Kaip pasigaminti avižinius obuolių sausainius

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Jei esate iš tų, kurie ruošia ne tik skanius, bet ir sveikus desertus, tuomet jums tikrai prireiks avižinių sausainių su obuoliu recepto. Galų gale, toks skanėstas pasirodo kvapnus ir patrauklus. Be to, tokie sausainiai ruošiami iš įperkamų ir paprastų produktų, kurių nėra taip sunku rasti. Daugeliui avižiniai sausainiai su obuoliais yra vaikystės prisiminimai. Tokio deserto derinys su pienu sukelia tik teigiamas emocijas ir malonius prisiminimus.

Avižinių dribsnių obuolių sausainių receptas

Šiam skanėstui paruošti jums reikės šių produktų:

1. Kreminis sviestas – 100g
2. Avižiniai dribsniai – 1,5 stiklinės.
3. Miltai - 1 puodelis. Tokiu atveju galite naudoti kviečius, ryžius, kukurūzus.
4. Kiaušinis – 1 vnt
5. Obuolys – 1 vnt.
6. Įprastas b altasis cukrus – 2/3 puodelio.
7. Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
8. Žiupsnelis druskos.

Tešlos gaminimo procesas

Taigi, kaip gaminate obuolių ir avižinių dribsnių sausainius? Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra minkyti tešlą. Sviestą reikia iš anksto išimti iš šalčio, kad jis taptų minkštesnis. Po to produktą rekomenduojama sum altiaukščiau nurodyto cukraus kiekio. Dėl to turėtų susidaryti vienalytė masė. Į mišinį įmuškite vieną kiaušinį. Miltus, taip pat avižinius dribsnius, reikia sum alti trintuvu. Gautą masę reikia supilti į sviestą su cukrumi. Čia taip pat reikia pridėti kepimo miltelių. Produktai turi būti maišomi, kol susidarys vienalytis mišinys.

Į tešlą taip pat dedamas obuolys. Vaisius reikia nulupti ir išsėti sėklas, o po to sutarkuoti, geriausia su didelėmis ląstelėmis. Po to obuolį reikia išspausti, kad pašalintų drėgmės perteklių. Tai galima padaryti su marle. Verta manyti, kad kuo sultingesni vaisiai, tuo daugiau miltų reikia įberti į tešlą. Priešingu atveju masė nesusis į rutuliukus. Miltus rekomenduojama dėti palaipsniui. Iš pradžių verta įvesti tik pusę nurodyto tūrio. Jei tešla yra skysta, galite įdėti likusią dalį. Kai visi komponentai sumaišomi, masę reikia atsargiai išminkyti, kad ji taptų vienalytė. Jei norite, į tešlą galite įberti šiek tiek tarkuotų riešutų.

Kaip formuoti ir kepti

Avižiniai obuolių sausainiai beveik paruošti. Belieka suformuoti ir iškepti. Norėdami tai padaryti, tešlą rekomenduojama kurį laiką palikti, kad ji atvėstų. Tuo pačiu metu indą reikia uždengti rankšluosčiu, kad masė nepradėtų išdžiūti. Po kurio laiko galėsite pradėti formuoti ruošinius.

Tešlą reikia padalyti į mažus gabalėlius ir susukti į rutuliukus. Ruošiniai turi būti ne didesni už graikinį riešutą. Kepimo skardą rekomenduojama iš anksto padengti pergamentu arbafolija. Čia reikia išdėstyti ruošinius. Kai kepimo skarda prisipildys, verta dėti į orkaitę, įkaitintą iki 180°C. Kepkite avižinius sausainius su obuoliais 25 minutes. Gardumynas turėtų šiek tiek ruduoti.

Obuolių ir bananų receptas

Įvairiai dietai galite gaminti avižinius sausainius su bananais ir obuoliais. Tam jums reikės:

1. Trumpieji grūdai – 1 puodelis.
2. Miltai – 1 puodelis.
3. Bananas – 2 vnt.
4. Obuoliai – 2 vnt.
5. Cinamonas (smulkintas) - 1 šaukštelis.
6. Alyvuogių aliejus – ½ puodelio.
7. Soda – 1 arbatinis šaukštelis be stiklelio.
8. Vanilinis cukrus - 2 arbatiniai šaukšteliai.

Gaminimo žingsniai

Pirmiausia reikia minkyti tešlą. Norėdami tai padaryti, vaisius rekomenduojama išvalyti nuo žievelės ir sėklų, o tada supjaustyti gabalėliais. Susmulkintus obuolius ir bananus reikia perkelti į maišytuvo dubenį. Taip pat verta užpilti alyvuogių aliejaus. Produktus reikia suplakti trintuvu, kad gautųsi vienalytė masė.

Į vaisius įpilkite vanilinio cukraus, cinamono, sodos ir išmaišykite. Tik po to į tešlą galima dėti avižinius dribsnius ir miltus. Masė turi būti gerai išminkyta. Kepimo skarda turi būti padengta pergamentiniu popieriumi arba folija. Tešla šaukštu išdėliojama ant paruošto paviršiaus. Kepkite šiuos avižinius sausainius su obuoliais ir bananais 180°C temperatūroje pusvalandį.

Dietos receptas

Jei laikysitės paveikslo,galite virti dietinius avižinius sausainius su obuoliais. Tam reikia kelių produktų:

1. Avižiniai dribsniai „Hercules“– 1 stiklinė.
2. Kefyras, geriausia, kurio riebumas ne didesnis kaip 1 % – 1 stiklinė.
3. Obuoliai – 1–2 vnt.
4. Medus - ½ a.š. šaukštai.
5. Vanilinas, cinamonas – pagal skonį.

Kaip gaminti

Norėdami paruošti dietinį desertą, į gilų indą suberkite avižinius dribsnius ir užpilkite kefyru. Jie turėtų stovėti keletą valandų ir gerai išbrinkti. Obuolius rekomenduojama nulupti, sutarkuoti, o paskui išspausti. Šiuo atveju sultys gali tik pakenkti.

Sutrintus vaisius reikia perpilti į avižinius dribsnius su kefyru. Į tai sudėkite likusius produktus ir viską gerai išmaišykite. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi arba folija. Lengvai sutepkite paviršių, kad kepimo metu sausainiai nepriliptų.

Masę šaukštu dėkite ant kepimo skardos. Desertą rekomenduojama kepti valandą 180°C temperatūroje.

Pagaliau

Daugelio mitybos specialistų nuomone, avižiniai sausainiai gali pakeisti nuobodžius avižinius dribsnius dietoje. Įvairūs tokio deserto receptai leidžia pasirinkti būtent tokį variantą, kuris patiks visai šeimai. Be to, naminiai pyragaičiai neperkrauna kalorijų. Todėl avižiniai sausainiai su vaisiais idealiai tiks tiems, kurie seka savo figūrą. Jei pageidaujate, galite paruošti desertą ne tik su obuoliais ir bananais, bet ir su džiovintais abrikosais, ir su džiovintomis slyvomis, ir su razinomis, ir su medumi, ir su varške. Bet kokiu atveju gaunami kvapnūs ir skanūs sausainiai.