2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Kokie yra geri aviečių ruošiniai žiemai? Natūralu, kad su savo gydomosiomis savybėmis ir vitaminų bei maistinių medžiagų krūviu jie suteikia per žiemos šalčius. Jaučiamės šiek tiek atsipalaidavę, ką daryti pirmiausia? Geriame arbatą su avietėmis – metų metus išbandyta ir nuo vaikystės visiems pažįstama priemonė. Be esamų privalumų, šios uogos taip pat turi nuostabų magišką skonį, todėl ją taip mėgsta daugybė suaugusiųjų ir vaikų.
Aviečių ruošimas žiemai Nr. 1. Klasikinis uogienės receptas
Uogienės receptas, kuris dar buvo išbandytas vaikystėje. Štai, išsigelbėjimas nuo ateinančio šalčio ir nuostabus skanėstas prie arbatos svečiams.
Ingredientai:
- kilogramas aviečių;
- 1, 2 kilogramai granuliuoto cukraus.
Maisto gaminimas
Derliaus nuėmimas žiemai nuoavietės prasideda nuo uogų paruošimo, kurias reikia išrūšiuoti, nuplauti ir išdžiovinti. Tada sudėkite juos į emaliuotą indą, apibarstykite cukrumi ir palikite šioje formoje per naktį, kad avietės išsiskirtų sultys. Kitą rytą indą pastatykite ant ugnies ir retkarčiais pamaišydami bei pašalindami susidariusias putas, užvirinkite. Leiskite virti penkias minutes ir atvėsinkite. Atlikite šią procedūrą tris kartus. Po to gatavą uogienę galite išpilstyti į sterilizuotus stiklainius ir padėti saugojimui.
Aviečių ruošimas žiemai Nr. 2. Uogienės be sėklų receptas
Tai daugiau laiko reikalaujantis uogienės receptas, tačiau rezultatas – labai minkšta aviečių uogienė, kurią patogu naudoti ne tik kaip savarankišką desertą prie arbatos, bet ir kaip įdarą sausainiams bei pyragams.
Ingredientai:
- avietės;
- cukrinis smėlis.
Maisto gaminimas
Uogas sudėkite į emaliuotą puodą, užvirkite ant silpnos ugnies (neužvirinkite!), šiek tiek atvėsinkite ir dar šiltas pertrinkite per sietelį. Pasverkite gautą aviečių tyrę ir įpilkite granuliuoto cukraus 900 gramų 1 kilogramui uogų. Saldų mišinį uždėkite ant silpnos ugnies ir virkite ketvirtį valandos, maišydami ir pašalindami putas. Paruoštą uogienę išdėliokite į iš anksto paruoštus sterilizuotus stiklainius.
Derliaus nuėmimas žiemai iš aviečių Nr. 3. Pilimas
Puikus pasirinkimas peršalimo ligų profilaktikai (žinoma, tik suaugusiems). Pridedantšaukštą tokio gėrimo arbatoje, apsisaugosite nuo visų mikrobų ir virusų.
Ingredientai:
- kilogramas aviečių;
- 40 gramų medaus;
- 450 gramų granuliuoto cukraus;
- šaukštas citrinos sulčių;
- 750 mililitrų degtinės.
Maisto gaminimas
Paruoškite avietes: surūšiuokite, pašalinkite lapus, šakeles ir stiebus, gerai nuplaukite š altu vandeniu. Džiovintas uogas sudėkite į butelį plačiu kaklu. Tai turėtų būti daroma maždaug vienodais sluoksniais: avietės, granuliuotas cukrus, medus. Keliais sluoksniais susuktą marlę užtepkite ant buteliuko kaklelio ir padėkite į šiltą vietą. Talpykla su būsimu gėrimu turi būti periodiškai purtoma ir laukti, kol granuliuotas cukrus visiškai ištirps. Po to supilkite degtinę ir citrinos sultis, gerai išmaišykite, filtruokite ir išpilstykite į butelius, padėkite saugoti.
Visi virtuvėje
Štai šiuos paprastus aviečių ruošinius galite pasigaminti patys namuose ir mėgautis jais visą š altą žiemą, palepindami save ir brangius svečius.
Rekomenduojamas:
Vynuogių derliaus nuėmimas žiemai: zefyras ir naminės razinos
Naminės vynuogės – tai ne tik menkos sultys, uogienė ar želė. Naudojant šiuolaikines elektrines džiovykles ar tiesiog saulės energiją galima išsivirti zefyrus ir namines razinas
Derliaus nuėmimas žiemai – braškės savo sultyse
Naminių ruošinių žiemai iš braškių savo sultyse receptai. Braškių konservavimo subtilybės ir paslaptys
Marinuoti baravykai – derliaus nuėmimas žiemai
Marinuoti baravykai pasirodo neįprastai skanūs ir kvapnūs, kad ir koks gaminimo būdas būtų pasirinktas. Išvirusius grybus galima užpilti marinatu arba jame virti baravykus. Šiame straipsnyje pateiktos informacijos dėka kiekviena šeimininkė gali pati nuspręsti, kaip marinuoti baravykus
Rūgščių derliaus nuėmimas žiemai keliais būdais
Žalieji barščiai – populiarus vasaros patiekalas. Todėl daugelis šeimininkių rūgštynes skina žiemai. Yra keli būdai: džiovinimas, žaliosios masės šaldymas, sveikų ir susmulkintų lapų sūdymas, sterilizavimas ir konservavimas trintos arba virtos masės pavidalu. Šiame straipsnyje rasite rūgštynių paruošimo žiemai receptus. Pasirinkite sau tinkamiausią arba išbandykite kelis. O tuomet š altomis dienomis jūsų virtuvėje dažnai karaliaus žaliųjų barščių aromatas
Morkų sultys žiemai namuose. Morkų sulčių derliaus nuėmimas: receptas
Šiandien yra daugybė „skanių“variantų, kaip namuose pasigaminti morkų sulčių žiemai. Natūralias sultis gerti ištisus metus yra labai naudinga, be to, jos gerai laikosi ir nereikalauja dėmesio. Yra įvairių sulčių rinkimo būdų, todėl kiekviena šeimininkė gali rasti „savo“receptą
