Restoranas "Feniksas", Uljanovskas: meniu apžvalga, nuotrauka, lankytojų atsiliepimai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Uljanovske yra pakankamai vietų pramogoms ir šventėms. Daugelis jų siūlo egzotišką virtuvę ar neįprastą interjerą. Restoranas "Phoenix" (Uljanovskas) - viena iš prestižiškiausių vietų mieste. Neįprastas interjeras, skanus maistas ir intymi atmosfera – visa tai svečiai randa šioje kavinėje.

Apie restoraną

Įstaiga vertinama dėl savo stiliaus ir rafinuotumo. Beveik kiekvienas miesto gyventojas žino, kad į „Feniksą“galima patekti Radiščevo gatvėje, namo Nr. 39. Restoranas svečius aptarnauti pasiruošęs kasdien nuo 12 val., o šeštadieniais ir sekmadieniais – nuo 13 val. Darbo dienomis ir sekmadieniais kavinė užsidaro 23:00, o penktadienį ir šeštadienį svečiai gali atsipalaiduoti restorane iki 01:00.

Restoranas "Phoenix" (Uljanovskas) siūlo savo svečiams išsamią informaciją apie paslaugas ir akcijas oficialioje svetainėje. Taip pat yra telefono numeris, kuriuo galite užsisakyti staliuką.

Interjeras

Įstaiga skirta svečiams iš „aukštosios visuomenės“. Klasikinis interjerasKinų, bet pagal geriausias šios šalies tradicijas. Viduje viskas atrodo brangu ir prabangu. Raudona spalva skiedžiama ramesniais medienos tonais ir b alta tekstile.

Minkštos kėdės, išsiuvinėtos tradiciniais kinų raštais. St altiesėse dera kelių rūšių audiniai, kurie suteikia joms blizgesio ir prašmatnumo. Kavinėje "Phoenix" (Uljanovskas) sietynai yra visa restorano filosofija. Jie yra erdvūs ir plaukioja po lubomis. Ant sienų yra kiniškų ornamentų ir hieroglifų formos dekoracijos.

Vėduoklės, paveikslai, freskos ir figūrėlės – visa tai papildo interjerą. Storos neutralių atspalvių užuolaidos ant langų praskiedžia interjerą ir suteikia jam švelnumo.

Restoranas „Feniksas“(Uljanovskas): meniu

Įstaiga tiekia tradicinį kinų maistą. Tačiau virtuvė yra kuo artimesnė Rusijos žmonių skonio pomėgiams. Patiekalų pateikimo ir skonio lygis nuolat gerėja. Įstaiga rūpinasi kiekvienu klientu ir stengiasi atsižvelgti į visus pageidavimus.

Indai ant ketaus

Visi patiekalai gaminami specialioje ketaus keptuvėje storomis sienelėmis ir dugnu. Jautiena, kiauliena ar jūros gėrybės su pipirais ir padažu kainuos apie 1500 rublių už porciją. Patiekalas įspūdingo svorio (nuo 400 iki 700 gramų), todėl sočiai pavalgyti užtenka.

Karšti užkandžiai

Šiame skyriuje pateikiamas platus patiekalų asortimentas, kuriuo galima pradėti pietus ar vakarienę. Keptas kalamberas su grybais ir aštriu padažu už 390 rub., kesadilija suvištiena (360 rublių) ir makaronai – visa tai patiekalai iš karštųjų užkandžių skyriaus.

Žuvis ir jūros gėrybės

Kaip žinia, Kinijoje labiau mėgstama žuvis, todėl restoranas „Phoenix“stengėsi svečiams pateikti platų šių patiekalų pasirinkimą. 550 gramų sverianti menkės filė su daržovėmis porcija kainuos apie 700 rublių. Tačiau originalios tigrinių krevečių kompozicijos viena porcija kainuos nuo 500 iki 1300 rublių.

Tokie patiekalai kainuoja šiek tiek daugiau nei 500 rublių.

Svečiams siūlomas visas karpis saldžiarūgščiame padaže ir aštriai. Restorane taip pat patiekiami keli jūros ešerių, jūrų lydekų ir lydekų patiekalai.

