Vištienos filė užkepėlė. Receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Vištienos filė troškinys – puikus patiekalas kiekvienai dienai. Jis tinka kūdikių maistui, taip pat sportininkų ir norinčių sulieknėti mitybai. Perskaitę mūsų straipsnį, sužinosite jo paruošimo paslaptis, taip pat lengvai įgyvendinamus receptus.

Vištienos troškinys

Šį lengvą patiekalą galima paruošti vos per pusvalandį. Jei vakarienei patieksite kartu su šviežių daržovių salotomis, jums bus suteikta graži figūra ir neturėsite papildomų svarų. Vištienos filė apkepas ruošiamas taip:

• Vištienos krūtinėlė (400 gramų) supjaustoma kubeliais ir dedama į ugniai atsparią kepimo formą. Mėsą pasūdykite ir pipiruokite pagal skonį, tada išmeskite.
• Du vištienos kiaušinius išplakite su šaukštu grietinės, įberkite druskos ir supilkite mišinį į vištienos krūtinėlę.
• Šviežią pomidorą supjaustykite plonais apskritimais ir gautu įpjovimu papuoškite būsimo troškintuvo paviršių.
• Įdėkite formą į įkaitintą orkaitę 40 minučių.

Gatavą patiekalą šiek tiek atvėsinkite, supjaustykiteporcijas, išdėliokite lėkštėse ir patiekite su šviežiomis arba keptomis daržovėmis.

Vištienos ir bulvių troškinys

Šis patiekalas ruošiamas labai paprastai, o jam panaudosime paprasčiausius produktus. Vištienos filė troškinys yra labai sotus ir sultingas, patrauklios išvaizdos ir valgomas akimirksniu. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• Plonai supjaustykite 500 gramų vištienos krūtinėlės.
• Nulupkite keturias česnako skilteles ir supjaustykite plonais griežinėliais.
• Paruoštus ingredientus sumaišykite su majonezu, druska, pipirais ir kitais prieskoniais pagal skonį. Palikite filė marinuotis šaldytuve 20 minučių.
• Nulupkite vieną svogūną nuo lukšto ir supjaustykite plonais žiedeliais.
• 300 gramų kieto sūrio sutarkuoti ant smulkios trintuvės.
• 300 gramų grietinės (galite naudoti ir grietinėlę) sumaišyti su prieskoniais, m altais pipirais ir druska.
• 600 gramų bulvių nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite plonais apskritimais.
• Kepimo formą ištepkite aliejumi, ant dugno dėkite svogūnų žiedus, tada sluoksnį bulvių, apteptų grietinės padažu, ant viršaus dėkite vištienos filė. Gautą struktūrą pabarstykite tarkuotu sūriu. Tada klokite sluoksnius ta pačia tvarka, kol baigsis gaminiai. Viršų būtinai reikia pabarstyti sūriu.
• Įkaitinkite orkaitę, įdėkite į ją formą ir kepkite troškintuvą 40–60 minučių.

Patikrinkite patiekalo paruošimą dantų krapštuku arba peiliu, tada leiskite šiek tiek atvėsti ir patiekite.

Vištienos troškinys pomidorų padaže su šonine

Nustebinkite savo artimuosius pavaišindami juos gardžiu patiekalu iš šoninės ir vištienos filė. Puodo nuotrauką galite pamatyti mūsų puslapyje, o receptą perskaityti žemiau:

• Vištienos krūtinėlę atskirkite nuo kaulų ir pašalinkite nuo jos odą. Iš viso mums reikia šešių gabalėlių, kurių kiekvienoje turėtume padaryti „kišenę“ir užpildyti tarkuotu sūriu, sumaišytu su baziliku.
• Pabarstykite filė druska ir m altais pipirais ir kiekvieną gabaliuką apvyniokite dviem šoninės juostelėmis.
• Kepimo formą ištepkite aliejumi ir sudėkite į ją paruoštą vištieną.
• 300 ml grietinėlės sumaišyti su džiovintais pomidorais, druska ir prieskoniais. Gautu padažu užpilkite vištieną ir išsiųskite formą kepti orkaitėje 40 minučių

Gatavą patiekalą patiekite su virtomis bulvėmis ir šviežių daržovių salotomis.

Vištienos sūrio troškinys

Kitas patiekalas nustebins pikantišku skoniu ir aromatu. Jame tik sveikos daržovės, grietinėlė, prieskoniai ir vištienos filė. Sūrio troškinys ruošiamas taip:

• Nulupkite ir atsitiktine tvarka supjaustykite vieną kilogramą bulvių. Tada sudėkite į puodą ir virkite, kol pusiau iškeps.
• 600 gramų vištienos filė pamarinuokite mėgstamuose prieskoniuose, tada supjaustykite plonomis juostelėmis ir apkepkite augaliniame aliejuje. Pačioje pabaigoje į mėsą suberkite susmulkintą česnaką, papriką, druską, smulkintą svogūną ir saldžiąją papriką. Kepkite maistą kartu dar penkisminučių.
• Įkaitinkite orkaitę ir kepimo formą patepkite aliejumi. Ant dugno uždėkite sluoksnį bulvių, pasūdykite ir pipiruokite, o ant viršaus uždėkite vištieną su daržovėmis.
• Suplakite keturis kiaušinius, 200 ml grietinėlės, 150 ml pieno, druską ir prieskonius. Paruoštus produktus užpilkite gautu padažu.
• 150 gramų kieto sūrio sutarkuokite ant smulkios trintuvės, tada pabarstykite ja ant troškintuvo.

Patiekalą kepkite orkaitėje apie 40 minučių.

Vištienos užkepėlė su grybais

Dėl produktų derinio šis patiekalas tikrai patiks jūsų šeimai. Jo paruošimui galite naudoti ir kvapnius miško grybus, ir pievagrybius. Žiemą galite naudoti džiovintus arba konservuotus grybus. Kaip pasigaminti vištienos troškinį:

• Vištienos krūtinėlę supjaustykite mažais gabalėliais ir pakepinkite augaliniame aliejuje su smulkintais grybais (200 gramų).
• Penkias bulves nuplaukite ir nulupkite, tada supjaustykite plonais griežinėliais.
• Nuimkite odelę nuo svogūno ir supjaustykite plonais žiedeliais.
• Ugniai atsparią formą ištepkite sviestu, ant dugno dėkite pusę paruoštų bulvių, pabarstykite druska ir pipirais. Toliau dėkite sluoksnį svogūnų ir sluoksnį vištienos, sumaišytos su grybais. Uždenkite įdarą antrąja bulvių dalimi, tada taip pat pagardinkite druska ir pipirais.
• Užpilkite troškintuvą puse stiklinės grietinėlės ir nusiųskite formą į įkaitintą orkaitę 40 minučių. Likus dešimčiai minučių iki gaminimo pabaigos, patiekalą apšlakstykitetarkuoto sūrio.

Išvada

Vištiena puikiai dera su daugeliu maisto produktų. Taigi galite be galo eksperimentuoti su receptais ir kiekvieną kartą gauti naujų skonių.