Salotos su blynais: receptas su nuotrauka

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Jei tradiciniai salotų receptai nuobodūs, blynai padės nustebinti svečius ir artimuosius. Šis produktas, žinoma, yra kaloringas, todėl daugelis jo neįtraukia į savo racioną. Tačiau ne visi žino, kad jie gali būti pagaminti iš ruginių ar grikių miltų, o tai žymiai sumažina kalorijų kiekį. Šiame straipsnyje daugiausia dėmesio bus skiriama salotoms su blynais (pateikiamos nuotraukos), kurios yra subtilaus ir lengvo skonio.

Salotos su blynais ir vištiena

Piratinį skonį suteikia konservuoti ananasai.

1. Visų pirma reikia kepti blynus. Norėdami tai padaryti, inde sumaišykite 0,5 puodelio miltų ir porą vištienos kiaušinių. Šie ingredientai gerai išplakami mikseriu. Tada atsargiai supilkite 150 miligramų pieno ir šiek tiek pasūdykite. Pagrindinio ingrediento tešla yra paruošta. Blynai kepami ant karštos keptuvės iš abiejų pusių, karštai susukami ir supjaustomi nedideliais gabalėliais.
2. Virta vištienos krūtinėlė ir 150 gramų ananasų, supjaustytų kubeliais.
3. Kietas sūris (ne daugiau 200 gramų)trinamas ant rupios trintuvės.
4. Visi komponentai kruopščiai sumaišomi, kad nesulaužytų blynų, dedama smulkintų žalumynų ir paskaninama grietine.
5. Prieš patiekiant paruoštas salotas reikia infuzuoti vėsioje vietoje apie 30 minučių

Su vištienos kepenėlėmis

Kepenys yra labai sveikas šalutinis produktas, o salotos yra patenkinamos.

1. Pirmiausia gaminami blynai.
2. 300 gramų kepenų gerai nuplaunami ir kepami apie penkiolika minučių. Būtinai įberkite druskos ir pipirų. Atvėsinę supjaustykite juostelėmis.
3. Vienas svogūnas smulkiai supjaustomas ir pakepinamas iki auksinės rudos spalvos, į jį dedama pora morkų, kurios prieš tai buvo susmulkintos ant stambios trintuvės. Troškinkite daržoves maždaug penkias minutes.
4. Visi komponentai sumaišomi, pagardinami grietine ir salotos troškinamos apie 35 minutes.

Salotos su kiaušininiais blynais

Norint pagaminti kiaušininius blynus, jums reikės šių produktų:

• penki vištienos kiaušiniai;
• 1, 5 šaukštai krakmolo.

Taigi, kiaušinius išplakite ir šiek tiek pasūdykite, palaipsniui įpildami į juos krakmolo. Suplakite mikseriu, kad neliktų gumuliukų. Blyneliai kepami iš paruoštos masės, atvėsę supjaustomi plonomis juostelėmis. Tais pačiais gabalėliais supjaustoma 200 gramų dešros (geriausia imti rūkytas veisles) ir pora raugintų agurkų. Salotos su blynais pasūdomos, pabarstomos pipirais, išspaudžiama viena česnako skiltelė ir pagardinama majonezu.

Su graikiniais riešutais

Pirmiausia apsvarstykite žingsnis po žingsnioblynų kepimas salotoms.

Į gilų dubenį supilkite tris šaukštus krakmolo (bulvių), pasūdykite pagal skonį ir užpilkite 30 gramų granuliuoto cukraus. Atskirai išplakite pusę stiklinės pieno ir tris vištienos kiaušinius. Švelniai supilkite į krakmolo mišinį, nuolat maišydami, kad nesusidarytų gumuliukų. Išminkyta tešla paliekama pusvalandžiui, po to jie pradeda kepti. Blynai dar šilti supjaustomi nedidelėmis juostelėmis.

Į salotas su blynais dedama pora šaukštų smulkintų riešutų, druskos ir m altų pipirų. Pagardinkite majonezu ir gerai išmaišykite.

Su krabų mėsa

Blynai kepami ant krakmolo, kaip ir salotoms su graikiniais riešutais.

Blynų salotų receptui (patiekimo idėjų paveikslėlis žemiau) jums reikės šių ingredientų:

• viena skardinė kukurūzų (konservuotų);
• krabų mėsos pakelis (200 gramų).

Atidarykite kukurūzus, sudėkite ant sietelio ir palaukite, kol nutekės skysčio perteklius. Šiuo metu krabų mėsa smulkiai supjaustoma. Visi ingredientai dedami į blynų šiaudelius, švelniai išmaišomi ir pagardinami majonezu. Druska ir pipirai pagal pageidavimą.

Su grybais

Pagrindinio komponento paruošimas.

1. Pora kiaušinių išplakama su arbatiniu šaukšteliu granuliuoto cukraus ir nedideliu žiupsneliu druskos.
2. 20 miligramų augalinio aliejaus ir pusė litro pieno supilama į gautą mišinį. Viską gerai išplakite mikseriu ir pradėkite kepti blynus.

Salotoms su blynais vis tiek reikės šių produktų:

• viena paprika;
• mažas indelis grybų (marinuotų);
• 150 gramų kumpio ir kietojo sūrio;
• viena skiltelė česnako ir žolelių.

Visi ingredientai supjaustomi vienodais kvadratėliais, o česnakai išspaudžiami per spaudą. Pagardinkite majonezu, suberkite kapotų žolelių ir gerai išmaišykite.

Torto salotos

Labai originalus sprendimas - pagaminti salotas torto pavidalu, šis patiekalas puikiai papuoš šventinį stalą.

Šiam receptui reikės dešimties blynų, kuriuos galima paruošti bet kokiu būdu.

1. Viena virta vištienos filė smulkiai pjaustyta.
2. 250 gramų grybų (grybų) supjaustyti į lėkštes ir pakepinti, kol suminkštės.
3. Pora mažų šviežių pomidorų supjaustoma apskritimais.
4. Vienas svogūnas smulkiai supjaustytas ir pakepintas iki auksinės rudos spalvos, į jį dedama stambia tarka susmulkinta morka ir troškinama dar penkias minutes.

Padažui majonezą sumaišykite su viena m alta česnako skiltele ir kapotomis žolelėmis.

Surinkite tortą, kiekvieną sluoksnį padengdami blynu:

1. Blynas aptepamas padažu ir apliejamas kitu.
2. Pomidorai ant viršaus.
3. Vištiena sumaišyta su grybais.
4. Trintos daržovės.
5. Padažu apteptas blynas.

Sluoksniai kaitaliojami, kol baigiasi pagrindinis ingredientas, viršuje papuoškite žalumynais.

Su tunu

Salotos su blynais ir tunu patiks visiems jūros gėrybių mėgėjams. Visi produktai papildo skonįvienas kitą.

Reikalingi ingredientai:

• viena skardinė tuno (konservuota);
• pora raugintų agurkų;
• šimtas gramų graikinių riešutų branduolių;
• šimtas gramų kieto ir lydyto sūrio;
• keturi vištienos kiaušiniai;
• trys šaukštai krakmolo;
• laiškinis česnakas;
• dešimt alyvuogių be kauliukų.

Kiaušiniai išplakami ir dedama krakmolo. Iš gauto mišinio kepami blyneliai, atvėsę supjaustomi plonomis juostelėmis.

Sūrymas nupilamas nuo žuvies, jei yra kaulų, atsikratykite jų ir minkykite šakute, kad susidarytų košė.

Lydytas sūris turi būti dedamas į šaldiklį penkiolikai minučių. Tada sutarkuokite ant vidutinės trintuvės, o kietąjį sūrį - ant stambios.

Agurkai supjaustyti mažais kubeliais.

Riešutai smulkiai sukapoti, o česnakas sutraiškytas spaudu.

Visi produktai sumaišomi ir pagardinami majonezu, puošiami žolelėmis ir alyvuogėmis.

Kriaušių salotos

Neįprastas produktų derinys nustebins harmoningu skoniu.

1. Tešlai atskirai išplakite keturis kiaušinius ir palaipsniui įpilkite porą šaukštų miltų. Blynai kepami karštoje keptuvėje ir supjaustomi ilgomis juostelėmis.
2. Viena rūkyta vištienos krūtinėlė supjaustoma kubeliais, kriaušė taip pat susmulkinama. Rekomenduojama paimti sultingą vaisių, iš anksto nulupti nuo žievelės ir sėklų.
3. Produktai sumaišomi ir pagardinami majonezu.
4. Mišinys išdėliojamas ant salotų lapų ir ant viršauspapuoštas žolelėmis ir skrudintais žemės riešutais.

Vaisių salotos blynų krepšeliuose

Šioms salotoms skirti blynai gali būti gaminami pagal bet kokį receptą, tačiau jie turi būti ploni ir saldūs. Krepšelių forma suteikiama labai paprastai: blynas dedamas ant stiklinės ir siunčiamas į mikrobangų krosnelę tiesiog penkioms minutėms, jis turi išdžiūti ir tapti vafliu.

Jums reikės kelių rūšių vaisių:

• po vieną obuolį ir vieną kriaušę;
• pora mažų bananų;
• vienas apelsinas ir kivis;
• 30 gramų riešutų (anakardžių).

Pirma, jie susiję su vaisiais, kuriuos reikia nulupti, ir sėklomis. Tada viskas supjaustoma nedideliais kubeliais, išmaišoma ir pagardinama jogurtu. Paruoštos salotos supilamos į krepšelius.

Naudingi patarimai

1. Prieš kepant blynus, į tešlą rekomenduojama įpilti šaukštą augalinio aliejaus, tai padės atsikratyti lipnumo.
2. Keptuvui sutepti geriausia naudoti specialų silikoninį šepetėlį, nerekomenduojama pilti daug aliejaus.
3. Kepkite blynus iš kiekvienos pusės ne ilgiau nei minutę.
4. Padažui galite naudoti ne tik majonezą, bet ir neriebią grietinę ar jogurtą.

Tokių salotų paslaptis slypi tinkamame blynų paruošime. Kaip matėme, komponentai gali būti įvairūs. Eksperimentuokite ir nustebinkite savo kulinariniais įgūdžiais.