2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Tiesą sakant, romėniškas pyragas neturi nieko bendra su pačia Roma. Tačiau šis faktas nesumenkina saldaus deserto skonio. Ar norėtumėte paragauti tokio pyrago ir pavaišinti jais tuos, kurie jums brangūs? Tada kibk į darbą! Išpildykime klasikinį romėniško pyrago receptą. Į savo gyvenimą įtraukime šiek tiek Italijos su rusišku akcentu. Galbūt dėl lengvo paruošimo šis paprastas skanėstas taps nuolatiniu svečiu ant jūsų stalo per arbatos vakarėlį su svečiais ir šeima.
Receptas 1
Šis romėniško pyrago variantas yra trapios tekstūros. Senovinio pyrago gaminimas užtruks nemažai laiko. Na, jis taip greitai paliks stalą, kad jūs neturėsite laiko mirktelėti. Čia kepsime iš šių produktų:
- Varškės sūris (pageidautina rinktis riebesnį) - 300 gramų.
- Miltai – 320 gramų.
- Cukrus – 15 gramų.
- Sviestas (arba margarinas) – 150 gramų.
- Uogienė – 150 gramų. Šiam romėniškam pyragui kepti pageidautina naudoti vyšnią. Tačiau tai nebus kritiška, jeipakeiskite jį kitu uogiene.
- vištienos kiaušiniai (dideli) – 2 vnt.
- Ketvirtadalis šaukštelio druskos.
- Pusė šaukštelio kepimo miltelių.
Maisto gaminimo algoritmas
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. Pradėkime ruošti tešlą.
- Blenderio dubenyje (ar bet kuriame patogiame inde) sumaišome produktus: miltus, cukrų, sviestą (minkštintą), druską, kepimo miltelius. Visus ingredientus suskaidome į trupinius.
- Dabar turime pridėti kiaušinių. Įvedame juos po vieną. Blenderis neišsijungia. Toliau minkome tešlą. Kai jis tampa vienalytis, jis paruoštas!
- Išklokite romėniško pyrago formą maistiniu pergamentu. Sutepkite jį augaliniu aliejumi, išlyginkite popierių.
- Patepkite tešlą. Pyrago apačia turi būti storesnė už viršų. Todėl toliau pateikiama daugiau tešlos. Išlyginkite pagrindą, jo storis bus apie 1 centimetras.
- Uždėkite varškę ant apatinio pyrago paviršiaus. Kitas sluoksnis yra uogienė.
- Likusį pyrago pagrindą iškočiokite ant pjovimo paviršiaus kočėlu.
- Gamiu „dangteliu“padengiame gaminį iš viršaus.
- Įdėkite į karštą orkaitę trisdešimčiai minučių.
- Kai desertas bus paruoštas, neskubėkite ir išimkite jį iš formos. Leiskite šiek tiek atvėsti. Tai užtruks 10–15 minučių. Turėsite laiko paruošti viską, ko reikia puikiam arbatos vakarėliui.
Romaniškas pyragas. Receptas 2
Šis receptas apima blynų naudojimą pyrago pagrindui. Dėl to desertas pasirodo švelnus ir labai maistingas, jau nekalbant apie puikų saldų skonį. Štai ko jums reikia norint pagaminti šį saldumyną:
- Blynai paruošti – 12 vnt.
- Graikiniai riešutai - 100 gramų, priimtina ir šiek tiek daugiau.
- Kondensuotas pienas - 1-2 skardinės. Galite naudoti paprastą arba virtą – pagal savo pageidavimus.
- Jei norite dar nuostabesnio skonio, jei norite, įdėkite apelsino žievelės.
Sluoksniuoto švelnaus pyrago kūrimas
Pirmiausia atidarykime kondensuotą pieną. Riešutus sumalkite bet kokiu būdu. Dabar iš spintelės išimame platų ir plokščią indą, kad blynai nesilankstytų, o gulėtų lygiais sluoksniais. Dedame pirmąjį blyną. Sutepkite jo paviršių saldžiu kondensuotu pienu. Pabarstykite smulkintais riešutais. Ant viršaus uždėkite antrą blyną. Tęsiame tas pačias manipuliacijas. Taigi reikia daryti tol, kol visi blynai bus ant lėkštės. Viršų pabarstykite riešutais ir papuoškite pagal mūsų idėjas apie deserto grožį. Gautą desertą kelioms valandoms siunčiame į šaldytuvą. Per šį laiką blynai bus tolygiai prisotinti saldžiu sluoksniu ir sugers dalį riešutų skonio ir skonio. Patiekite supjaustytą griežinėliais kaip įprastą pyragą ar pyragą.
Rekomenduojamas:
Pyragas diabetikams: paprasti ir skanūs receptai
Tie, kurie serga cukriniu diabetu, turi nuolat stebėti savo mitybą. Tokių žmonių mityba turėtų būti mažai angliavandenių ir be cukraus. Bet ar tai reiškia, kad juos visiškai draudžiama kepti? Tiesą sakant, yra daugybė pyragų, skirtų diabetikams, kuriuos nesunku pasigaminti namuose. Kokie tai receptai?
Citrininis sūrio pyragas: paprasti ir skanūs receptai su nuotraukomis
Citrininis sūrio pyragas yra skanus ir sveikas desertas, susidedantis iš traškios plutos ir didelio kiekio subtilaus kreminės varškės įdaro. Citrinų sultys prideda prieskonių ir gaivina skonį
Pyragas skanus. Skanaus ir lengvo pyrago receptas. Skanus kefyro pyragas
Skanaus ir paprasto pyrago recepte gali būti visiškai skirtingų ingredientų. Juk toks naminis gaminys kepamas ir su saldžiais, ir su pikantiškais įdarais. Šiandien jūsų dėmesiui pateiksime keletą būdų, kaip paruošti skirtingus pyragus. Verta paminėti ir tai, kad jie vienas nuo kito skirsis ne tik įdarais, bet ir tešla
Paprasti pagrindiniai patiekalai: paprasti ir skanūs receptai
Ilgą laiką antrieji patiekalai yra mūsų vakarienėje kiekvieną dieną. Jų paruošimo variantų yra labai daug, jie gali būti ne tik skanūs, bet ir sveiki. Visi šiame straipsnyje surinkti receptai yra iš turimų ingredientų, todėl juos galima laikyti paprastais ir pigiais antraisiais patiekalais kiekvienai dienai
Blynai su obuoliais: neįtikėtinai paprasti receptai
Blyneliai su obuoliais padės rytą pradėti taip, kaip turi būti – su gera nuotaika ir sočiais pusryčiais. Šis faktas visiškai nereiškia, kad pietų metu tokie kepiniai turės būti „nuo stalo“, pietų metu taip pat galima mėgautis tokiais blynais. Tačiau kas ten… O vakare šeimyniniame arbatos vakarėlyje jos bus vietoje. Ir jei obuolių blynai yra geri visada, tada savo šeimos kulinarijos knygoje turite turėti keletą patikrintų blynų receptų
