Suskaičiuokime, kiek kalorijų yra vištienos krūtinėlėje

Suskaičiuokime, kiek kalorijų yra vištienos krūtinėlėje
Suskaičiuokime, kiek kalorijų yra vištienos krūtinėlėje
Anonim

Kas nemėgsta vištienos: keptos, keptos, garuose, keptos su daržovėmis! Iš šių patiekalų sąrašo tikriausiai daugeliui iš jūsų jau seka seilė. Tačiau tikri vištienos žinovai žino, kad skaniausia vištienoje yra krūtinėlė. Neatsitiktinai ši švelni, visiškai neriebi b alta mėsa yra daugelio dietinių patiekalų ir dietų, padedančių išgauti gražią figūrą ir atsikratyti papildomų kilogramų, pagrindas. Mes tikime tokiais pažadais savo žodžiu, ir tik nedaugelis iš mūsų susimąstome – bet iš tikrųjų, kiek kalorijų yra vištienos krūtinėlėje? Ir kaip jis turi būti paruoštas, kad taptų tikru dietiniu maistu?

Kiek kalorijų yra šviežioje vištienos krūtinėlėje

kiek kalorijų vištienos krūtinėlė
kiek kalorijų vištienos krūtinėlė

Taigi, apskaičiuokime ir nustatykime šių subproduktų kalorijų kiekį. 100 gramų vištienos krūtinėlės (be odos) yra angliavandenių – 0,02 gramo, b altymų – 21,8 gramo, riebalų – 3,2 gramo. Žinodami šiuos parametrus, galime nustatyti šio produkto kaloringumą. Dėlpakanka riebalų kiekį padauginti iš 9 (tiek kalorijų yra viename grame riebalų), o b altymų ir angliavandenių – iš 4 kcal. Atlikę reikiamus skaičiavimus, gauname taip: riebalai sudaro 28,8 kcal, o b altymai - 87,2 kcal. Dabar mes pasiruošę atsakyti į pateiktą klausimą, kiek kalorijų yra vištienos krūtinėlėje. Susumavus kalorijų skaičių iš riebalų ir b altymų (neatsižvelgiame į angliavandenius, nes jų per mažai), tai gauname termiškai neapdorotoje vištienos krūtinėlės filė, kurioje nėra papildomų priedų. riebalų, druskų, prieskonių, aliejų pavidalu, apie 116 kcal. Taigi išvada – tai tikrai nekaloringas dietinis produktas, puikiai tinkantis naudoti dietoje norint numesti svorio!

vištienos krūtinėlė garuose
vištienos krūtinėlė garuose

Trintos vištienos krūtinėlės kišenės

Kaip manote, kokius nekaloringus patiekalus galima paruošti iš vištienos krūtinėlės? Pirmas dalykas, kuris ateina į galvą, yra šio produkto garinimas. Vištienos krūtinėlę dvigubame katile paruošti labai paprasta. Pakanka iš anksto pamirkyti padaže iš kefyro, aromatinių žolelių ir druskos. Po valandos buvimo jame mėsa taps minkšta ir minkšta. Dabar reikia leisti krūtims tekėti (padėkite jas ant grotelių). Tuo tarpu bulves, papriką, pomidorą supjaustykite kubeliais. Daržoves pasūdykite, įpilkite grietinėlės (galite, bet nepageidautinas majonezas). Padarykite įpjovas krūtyse, kad gautumėte „kišenes“, kurias užpildysite daržovėmis. Sudėkite visą šį stebuklą į konteinerįdu kartus užkaiskite ir virkite, kol visiškai iškeps (25-30 minučių). Ir dar vienas patarimas: norintys, kad iš daržovių ir vištienos krūtinėlių neištekėtų visos sultys, kiekvieną krūtinėlę gali įvynioti į foliją ir joje virti. Tik šiuo atveju reikia atsižvelgti į tai, kad gaminimo laikas pailgės 10-15 minučių.

Tiems, kurie domisi, kiek kalorijų yra garuose virtoje vištienos krūtinėlėje su daržovėmis, tarkime, kad kalorijų kiekis yra beveik minimalus ir lygus 164 kcal šimtui gramų gatavo patiekalo.

kepta vištienos krūtinėlė
kepta vištienos krūtinėlė

Kepta parmezano vištienos krūtinėlė

Vištienos parmezanas yra paprastas, bet skanus patiekalas. Tam, kad gautumėte tikrą parmezano keptą vištienos krūtinėlę, dviejuose induose reikia atskirai sumaišyti sausus ir „šlapius“ingredientus. Viename dubenyje sumaišykite Dižono garstyčias, obuolių sultis, 2 m altas česnako skilteles ir porą šaukštų lydyto sviesto. Mišinys turi išeiti kaip tešla blynams. Garstyčių ir sulčių kiekio konkrečiai nenurodome, nes čia jau skonio reikalas. Šiame padaže pamirkykite vištienos krūtinėlę 30 minučių. Tuo tarpu kitame dubenyje sumaišykite apie šimtą gramų tarkuoto parmezano sūrio, 50 g grūstų migdolų, druską, pipirus, baziliką ir šviežią b altą duoną, sutrintą į trupinius. Toliau viskas paprasta: pamirkykite marinuotas krūtinėlę į sausų ingredientų mišinį, suvyniokite į foliją ir pusvalandžiui nusiųskite į orkaitę.

Sunku šį receptą pavadinti visiškai dietiniu, bet vis tiek, jei pabandytume suskaičiuoti, kiek kalorijų yra parmezano vištienos krūtinėlėje, tadagauname maždaug 185 - 220 kcal diapazoną. Kodėl nenurodome tiksliau? Kadangi šio patiekalo kalorijų kiekis labai priklausys nuo aliejaus, riešutų ir duonos kiekio, kurį naudojote jam ruošti.

Štai skanūs ir labai sveiki b altos mėsos vištienos patiekalai, kuriuos galite mėgautis sunkiais dietos laikais!

Rekomenduojamas: