2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Erdvus, subtiliausias žuvies suflė – seni, bet niekur nedingę ankstyvos vaikystės prisiminimai. Vienintelis žuvies patiekalas, kurį mėgsta visi. Jį paruošti nesunku, gana greitai, visada galite pamaloninti tiek save, tiek savo artimuosius. Vaikų meniu tai apskritai yra nepakeičiamas pasirinkimas. Be to, jai gali būti taikomos įvairios idėjos ir variacijos dėl ingredientų. Paprasčiausiame sąraše naudojami produktai tikrai bus skanūs ir sveiki.
Kaip pasigaminti žuvies suflė
Jums reikės: pusės stiklinės pieno arba grietinėlės, pusės kilogramo bet kokios žuvies filė, kiaušinio, druskos.
Žuvies suflė gaminimas. Nedelsdami įkaitinkite orkaitę iki šimto aštuoniasdešimties laipsnių. Virkite žuvį nedideliame kiekyje vandens, kol visiškai iškeps, galite tai padaryti ir porą. Jei jis jūrinis, atsargiai pasūdykite. Jei naudojama ne filė, o visa žuvis, išvirus ją reikia atsargiai išardyti, atlaisvinant nuo kaulų. Sutrinkite trintuvu. Atskirkite b altymus nuo trynio, pastarąjį lengvai išplakite su grietinėle ir trupučiu druskos. Sumaišykite su žuvies tyre, sumaišykite. B altymus išplakite į stačias putas, įberkite žiupsnelį druskos. Atsargiaisumaišykite su kremine žuvies mase. Išdėliokite formeles, sudėkite į gilią kepimo skardą, užpildytą vandeniu, ir iš karto į orkaitę maždaug dvidešimt minučių. Būtina, kad žuvies suflė viršus lengvai paruduotų. Patiekite nedelsiant.
Žuvies suflė su sūriu
Jums reikės: pusės kilogramo upėtakio filė, trijų šimtų gramų minkšto avies sūrio, keturių kiaušinių, svogūno, dviejų šaukštų manų kruopų, keturių šaukštų majonezo, grietinės, sūrio.
Žuvį sutrinkite trintuvu kartu su sūriu ir svogūnu iki vientisos masės. Sudėkite kiaušinius, manų kruopas ir majonezą. Druskos negalima berti: ir jūros žuvies, ir sūdyto sūrio. Supilkite šią masę į porcijomis formeles, ant viršaus uždėkite šaukštą grietinės ir kepkite ne itin karštoje orkaitėje apie pusvalandį. Pabarstykite tarkuotu sūriu ir leiskite jam ištirpti orkaitėje. Patiekite su šviežių daržovių ir žolelių salotomis.
Parmezano žuvies suflė
Jums reikės: žuvies filė - apie du šimtus penkiasdešimt gramų, pusės stiklinės riebios grietinėlės, dviejų kiaušinių, dviejų šaukštų tarkuoto parmezano, druskos, paprikos.
Maisto gaminimas. Atskirkite b altymus nuo trynių. Žuvį sutrinkite blenderiu, sumaišykite su grietinėle, tryniais, parmezanu, paprika ir druska. Kiaušinių b altymus išplakite su trupučiu druskos ir švelniai įmaišykite į žuvies mišinį. Išdėliokite formeles ir padėkite ant kepimo skardos su karštu vandeniu orkaitėje. Kepkite dvidešimt minučių šimto aštuoniasdešimties laipsnių temperatūroje. Patiekite iš karto, bet ir š altą.skanu.
Dietinis žuvies suflė
Jums reikės: pusės kilogramo liesos žuvies filė, stiklinės pieno, keturių kiaušinių, druskos (labai nedidelio kiekio).
Įkaitinkite orkaitę iki dviejų šimtų laipsnių. Išvirkite žuvį porai, išardykite, išimkite visus kaulus (jei neturite filė). Tyrelė. Sumaišykite su pienu. Lengvai pasūdykite. Kiaušinių b altymus išplakti iki standžių putų su žiupsneliu druskos. Atsargiai įmaišykite į žuvies mišinį. Kepimo indą ištepkite sviestu ir užpildykite būsimą suflė. Lygiai po trisdešimties minučių pamatysite, ar iškepė. Tai labai priklauso nuo jūsų dubenėlio dydžio. Ir vis dėlto geriau neatidarinėti orkaitės prieš pusvalandį. Paruošę patiekite.
Rekomenduojamas:
Kiek kalorijų rožinės lašišos, lašišos ir žuvies konservų ausyje. Žuvies sriubos receptai
Žuvis ant pietų stalo turi atsirasti bent kartą per savaitę – niekas su tuo nesiginčys. Naudingas produktas yra gana dietinis, jei žuvies nekepsite su riebiais padažais ir nekepsite aliejuje. O kai norisi šiek tiek sumažinti kai kurių mylimo kūno dalių apimtis ir tuo pačiu pasimaitinti naudingais mikroelementais, galima valgyti žuvies sriubą
Žuvies savybės, geriausi receptai, žala ir nauda. Raudonos žuvies nauda
Kas geriau – upės ar jūros žuvis? Šio produkto naudojimo nauda ir žala – kas tai? Kokius patiekalus galima gaminti iš žuvies?
Žuvies pusgaminiai: rūšys ir sudėtis. Žuvies pusgaminių sandėliavimas
Žuvies pusgaminiai yra labai populiarūs tarp šeimininkių, norinčių sutaupyti šiek tiek laiko gaminimui. Šiandien kalbėsime apie tai, kas yra žuvies pusgaminiai, kuo jie skiriasi, kaip žuvis apdorojama prieš gamybą ir kaip tinkamai laikyti tokį maistą
Kalorijų kiekis: žuvies kotletai. Garuose keptų žuvies pyragaičių kalorijų kiekis
Žuvies kotletai yra populiarus patiekalas, kurį mėgsta dauguma suaugusiųjų ir vaikų. Be skonio savybių, žuvis naudingumu nenusileidžia mėsai, ji lengvai pasisavinama organizmo, yra vertingų medžiagų ir mikroelementų š altinis. Žuvies patiekalai išsiskiria nepakeičiamu švelnumu, sultingumu ir lengvu paruošimu, net ir keptų žuvies pyragų kalorijų kiekis nėra toks didelis, lyginant su paukštiena, jautiena, o tuo labiau kiauliena
Žuvies blynai: receptai gaminimui iš šviežios žuvies ir konservų
Jei mėgstate žuvį, jums patiks šie blynai. Žuvies blynai yra nepaprastai skanus, švelnus, sotus skanėstas arba burnoje tirpstanti vakarienė. Jie tinka prie bet kokio garnyro ir dera su įvairiais padažais. Paruošti šį patiekalą paprasta: paruošėme jums keletą paprastų blynų iš šviežios žuvies ir konservų receptų