Š altieji užkandžiai

Šiame skyriuje svečiai gali pamaloninti save ne tik kinų, bet ir europietiškos virtuvės patiekalais. Tradiciniai mėsos gabalai, vyniotiniai ir daržovės puikiai dera su kiniškais juodaisiais grybais ir aštriais padažais. Indų kaina nuo 300 iki 900 rublių.

Uljanovsko restorane „Phoenix“ruošiamas šefo naminis paštetas su skrebučiais ir raudona žuvimi, kuris puikiai tiks bet kokiai šventei. Valgiaraštyje taip pat yra jautienos liežuvis aspice, kurį mėgsta daugelis svečių.

Karštas

Įstaigoje visi mėsos patiekalai skirstomi pagal mėsos rūšis. Taigi iš kiaulienos pasiūlykite svečiams daugiau nei penkis variantus. Tarp jų yra koldūnai, mėsa karamelėje ir vidujetroškinys. Indų kaina svyruoja nuo 450 iki 650 rublių.

Garuose virta kiaulienos wok kainuoja 490 rublių, o kiauliena saldžiarūgščiame padaže – 510 rublių už porciją. Taip pat įstaigoje galite paragauti šios mėsos su ananasais ir grybais.

Šioje Kinijos įstaigoje galima paragauti mėsos su kaulais, medalionų, kotletų ir kt. Mėsa minkšta ir sultinga, gausiai pagardinta prieskoniais ir padažu.

Restoranas garsėja paukštienos patiekalais. Antis ir vištiena įvairiai vietinių virėjų interpretacijomis yra labai skanūs ir neįprasti.

Daržovės

Kaip žinote, Kinijoje daug dėmesio skiriama žalumynams ir daržovėms. Daugelis nacionalinių patiekalų gaminami be mėsos. Tad „Fenikse“galima užsisakyti troškinio su įvairiais padažais, traškiais brokoliais ar baklažanais. Tradiciniai ryžiai patiekiami su daržovėmis. Indų kaina šioje skiltyje neviršija 450 rublių.

Sriubos

Svečiams siūlomi keli pirmųjų patiekalų variantai. Visų jų sudėtyje yra kiniškų makaronų. Asortimente yra pomidorų, kiniškų ir kvietinių makaronų. Sriubos kaina neviršija 300 rublių. Porcijos dydis – 300 ml.

Be to, įstaigos šefas ruošia keletą klasikinių kiniškų Tom Yum sriubų. Jų kaina yra nuo 380 iki 450 rublių. Klientai patys gali reguliuoti šio pirmojo patiekalo aštrumo laipsnį.

Restoranas "Feniksas" (Uljanovskas), nuotrauka bus žemiau, taip pat ruošia rusams restorano lankytojams labiau pažįstamus patiekalus - žuvies sriubą iš lašišos ir troškinį iš trijų rūšių mėsos. Sriubos vertosapie 310 rublių už porciją.

Salotos

Salotos su antienos krūtinėlėmis ir mangais – šiuolaikinės kulinarijos šedevras. Jis patiekiamas restorane su žolelėmis ir daržovėmis. Tokia porcija kainuoja 450 rublių.

Be to, restorane yra keletas Cezario salotų rūšių, kurios patiks net ir išrankiausiems gurmanams. Šviežios salotos mėgstamos svečių. Tarp jų – klasikinės graikiškos ir mišrios salotos. Jų kaina neviršija 460 rublių už porciją.

Įstaiga taip pat ruošia „stiklinių“makaronų, šparaginių pupelių ir baklažanų salotas. Kainų kategorija nuo 300 iki 600 rublių už porciją.

Šariniai patiekalai

Prie mėsos ar žuvies restorane galite užsisakyti bulvių (trintų, virtų, bulvyčių arba griežinėlių), taip pat ryžių ir ant grotelių keptų daržovių. Atskirai svečiams ruošiami brokoliai (virti arba virti). Indų kaina neviršija 200 rublių.

Desertai

Visi nori paragauti nacionalinių kinų desertų. Įstaiga tiekia saldų pieną tešloje už 500 rublių. Taip pat čia galite užsisakyti vaisių karamelinėje arba traškioje saldžioje tešloje.

Obuolių ir kriaušių-figų štrudelis yra populiariausi desertai įstaigoje. Svečiai taip pat mielai užsisako braškių tiramisu ir šokoladinio fondanto. Šių desertų kaina yra iki 350 rublių už porciją.

Restoranas „Feniksas“(Uljanovskas) bet kurį desertą kliento pageidavimu siūlo papildyti riešutais, užpilu, mėtomis ar vaisiais. Įstaiga taip pat siūlo vaisių lėkštes ar salotas.

Aptarnavimas ir priežiūra

Kaip minėta aukščiau, įstaigojeyra staliukų rezervavimo sistema. Tai patogu ne tik svečiams, bet ir darbuotojams. Staliukų išdėstymas salėje leidžia apgyvendinti tiek dideles kompanijas, tiek poras. Čia galite švęsti banketą, jubiliejų ar vestuves. Restoranas taip pat pasirengęs surengti verslo susitikimą arba švedišką stalą.

Gyva muzika ir garsių muzikantų pasirodymai su koncertinėmis programomis šiame restorane nėra naujiena. Paslaugūs padavėjai pasiruošę padėti išsirinkti patiekalus ir atsakyti į visus klausimus.

Restoranas „Phoenix“(Uljanovskas): atsiliepimai

Nuo pat atidarymo įstaiga sulaukė daug nuolatinių klientų. Tai vienas garsiausių ir elitinių restoranų mieste.

Apžvalgose svečiai teigia, kad atidarius kavinę visi norėjo į ją patekti. Nuomonės apie restoraną buvo perduodamos vieni kitiems, patariant pasižvalgyti čia. Neįprastas interjeras ir prabangus maistas – visa tai viliojo svečius. Laikui bėgant restoranas pradėjo „prarasti prekės ženklą“. Vonios kambarys švarus, bet reikalingas remontas. Viskas sena ir apleista. Personalas tapo nemandagus. Užsakymai pristatomi per valandą, o kartais ir ilgiau. Patiekalai neatitinka aprašymo meniu. Esant tokiam aptarnavimui ir maisto kokybei, kainos čia kartais būna išpūstos. Restoraną reikia „atgaivinti“arba uždaryti – taip galvoja svečiai.

Daugelis džiuginančių lankytojų atsiliepimų sako, kad įstaigoje „Feniksas“(Uljanovskas) restorano nuotrauka bus žemiau, vyrauja turtų ir prabangos atmosfera. Interjerasvisiems patinka. Čia galėsite švęsti bet kokią šventę, nereikalaujant papildomos salių puošybos. Meniu įvairus. Tinkamas maisto asortimentas. Galite rinktis klasikinius kiniškus arba labiau tradicinius europietiškus variantus. Bare yra pakankamai alkoholinių ir nealkoholinių gėrimų, kad patenkintų kiekvieną skonį ir poreikį. Maitinimo kaina yra vidutinė. Svečiams patiko poilsis įstaigoje ir jie tai patars draugams.

Yra lankytojų, kurie susidarė neigiamą įspūdį apie šią kavinę. Pirmas apsilankymas restorane buvo skirtas verslo pietums. Kompleksiniai pietūs nepateisino savo kainos. Antrasis apsilankymas taip pat paliko neigiamus prisiminimus. Muzika ir vaizdo įrašai monitoriuje buvo vulgarūs. Padavėjai aptarnavo labai ilgai, nors salėje buvo pora žmonių. Po kurio laiko buvo atnešta ir sąskaita. Maistas nepatiko. Apžvalgose svečiai sako, kad nebenori grįžti į įstaigą.

Išvada

Restoranas „Feniksas“(Uljanovskas) – specifinė įstaiga su tradicine kinų virtuve ir interjeru. Čia ateina daug klientų. Įstaiga ilgą laiką buvo laikoma geriausia mieste, tačiau laikui bėgant ji pradėjo „prarasti pagreitį“. Tokie pokyčiai nuliūdino daugelį nuolatinių šios įstaigos klientų.