsakydamas į klausimą "Kiek laiko arbūzas gali būti laikomas šaldytuve?" ir įvertinęs derliaus nuėmimo būdus, norėčiau patarti: būkite atidūs rinkdamiesi uogas ir mėgaukitės puikiu skoniu bet kurį eilinį ar iškilmingą vakarą.