Pollock (daugelio viryklių receptas) – keli gaminimo būdai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Šiandien yra daug receptų iš tauriųjų žuvų veislių: upėtakis, lašiša ir paprastos jūros žuvys nepelnytai išbrauktos. Bet koks skanus gali būti paprastas keptas polakas! Norint paruošti sveiką maistą šiuolaikinėms šeimininkėms į pagalbą atėjo įvairūs virtuvės prietaisai. Siūlome keletą receptų, kaip virti polloką lėtoje viryklėje. Tegul jūsų maistas būna skanus ir sveikas.

Pollakas (daugelio viryklių receptas) su kreminiu padažu

Žuvis pagal šį receptą gali būti gaminama ne tik su kreminiu padažu, bet ir su naminiu majonezu ar jogurtu. Ingredientai:

• pollock filė, sverianti 800 gramų;
• 30 ml augalinio aliejaus;
• mažo riebumo grietinėlė (naminis majonezas arba jogurtas) 500 ml;
• druska, suneli apyniai, pipirai;
• krapai, petražolės.

Maisto gaminimo technologija

Į dubenį supilkite nurodytą kiekįdaržovių aliejus. Atšildytą polloko filė supjaustykite griežinėliais. Dėkite į lėtą viryklę, supilkite grietinėlę (jogurtą, majonezą), įberkite druskos, prieskonių ir pipirų. Nustatykite funkciją „Gesinimas“40 minučių. Iškepus pollocką, perkelkite į lėkštę ir pabarstykite kapotomis petražolėmis bei krapais.

Pollakas (daugelio viryklių receptas) su daržovėmis

Žuvis puikiai dera su daržovėmis. Šis gaminimo būdas apima:

• pollock (visa žuvis arba filė), sveriantis 600 gramų;
• šviežios morkos, sveriančios 300 gramų;
• svogūnai - 2 galvos;
• prinokę pomidorai, sveriantys 150 gramų;
• pomidorų padažas - 1 valgomasis šaukštas (stalo);
• bulvės - 7 vidutiniai gumbai;
• paprika - 1 vnt.;
• petražolės;
• 30 ml augalinio aliejaus kepimui;
• druska, pipirai.

Poloko gaminimas lėtoje viryklėje

Atitirpinkite pollocką, išvalykite ir supjaustykite. Nuplaukite ir nuvalykite daržoves. Morkas susmulkinkite ant trintuvės, svogūnus, papriką ir pomidorus supjaustykite peiliu savavališkos formos gabalėliais. Nulupkite bulves. Į dubenį supilkite aliejų. Sudėkite žuvį ir daržoves (išskyrus bulves). Pasūdykite, suberkite prieskonius. Jei multicooker modelis leidžia vienu metu gaminti daugiau nei vieną patiekalą, tuomet galite dėti bulves virti. Nustatykite funkciją „Gesinimas“50 minučių. Likus 5 minutėms iki paruošimo, į indą sudėkite pomidorų pastą, susmulkintą česnaką ir susmulkintas žoleles. Pasirodė sveika ir skanupatiekalas.

Keptas pollockas (daugiavirės viryklės receptas)

Šiam patiekalui paruošti jums reikės:

• pollock filė, sverianti 500 gramų;
• 100 ml augalinio aliejaus kepimui;
• kvietiniai miltai, sveriantys 200 gramų;
• druska;
• svogūnai – 2 mažos galvutės.

Maisto gaminimo technologija

Prietaise 40 minučių nustatykite funkciją „Kepimas“. Į dubenį supilkite aliejų. Filė gabaliukus apvoliokite miltuose, sumaišytuose su druska. Padėkite pollocką vienu sluoksniu. Kai tik žuvis apkepa, išimkite ją ir likusiame aliejuje pakepinkite svogūną. Patiekite su bulvių koše, o ant žuvies uždėkite svogūnų.

Pollock (daugelio viryklių receptas) virtas garuose

Tiems, kurie laikosi dietos, garuose paruoštas pollockas yra idealus. Norėdami tai padaryti, jums reikia žuvies, druskos ir mėgstamų prieskonių. Nuvalykite pollaką ir supjaustykite gabalėliais. Pabarstykite juos prieskonių ir druskos mišiniu. Į multivarką įpilkite vandens, nustatykite funkciją „Garinimas garuose“, sudėkite žuvį į padėklą ir įdėkite į prietaisą. Po 20 minučių patiekalas bus paruoštas. Pabarstykite šiek tiek citrinos sulčių. Gero apetito!