2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Kotletai su pomidorais ir sūriu, kepti orkaitėje, gali tapti tikrai karališku patiekalu, jei žinosite gaminimo paslaptį. Paruošimo principas nesukels šeimininkei sunkumų, be to, yra daug variacijų su pagrindiniu ingredientu. Mėsa gali būti kiauliena, jautiena ir net vištiena. Bet kokiu atveju jūsų namų ūkis bus patenkintas.
Švelnios mėsos paslaptis
Jei galvojate kepti kotletus su pomidorais ir sūriu orkaitėje, peržiūrėkite kai kurias mūsų rekomendacijas. Pirmiausia mėsos kepsnius reikia gerai išmušti. Kad gabalėliai neprarastų sultingumo, pirmiausia juos reikia įdėti į permatomą plastikinį maišelį. Tada išmušta mėsa įtrinama druska ir įprastais prieskoniais ir dedama į keptuvę. Kepkite gabalėlius, kol beveik iškeps. Štai jums antroji paslaptis. Tik po to ingredientai dedami ant kepimo skardos ir siunčiami į orkaitę. Taigi galima pasiekti neprilygstamą patiekalo švelnumą. Toliau papasakosime, kaip kepti kiaulienos kotletus orkaitėje su pomidorais, sūriu ir grybais.
Karališkojo sūrio kiaulienos ruošinys
UžNorint paruošti šį gurmanišką patiekalą, jums nereikia egzotiškų ingredientų. Čia yra visas produktų sąrašas:
- Kiaulienos kukuliai - 2 vnt.
- Švieži pievagrybiai – 6 vnt.
- Parmezano sūris - 50 gramų.
- Vidutinis pomidoras – 1 vnt.
- Augalinis aliejus kepimui.
- Druska, prieskoniai.
Mėsingoje kiaulienos dalyje krašte yra nedidelis kiekis riebalų, be kurių patiekalas pasirodys šiek tiek sausas. Pirmasis gaminimo žingsnis yra kruopščiai paruošta mėsa.
Kotletai, kepti orkaitėje su pomidorais ir sūriu, bus nuostabaus skonio, jei kiaulienos kotletus sumušite iki dvigubai didesnių gabalėlių. Labai gerai, jei mėsa po plakimo tampa beveik skaidri šviesai. Šiuo atžvilgiu nėra išankstinio mėsos marinavimo. Prieš kepant, reikia pasūdyti ir pagardinti įprastais prieskoniais, pavyzdžiui, m altais juodaisiais pipirais ar kalendra. Po 15 minučių galite dėti kotletus į keptuvę.
Gaminimo būdas
Šiandien kepame orkaitėje keptus kotletus su pomidorais ir sūriu. Keptuvę, ant kurios išdėliosime kiaulienos gabaliukus, pirmiausia reikia užpilti augaliniu aliejumi ir pakaitinti. Dabar galite sumažinti ugnį iki vidutinės ir kepti kotletus po tris minutes iš kiekvienos pusės. Greito gaminimo paslaptis slypi kruopštame plakime. Šio laiko pakaks, kad mėsa iškeptų beveik iki iškepimo.
Atėjo laikas dėti kiaulieną ant kepimo skardos. Jei kepimui nenaudojate pergamentinio popieriaus, galite pašlakstyti keptuvėje likusį aliejų. Toliau ant mėsos gabalėlių reikia išdėlioti smulkiai supjaustytus pievagrybius (tolygiai paskirstyti ant abiejų gabalėlių). Pomidorą supjaustykite plonais griežinėliais ir uždėkite ant grybų. Dabar galite šiek tiek pasūdyti ir pipiruoti. Smulkiai sutarkuokite parmezaną ir paskleiskite ant patiekalo paskutiniu sluoksniu. Kotletai su sūriu, grybais, pomidorais orkaitėje kepami 25-30 min. Iš pradžių orkaitę reikia įkaitinti iki 200 laipsnių temperatūros. Ant karštos mėsos parmezanas tirpsta greičiau, todėl viso laiko pakaks auksinei ir apetitą keliančiai plutei susidaryti. Šis patiekalas gali būti patiekiamas su žaliomis daržovėmis, griežinėliais arba su žolelėmis. Nereikia daugiau įmantrių papuošimų.
Vištienos kotletai su pomidorais
Kitas mūsų pristatomas patiekalas stebėtinai įvairus. Bet kuri šeimininkė gali papildyti ingredientų sąrašą savo nuožiūra. Taigi, vištienos kotletus su pomidorais ir sūriu orkaitėje, kurių receptas bus pateiktas žemiau, pasirinktinai galima papildyti ananasais, grybais, baklažanais, paprikomis ar cukinijomis.
