2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Kaip virti kinišką uogienę? Nuo ko? Koks tai vaisius – „kiniškas“? Gal čia kokia klaida? Ne, viskas teisinga. Tarp žmonių yra tokia sąvoka - "kinas". Susipažinkime su juo geriau.
„Kiniški“– įdomūs obuoliai
Kaip virti kinišką uogienę? Apie kokius vaisius mes kalbame? "Kitayka" yra obelis, kurią daugelis žmonių vadina "rojumi" arba "rayka". Jis auga beveik visur: nuo Rusijos iki Kinijos. Medis gana išrankus, gali atlaikyti stiprias šalnas. Tai duoda daug vaisių. Yra daug įvairių veislių: „vyzdinė“, „ilgoji“, „auksinė vyšnia“– ir visa tai „kiniška“.
Rusijoje šis medis auginamas ir soduose auginamas specialiai, Kinijoje auga laukinis. Mes ją vadiname „kiniete“dėl mažo ūgio ir mažų vaisių. Nors botanikai pasakys, kad jei obelis mažo ūgio, vadinasi, „rayka“, o „kiniška“– normalaus augimo slyvalapė, bet smulkiais vaisiais. Bet mes nesame vėplai„Kiniškomis“esame įpratę vadinti tas obelis, ant kurių auga „rojaus obuoliukai“.
Kinijos veislės
Kodėl šis medis turi tokį pavadinimą? Kadangi jis mažas, per mažas, duoda labai mažyčius vaisius, kurių dydis kiek didesnis už vyšnią, o svoris – vos dvidešimt ar dvidešimt penkis gramus. Išvaizda, spalva ir skoniu šie vaisiai yra labai įvairūs. Ryškiai raudoni, pailgos formos obuoliai, sunokstantys vasaros pabaigoje, priklauso „ilgajai“veislei. Viduje šie vaisiai yra kreminės spalvos su tankiomis raudonomis gyslomis.
auksinė vyšnia. Jį tikrai atpažinsite, nes jis labai panašus į vyšnią. Dabar, kai galvojate apie tai, kaip virti kinišką uogienę, obuoliai jums pasakys atsakymą.
Uogienės rūšis ir obuolių įvairovė
Prieš ieškodami uogienės recepto, pagalvokite, ką norite virti. Jei želė ar uogienė, tada geriau imti paprastus (didelius) obuolius. Jie yra labiau susiaurėję. Iš "kinų" iš esmės gaunami sveiki džemai, labiau panašūs į cukruotus vaisius ar saldainius.
Jei jūsų „kinų“įvairovė yra „auksinė saldžioji vyšnia“, tai idealūs obuoliai visai uogienei. Iš "ilgųjų kinų" žiemai geriau paruošti tirštą uogienę, o galite išbandyti "mokinį"perdirbamas į marmeladą arba uogienę. Taigi, žinant, kurią veislę auginate, jums bus lengviau nuspręsti, kaip gaminti kinišką uogienę.
Vaisių ruošimas
Norėdami išvirti visą uogienę, kuri pakeis saldumynus, prisiminkite tokį receptą: vienam kilogramui Golden Cherry obuolių reikia paimti tris šimtus kilogramų cukraus ir tris stiklines vandens.
Prieš nusprendžiant, kaip virti kinišką uogienę, obuolius reikia paruošti:
- Rūšiuoti - turi būti vienodo dydžio, tolygiai sunokę, su uodegomis ir stiebeliais (tada jie nesuirs verdami).
- Pašildykite – panardinkite į verdantį vandenį vienai minutei ir iškart atvėsinkite š altame vandenyje.
- Po to vaisius keliose vietose reikia pabadyti dantų krapštuku ar šakute. Obuoliai paruošti virti.
Tinkamai išvirkite vaisius
Dabar pakalbėkime apie tai, kaip virti kinišką uogienę, kad ji būtų graži ir kuo naudingesnė. Spalvos sodrumas ir tankis priklauso nuo virimo laiko ir sirupo sąveikos su vaisiais laipsnio. Kuo daugiau obuolių bus sirupe, tuo jie bus sveikesni. Kuo ilgiau uogienė verda, tuo mažiau vitaminų išlaiko. Todėl dažnai atsakoma į klausimą, kaip išvirti kinišką uogienę žiemai – keliais etapais.
Tai daroma taip:
- Pakaitinkite tris puodelius vandens iki virimo.
- Į verdantį vandenį įpilkite 300 kilogramų cukraus, kad gautumėte sirupą.
- Paruoštus vaisius panardinkite į verdantį sirupą ir palikite 8 valandoms.
- Sirupe išmirkyti vaisiai verdami dešimt minučių su dviejų-trijų valandų pertraukomis.
- Atlikę šią procedūrą du ar tris kartus, gausite uogienę su skaidriais obuoliais tirštame sirupe.
Rekomenduojamas:
Ką virti su grikiais? Kaip virti grikius su vištiena? Kaip virti padažą grikiams?
Vienas populiariausių javų Rusijoje buvo grikiai. Šiandien ją pakeitė kiti grūdai ir produktai. O daugelio patiekalų su juo receptai tiesiog pamirštami arba pamesti. Tačiau mūsų protėviai žinojo, ką virti su grikiais. Jiems buvo įprasta valgyti nei makaronus ir bulves. Žinoma, ne viską galima padaryti ant įprastos viryklės ar orkaitėje, tačiau daugelis receptų yra gana prieinami. Belieka tik išmokti virti pačius dribsnius, o tada patiekalus su jais
Kaip virti obuolių uogienę? Obuolių uogienė namuose - receptas, nuotrauka
Uogienės paruošiamos vienu ypu. Galite naudoti skirtingus vaisius ir uogas arba pasirinkti vieną vaisių rūšį. Mes jums pasakysime, kaip virti obuolių uogienę, naudodami įvairius patarimus ir receptus
Brukių uogienė su obuoliais: receptas. Kaip virti bruknių uogienę su obuoliais?
Brukių uogienė su obuoliais yra ne tik skanus, bet ir labai sveikas skanėstas. Savo gydomosiomis savybėmis ji niekuo nenusileidžia avietėms. Tikri miško uogų mėgėjai įvertins ypatingą tokio deserto kartaus ir aštraus skonio pikantiškumą. Šio patiekalo receptas bus aprašytas žemiau. Jį sutikę visą žiemą galėsite džiuginti savo buitį bruknių uogiene
Ruošiamės namuose. Uogienė iš obuolių: kaip virti, kad būtų skanu?
Nebūtina laukti vasaros ir naujo derliaus, norint pasigaminti uogienės iš obuolių arbatai ar pyragams. Kaip jį virti, jūs klausiate. Atsakymas toks: paimkite keliolika didelių prinokusių obuolių (pirkite prekybos centre ar turguje), nuplaukite, supjaustykite griežinėliais, išpjaukite sėklas. Sudėkite juos į ketaus indą, virkite 10 minučių, kad suminkštėtų
Kiniška degtinė. Kiniška ryžių degtinė. Maotai – kiniška degtinė
Maotai yra kiniška degtinė, gaminama iš ryžių salyklo, grūstų grūdų ir ryžių. Jis turi būdingą kvapą ir gelsvą spalvą
