Skanus patiekalas - makaronų užkepėlė su dešra

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Ar žinote, kaip skonis dešrelių makaronų troškinys? Jei ne, siūlome jo paruošimo receptą.

Įdomus patiekalas

Žinodami tai, žinoma, galite patys sukurti šį kulinarinį stebuklą visai savo šeimai. Dešros makaronų troškinį paruošti labai paprasta. Puikiai tinka pusryčiams ar pietums kaip antroji. Šis patiekalas ypač patiks tiems, kurie neįsivaizduoja savo gyvenimo be makaronų.

Kaip pasigaminti patiekalą ir ko tam reikia?

Norėdami sukurti troškintuvą, jums nereikia jokių smulkmenų, naudosite paprastus, pažįstamus produktus.

Norėdami paruošti troškinį, mums reikia:

• 250–300 g makaronų;
• 220 g kietojo sūrio;
• 1 valgomasis šaukštas šaukštas alyvuogių arba saulėgrąžų aliejaus;
• 3 pomidorai (vidutiniai);
• žalieji;
• druska;
• 3 vištienos kiaušiniai;
• 130 ml grietinėlės (25–30 % riebumo);
• 1 svogūnas;
• m alti juodieji pipirai;
• 100g rūkytos dešros;
• saulėgrąžų aliejus (tepimui).

Gaminimo procesas

1. Virimui reikia jau išvirtų makaronų. Štai kodėl mespirmiausia susitvarkykime su jais. Kokio tipo makaronus rinktis? Čia reikia pasikliauti savimi. Tinka makaronai kaip „spiralės“, ir „lantai“ar kt. Taigi, nusprendę dėl tipo, pradėkite gaminti. Pirmiausia paimkite dubenį, kuriame virsite makaronus, užpilkite vandeniu ir padėkite ant ugnies. Po minutės vandenį pasūdykite, palaukite, kol užvirs, tada sudėkite makaronus. Verdame beveik kol iškeps (turi gautis kiek kieti, o ne minkšti). Tada nupilkite vandenį. Tada nuplaukite makaronus, leiskite vandeniui nutekėti, tada įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Prieš pereidami prie kito žingsnio, nepamirškite išmaišyti patiekalo.



2. Paimkite rūkytą dešrą ir kietąjį sūrį, supjaustykite kubeliais. Jei norite, sūrį galite sutarkuoti stambia tarka.
3. Nulupkite ir nuplaukite svogūnus. Tada supjaustykite.
4. Paimkite pomidorus, nuplaukite po tekančiu vandeniu, ant viršaus padarykite nedidelius įpjovimus. Pomidorus sudėkite į gilų dubenį ir užpilkite verdančiu vandeniu. Kelias minutes palikite vandenyje, tada išimkite, labai atsargiai nuimkite nuo jų ploną odelę. Norėdami paruošti troškinį, mums reikia tik minkštimo. Tada supjaustykite pomidorus juostelėmis.
5. Dabar turime paruošti orkaitę. Ją reikia pašildyti iki maždaug 200 laipsnių. Tada pasirūpinkite kepimui tinkamos formos parinkimu, patepkite ją augaliniu aliejumi.
6. Sumaišykite makaronus (išvirti), dešrą, pjaustytus pomidorus, svogūnus. Tada poperiche ir druskapatiekalas.
7. Tada įdėkite troškintuvą į formą.
8. Atskirame dubenyje išplakite kiaušinius, suberkite prieskonius. Tada viską gerai išmaišykite ir supilkite grietinėlę.
9. Paimkite plaktuvą, išplakite kiaušinių ir grietinėlės mišinį. Dabar supilkite gautą padažą ant makaronų.
10. Formą uždenkite folija, jei ji be dangčio, ir nusiųskite į įkaitintą orkaitę.



11. Makaronų troškinys turi būti orkaitėje apie 25 minutes. Tada nuimkite dangtelį (foliją) ir nusiųskite atgal dar penkiolikai minučių. Dėl šio veiksmo ant patiekalo galite gauti auksinę plutą. Kai bus paruoštas makaronų troškinys su dešra, ištraukite iš orkaitės, leiskite atvėsti. Kitas dalykas – iškeptą patiekalą supjaustyti tvarkingais porcijomis. Juos reikia dėti ant lėkštės. Tai viskas, makaronų troškinys su dešra yra paruoštas. Belieka padaryti tik vieną – papuošti patiekalą žolelėmis (petražolėmis, svogūnais). Gero apetito visiems!

Maža išvada

Makaronų troškinys, kurio nuotrauką matote mūsų straipsnyje, patiks daugeliui, ypač stipriosios lyties atstovams. Dažniau palepinkite savo artimuosius gardžiais sočiais (o kartu ir labai paprastais) patiekalais, nes jie to nusipelnė.