Kaip suprantate, tai skonio reikalas. Kaip garnyrą, be prieskoninių žolelių ir daržovių, galite patiekti virtas bulves su žolelėmis arba idealų mėsos palydovą – makaronus. Štai jums reikalingų ingredientų sąrašas:
- Vištienos filė – 400 gramų.
- Vidutinio dydžio pomidorai – 2 vnt.
- Ropės svogūnėlis – 1 vnt.
- Kietasis sūris – 70 gramų.
- Sausas bazilikas.
- Vištienos prieskoniai.
- Majonezas – 4 šaukštai.
- Druska.
Ingredientų paruošimas
Prieš plakant kiekvieną mėsos gabalą aštriu peiliu reikia perpjauti išilgai pusiau. Vištieną galite numušti ant pjaustymo lentos, suvyniotos į plastikinį maišelį ar maistinę plėvelę. Kiekvienos sulaužytos dalies storis neturi viršyti 0,5 cm. Judame toliau.
Mėsą reikia patepti majonezu, druska, pridėti prieskonių. Dabar filė turi būti palikta marinuotis pusvalandį, o šiuo metu galima sutarkuoti sūrį, supjaustyti daržoves ir įkaitinti orkaitę.
Padėkite maistą ant kepimo skardos
Pasibaigus nurodytam laikui, ant kepimo skardos dugno uždėkite foliją arba pergamentinį popierių, tada išdėliokite paruoštus filė gabalėlius. Tada ant mėsos paviršiaus paskirstykite svogūną, supjaustytą pusžiedžiais, tada pomidorus, supjaustytus plonais puslankiais. Ant pomidorų uždėkite dar šiek tiek majonezo. Visą šį puošnumą pabarstykite ant rupios trintuvės tarkuotu kietu sūriu. Orkaitė turi būti įkaitinta iki dviejų šimtų laipsnių. Kepimo laikas, kaip ir ankstesniame recepte, ne daugiau kaip 30 minučių.
Prisiminkite mažą maisto gaminimo paslaptį. Jei norite orkaitėje gauti sultingų kotletų su pomidorais ir sūriu (nuotrauką pateikėme šiame leidinyje), jokiu būdu nepersistenkite mėsos orkaitėje.nustatyta norma. Šio patiekalo švelnumą ir sultingumą per lengva sulaužyti.
Išvada
Nebijokite eksperimentuoti su mėgstamu maistu. Patiekite karštą. Bulvių košė arba garuose virtos daržovės taip pat tinka kaip garnyras. Gero apetito!
Rekomenduojamas:
Kiek kepti bulves orkaitėje: naudingi patarimai. Kiek laiko kepti bulves orkaitėje
Nr. Tačiau patiekalai iš jo taip pat gali būti naudingi, ypač jei juos gaminsite ne keptuvėje, o orkaitėje. Kaip tik taip pasirinkti tinkamą temperatūrą ir kepimo laiką, žino ne visi. Todėl pirmiausia reikia išsiaiškinti, kaip ir kiek kepti bulves orkaitėje, o kartu susipažinti su pačiais sėkmingiausiais receptais, kurie, be jokios abejonės, užims vietą kiekvienos šeimininkės užrašų knygelėje.
Kiauliena su pomidorais ir sūriu orkaitėje – keli gaminimo variantai
Kiaulienos patiekalai yra populiariausi Rusijoje. Šios rūšies mėsą labai lengva paruošti, o patiekalai labai skanūs. Kepimui ar kepimui reikėtų rinktis geriausias mėsos dalis – kumpį, nugarinę, krūtinėlę, mentę
Vištienos vyniotinis su grybais ir sūriu: receptas su nuotrauka. Kaip kepti vištienos vyniotinį su grybais ir sūriu folijoje orkaitėje?
Straipsnyje aprašoma, kaip tinkamai virti vištienos vyniotinį su grybais ir sūriu. Nuostabų šio žavaus patiekalo skonį ilgai prisimins visi be išimties
Mėsos troškiniai orkaitėje su makaronais, ryžiais, daržovėmis, sūriu. Kaip kepti bulvių ir mėsos troškinį orkaitėje?
Šiandien orkaitėje kepti mėsos troškiniai yra dažni mūsų kasdienio pietų stalo svečiai. Ir tai nestebina. Šie patiekalai ne tik labai greitai paruošiami, bet ir skanūs bei maistingi. Be to, jų paruošimui galite panaudoti daugybę produktų, kurie liko po bet kokio festivalio ar tiesiog vakarykštės vakarienės
Dietiniai kalakutienos kotletai – kepimo galimybės. Kalakutienos kotletai: receptai orkaitėje ir garuose
Dietiniai kalakutienos kotletai – skanus ir sveikas patiekalas, kurį nesunkiai paruošite pietums ar vakarienei visai šeimai. Iš šio straipsnio sužinosite keletą paprastų receptų, taip pat rekomendacijų ir patarimų, kaip juos įgyvendinti
