Krevečių makaronai. Kaip jį virti?

Krevečių makaronai. Kaip jį virti?
Krevečių makaronai. Kaip jį virti?
Anonim

Makaronai iš krevečių – skanus patiekalas, kurį mėgsta daugelis. Galite šiek tiek eksperimentuoti ir į receptą įtraukti šviežių lapinių špinatų, pomidorų ir degtinės padažo. Geriausia patiekti itališkai su kepta duona ir česnaku arba su daržovių salotomis ir raudonuoju padažu.

krevečių makaronai
krevečių makaronai

Pirma, įsitikinkite, kad turite visus reikalingus ingredientus:

- 1 pakelis jūsų mėgstamų makaronų;

- 1 arbatinis šaukštelis (arbata) druskos;

- 15 nuluptų didelių krevečių;

- 1 pakelis šviežių lapinių žalių špinatų;

- 2 skiltelės šviežio česnako (smulkintos);

- 1/2 puodelio džiovintų pomidorų, pjaustytų;

- 1 taurė bet kokio b altojo vyno;

- 2 stiklinės degtinės;

- 2 šaukštai (šaukštai) alyvuogių aliejaus;

- 4 šaukštai tarkuoto sūrio.

Taigi, krevečių makaronai, virimas:

Užvirkite vandenį ir įdėkite į jį makaronų pakuotę, įpilkite šaukštelį alyvuogių aliejaus ir šaukštelį druskos. Paruoškite makaronus pagal poreikįinstrukcijos ant pakuotės. Įsitikinkite, kad jis visiškai paruoštas.

krevečių makaronų gamyba
krevečių makaronų gamyba

Kol makaronai verda, susmulkinkite česnaką ir džiovintus pomidorus. Kepkite juos su 2 šaukštais alyvuogių aliejaus 1–2 minutes, leisdami aromatui užpildyti jūsų namus.

Kai česnakai ir pomidorai apkeps, įpilkite taurę b altojo vyno ir 15 krevečių. Kepkite juos penkias minutes ir užvirinkite vyną, tada sumažinkite ugnį. Kai krevetės beveik visiškai iškeps, sudėkite visą pakuotę susmulkintų špinatų. Sumažėjus žalumynų kiekiui, įpilkite 2 stiklines degtinės, išmaišykite ir toliau troškinkite ant silpnos ugnies.

makaronai su krevetėmis lėtoje viryklėje
makaronai su krevetėmis lėtoje viryklėje

Krevečių makaronų gaminimas – apdailos žingsniai

Iš makaronų nupilkite visą vandenį ir supilkite į padažą, gerai išmaišykite. Paruoštą patiekalą padalinkite į lėkštes ir pabarstykite tarkuotu parmezanu. Štai viskas, krevečių makaronai paruošti, mėgaukitės!

Yra ir kitas aprašyto patiekalo paruošimo variantas. Jo skirtumas tas, kad įdaru gali būti bet kokia jūsų pasirinkta mėsa – pavyzdžiui, krevetės, vištiena ar net kiauliena. Toliau pateiktame recepte kaip pavyzdys naudojami krevečių makaronai su neįprastais ingredientais.

Ingredientai 2 porcijoms:

– mažas gabalėlis sviesto (nebūtina).

- Kepimo aliejus.

- 1 vidutinis poras (smulkintas).

- 400 gramų konservuotų kriaušių, supjaustytų mažais gabalėliaisvienetų.

- 80–100 gramų makaronų.

- ½ arbatinio šaukštelio džiovintų čiobrelių (pagal skonį).

- Pipirai ir druska pagal skonį.

- 50 g (¾ puodelio) šviežio tarkuoto sūrio.

– sauja nuluptų krevečių.

Padėkite puodą ant viryklės ant silpnos ugnies. Supilkite į jį šiek tiek augalinio aliejaus arba ištirpinkite sviesto lazdelę (jei naudojate), prieš dėdami porus, kriaušes ir krevetes. Pagardinkite pipirais ir druska, suberkite čiobrelius ir šiek tiek patroškinkite.

Sudėkite makaronus į puodą su verdančiu vandeniu. Likus kelioms minutėms, kol jie visiškai iškeps, greitai nukelkite juos nuo ugnies ir nusausinkite vandenį.

Sudėkite makaronus į puodą, kuriame yra porai, kriaušės ir krevetės. Supilkite šiek tiek vandens ir pabarstykite tarkuotu parmezanu. Kai sūris išsilydys, visus ingredientus gerai išmaišykite. Šį receptą galima keisti pagal savo skonį – makaronus su krevetėmis galima virti lėtoje viryklėje arba bet kokiu kitu būdu.

Rekomenduojamas: